蒜蓉拌秋葵

法国经典老菜电影《朱莉与朱莉娅》中的红酒炖牛肉

红酒炖牛肉需要的材料（两人份）： 主料： 牛肉......350克 （最好用牛腩，牛腱肉） 蔬菜： ...

6个酱爆家常菜

酱在中餐，特别是北方菜系的烹饪中发挥着十分重要的作用。酱爆菜是中餐炒菜中的一大特色菜。黄豆酱或豆瓣酱...

最能代表鲁菜原汁原味的辣炒飞蛤

材料 鲜活蛤蜊 油 姜丝干红辣椒 蒜末 白酒或料酒 做法 1、蛤蜊放入容器中加几勺盐加没过蛤蜊的水使...

性感莲藕的媚眼

莲藕的身段和滋味，想必多数人再熟悉不过。性感的莲藕既能在生活界和文艺界跨界游走，也能在厨房里发扬百搭...

鹽之華法式料理

生干貝綠捲生菜芒果油醋 這道法式芒果沙拉，採用活跳的新鮮北海道生干貝，切片後配上以油醋調味的新鮮台灣...

太白醉鹅肝

太白醉鹅肝醇厚柔滑，有花雕与鹅肝糅合的浓香 太白醉鹅肝，用30年以上的陈年花雕将鹅肝浸泡3-4天，使...

中西合璧的美味大餐

三鲜麻酱海参 [海鲜篇] 任何一个行业都有自己的潮流，美食也不例外。其实从去年起，美食行业所表现出来...

日本豆腐的9种不同做法

日本豆腐似脂般洁白晶莹，营养丰富、口感清脆、味道甜香，又是一道美味的佳肴