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2014-03
豆腐是我国素食 菜肴的主要原料，历来受到人们的欢迎，被誉为植物 肉。豆腐主要以大豆为原料加工制成，大...
好多人都会炒菜，但是你们炒菜一味地用传统的炒法吗？哈哈，你们并不知道炒菜也有小窍门哦，这些窍门简单又...
你会做菜吗？现在不管是男是女都要好好的去学学做菜，会做菜的人一定是一个懂得生活的人，如果不会不要紧教...
红薯的吃法多种多样，可以煮、蒸、烤，也可以生吃，还能够加工成粉，制成馒头或面条等。《医林纂要》说生吃...
爱吃的基本上都在这里了，糖醋排骨、糖醋鸡
第一种：香辣虾 材料： 海白虾若干，背脊开边。干辣椒，花椒若干姜、蒜切片，葱切丝泡辣椒几个，泡姜一块...
从街头的章鱼丸子到下火锅的牛肉丸、鱼丸通通都非常好吃。不过外面的个头很小，就算吃四五个也不过瘾。喜欢...
一般做砂锅菜得有用鸡、鸭等多种原料撮的高汤，可家里的砂锅菜往往没有高汤，又怎么能做出美味的砂锅菜呢？...
为使菜肴生香，厨师常用下面五种技法。1．借香 原料本身无香味，亦无异味，要烹制出香味，只有靠借香。如...
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