材料: 新鲜子姜,酸梅和酸梅汁. 也可以用米醋和糖,用浙醋也行.
姜洗干净沥干水放入容器中,酸梅切碎也放入, 倒入酸梅汁浸泡一夜,第二天就可以吃了.
成品.酸酸甜甜微微辣, 姜太嫩了,辣味不大.
象芦笋一样嫩的姜. 喜欢吃的就赶快啦,过了六月就没有了. 都要长老了.
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