西餐厅英文菜单中常见菜式的中英文对照

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2015-10

西餐厅英文菜单中常见菜式的中英文对照

1、汤类 light soup / Clear soup / Consomme:清汤 代表菜:Bee...

用西餐命名方式描述中餐

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2015-11

用西餐命名方式描述中餐

加索焖鸡排香菜碎末配德式浓酱 (全熟/七分熟/五分熟/四分熟/三分熟)- 白斩鸡 法式糖心荷包浇意面...

俏江南招牌菜单一览

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2015-11

俏江南招牌菜单一览

炆火焖雪花牛肉 俏江南极具人气的一道特色菜。精选上乘雪花牛肉,白色的脂肪在肌肉纤维中沉积,形成均匀密...

鸡蛋的30种吃法

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2015-11

鸡蛋的30种吃法

1、苏格兰煎蛋 将鸡蛋煮熟,去皮,裹上一层面包渣,在淋一层蜂蜜,然后裹上一层肉松,在裹上一层面包渣,...

土豆的9种高档做法

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2015-11

土豆的9种高档做法

1.鲍汁土豆泥 制作方法:土豆煮熟去皮,用冰激凌制球工具挖制土豆泥半球装酒杯,稀释瓶装鲍汁(超市购)...

米饭的37种花样吃法

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2015-11

米饭的37种花样吃法

1辣白菜炒饭 1.辣白菜切碎,豆芽洗净控干。 2.锅里热油,葱姜炝锅。放入辣白菜和豆芽翻炒几下。 3...

粥的91种做法

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2015-11

粥的91种做法

01蔬菜牛肉粥 原料:牛肉--40克,米饭--1/4碗,菠菜--1棵,肉汤--1/2杯,土豆、胡萝卜...

西红柿炒鸡蛋的几个关键

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2015-11

西红柿炒鸡蛋的几个关键

1、西红柿一定要选择熟透的,红红的圆圆的多汁的才好吃,而且西红柿一定要去皮,不然炒好后皮和果肉分离既...

大白菜的九种家常做法

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2015-12

大白菜的九种家常做法

在空气特别干燥的秋冬季,多吃白菜可以起到护肤和养颜的效果。无论是炖、煮、烧、醋熘,还是涮火锅都是超级...

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