牛仔骨的多种做法

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2012-03

牛仔骨的多种做法

双椒牛仔骨 【材料】 牛小排4片、青椒1个、红椒1个 调味料 (1)酒1大匙、酱油1小匙、清水2大匙...

20种泡菜做法

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2012-03

20种泡菜做法

一、四川泡菜 材料:白萝卜、胡萝卜各250克。 调料:野山椒、盐、白砂糖、白酒、大料、姜片、花椒粒各...

花生米的做法大全

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2012-03

花生米的做法大全

炸前,用水将花生米泡涨后,再入油锅炸,油量以没过花生米为宜。炸至快硬时,改用文火,炸脆后捞出放入少量...

20款凉拌菜的做法

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2012-03

20款凉拌菜的做法

针菇 原料:金针菇、香菇、芹菜、红萝卜半个、红辣椒2个、仔姜 做法: 1.金针菇切指头长短的段,香菇...

蜂蜜姜汤

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2012-03

蜂蜜姜汤

一、蜂蜜姜汤做法: 1.约十公克的姜磨成糊状。 2.把姜糊放入玻璃杯里。 3.注入滚烫的热开水。 4...

西餐美食的惊艳诱惑

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2012-03

西餐美食的惊艳诱惑

罂粟米子吞拿鱼 鹅肝拼鸭胸 龙虾大虾沙律 鸟结榛子毛士 香烧三文鱼 芝士慕思酿蕃茄

蛋的三十种吃法

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2012-04

蛋的三十种吃法

苏格兰煎蛋 将鸡蛋煮熟,去皮,裹上一层面包渣,在淋一层蜂蜜,然后裹上一层肉松,在裹上一层面包渣,在油...

使肉变嫩的7种方法

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2012-05

使肉变嫩的7种方法

淀粉法 将肉片切好后,加入适量的干淀粉拌匀,静置 30 分钟后下锅炒,可使肉质嫩化,入口不腻。 啤酒...

西餐馆菜单介绍

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2012-05

西餐馆菜单介绍

毕加索焖鸡排香菜碎末配德式浓酱 (全熟/七分熟/五分熟/四分熟/三分熟)- 白斩鸡 法式糖心荷包浇意...

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