瑞典烘焙师Linda Lomelino的鲜花和甜点的搭配

世界顶级高科技餐厅，将3D融入餐厅每一个细节

1 西班牙Sublimotion餐厅 。位于西班牙伊比沙岛硬石酒店(Hard Rock)内的全球最昂...

世界的美食-鲜花？

摄影师PND FUTURA赋予美食以美色，他善于掌握食物们美味的一面，将存在于它们之中的味道、香气、...

水晶鹅肝做法

材料： 原料： 水晶鹅肝80克，红菜头蓉20克。 调料： 盐12克，糖4克，浓鸡汤150克，胡椒粉、...

国宴里的淮扬菜:双椒酱盐煎红斑鱼柳

原料： 红斑一条400克，青椒50克，红椒50克，青芥末10克。 做法： 1、将红斑洗净，取两片净肉...

国宴里的淮扬菜：上汤参茸炖绣球

原料： 内脂豆腐一盒，海参半条，松茸四片，上汤200克，小棠菜心一棵。 做法： 1、内脂豆腐切成绣球...

国宴里的淮扬菜：咖喱虾球伴五彩小馒头

原料： 野生大花虾两只，花菜50克，五彩小馒头一条。 做法： 1、野生花虾去壳，取净肉，冲水备用。 ...

国宴里的淮扬菜：85°安格斯牛肋排

原料： 安格斯牛肋排一条（约1000克），西兰花300克，百里香50克，雪梨50克，葱姜蒜各10克。...

古典文学与美食的艺术融合（一）

意境菜乃是有饮食而来，虚虚实实，实实虚虚，林林总总的突出中国菜的意境，将普通的菜品，转化为欣赏中国文...