司康的做法

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2014-06

司康的做法

材料A 低筋粉 200g 泡打粉 5g 砂糖 30g 盐 1g 材料B 鸡蛋 1个(约60g) 鲜奶...

巧克力的含义

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2014-06

巧克力的含义

杏仁巧克力--------一心一意 提子巧克力--------追求你 金箔巧克力--------情比...

世界上最美味的10中美味冰激凌

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2014-06

世界上最美味的10中美味冰激凌

1、HANDEL'S HOMEMANDE ICE CREAM $YOGURT 美国连锁店 这个总部位...

鉴赏巧克力三部曲

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2014-06

鉴赏巧克力三部曲

看外观 好的巧克力,外形整齐,表面光亮、平滑,断面均匀,无气泡、无虫蛀。纯味巧克力呈棕褐色;顶级的纯...

马卡龙 最性感的甜品贵族

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2014-06

马卡龙 最性感的甜品贵族

一说到马卡龙,几乎所有人都认为它是法式甜点,这大多是因为macaron是个法文名字的缘故。但其实它确...

意大利提拉米苏

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2014-06

意大利提拉米苏

准备时间 40分钟 4人份 食材 磨耗好的咖啡100克 明胶2片 马斯卡500克 奶油30克 糖40...

墨西哥Macaron甜点店(Theurel & Thomas)

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2014-07

墨西哥Macaron甜点店(Theurel & Thomas)

甜点店,听上去就让人心情愉悦,大多数甜点店会用五彩缤纷的颜色来建构。然而,这家 墨西哥专卖 法国甜点...

巴黎最古老的甜点店Stohrer

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2014-07

巴黎最古老的甜点店Stohrer

说起巴黎甜点的历史,就不得不提到这家百年老店Stohrer。虽然,从大众的观点上来说,这家店更应该称...

第19届美国十大糕点厨师的作品欣赏

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2014-07

第19届美国十大糕点厨师的作品欣赏

由专业的甜品类杂志举办2012第19届美国十大糕点厨师,共有来自全国各地的10名厨师获得了此殊荣,下...

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