黄油是如何制成的

首先黄油的原料是全脂牛奶（Whole Milk），通过离心处理，把牛奶中的脂肪和牛奶分离，形成脱脂牛...

黄油种类

1. 无盐黄油（Unsalted Butter）：指纯天然的黄油，不加任何佐料，又被称作甜性奶油，是...

区别：奶油(淡奶油.鲜奶油)，黄油,植物黄油,芝士,奶酪

鲜奶油 (wipping cream): 是液状的，如牛奶，但是脂肪含量一般在 35% ，打发成固体...

黄油( Butter )的组成

黄油又称奶油或者牛油。因其颜色是淡黄色，所以称为黄油. 黄油是从牛奶中分离出来的油脂。黄油是西点烘焙...

各种各样的裱花嘴挤花效果

一、圆形花嘴： 大小不一，可以用来写字也可以用来做泡芙或圆型饼干。 二、齿型花嘴： 通常用来做造型最...

关于10种不同奶酪的食用方法

柴郡奶酪(Cheshire) 食用提示：为保持切达奶酪的最佳风味，请于使用前将其放置于室温下至少45...

世界上最好吃的十种奶酪

瑞士的 埃曼塔奶酪（Emmental） 奶酪质感和外皮都比较坚硬，它的外形最大的特点就是有气孔，这是...

奢侈的，甜品时光

完美甜品