美式重乳酪蛋糕

作者：迪拜更新时间：2012-01-10 点击数：所属博物馆：

配料: 乳酪400g糖70g蛋2个酸奶油130g香草精2滴低粉10g
做法: 1. 乳酪加糖隔热水打至光滑无颗粒
       2. 分次加入鸡蛋拌匀
       3. 加入酸奶油和香草精拌匀
       4. 放入过筛低粉切拌均匀
       5. 烤箱预热180° 隔水烘焙法烘焙20分钟，将烤箱温度降至160°继续隔水烘焙，烘焙时间45分钟
       6. 出炉冷却冷藏食用

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