和厨房有关”的英语词汇

不同的荔枝品种风味如何区分

你会调酱汁吗

蔡澜先生人生必吃清单

1河豚 2.鲍鱼 3.潮州炭烧响螺 4.香港本地龙虾 5.豆芽 6.法国白芦笋 7.CHICORY小...

如何区分野山蕈菌

究竟何为菌？何为蕈？ 对于蕈菌二字的混沌认知，源自《本草纲目》 菜部二十八卷菜之五。 从字面上定义：...

蘑菇火腿千层面 Lasagne with Mushrooms and Ham做法

蘑菇火腿千层面 Lasagne with Mushrooms and Ham 材料(6人份)： 9X...

希腊乌鱼子

台湾人称它乌金、泰国人称它玉食、日本人则称它唐墨。事实上，上好的乌鱼子也确实兼有黄金的光亮、美玉的润...

寿司的种类

饭寿司出现的年代和生熟寿司是一样的，但是做法却不一样。普通的生熟寿司的米饭是醋盐腌制的，饭寿司的腌制...

加州巻き（KaShuu maki）

加州卷据说是上世纪70年代早期一家位于加州洛杉矶的寿司餐厅里面的一名师傅发明的。美国人没办法接受传统...