红楼梦食谱(上)

15

2016-05

红楼梦食谱(上)

火腿炖肘子 【原文摘录】 贾琏向桌上拣两盘肴馔与他放在杌子上自吃。凤姐又道:妈妈很嚼不动那个,倒没的...

红楼梦食谱(中)

15

2016-05

红楼梦食谱(中)

野鸡瓜子 【原文摘录】 《红楼梦》第49回「琉璃世界白雪红梅,脂粉香娃割腥啖羶」中写雪後李纨、宝玉等...

红楼梦食谱(下)

15

2016-05

红楼梦食谱(下)

奶油松瓤卷酥 【原文摘录】 出自《红楼梦》第 62回 憨湘云醉眠勺药裀困香菱情解石榴裙.....说着...

椒盐孜然小土豆做饭

06

2016-06

椒盐孜然小土豆做饭

制作材料:小土豆,小葱 制作调料:粗粒海盐,现磨黑胡椒碎,现磨白胡椒碎,孜然粉 制作过程: 1.将小...

5种美味鸡蛋羹的做法

06

2016-06

5种美味鸡蛋羹的做法

蛤蜊蒸蛋 主料:花蛤蜊 (16只) 调料:鸡蛋 (2个)、盐 (适量)、料酒 (适量)、姜 (适量)...

如何腌制一道正宗的意式腌菜?

29

2016-06

如何腌制一道正宗的意式腌菜?

说腌菜是意大利前菜,甚至是意大利菜一切变奏的基础,一点不为过。在坊间虽然能买一些腌菜罐头凑合一下,但...

经典打卤面的六种做法

04

2016-07

经典打卤面的六种做法

西红柿打卤面一 :西红柿、鸡蛋、黑木耳、香菇、黄花菜、面条,黑木耳、黄花菜、香菇,蒜薹、青椒、葱、蒜...

咖喱那欲罢不能的美味

10

2016-07

咖喱那欲罢不能的美味

咖喱,是由多种香料调配而成的酱料,一般伴随肉类和饭一起吃,是亚太地区主流的菜肴之一。除了印度咖喱外,...

德式土豆沙拉

21

2016-08

德式土豆沙拉

原料 主料: 土豆(黄皮)200克 辅料: 腊肉(烟肉)30克 细叶芹10克 鸡蛋50克 调料: 盐...

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