巧克力布郎尼

 

材料： 低粉85克、可可粉15克、黄油100克、桃仁60克、糖粉75克、黑巧克力50克、鸡蛋2个
做法： 1、回温好的黄油稍微打发
        2、加入糖粉，打发至有点白
        3、鸡蛋打散，分3次倒入2中，打发
        4、打发至体积增大，有点发白即可
        5、将隔水融化的巧克力放入4中
        6、搅拌均匀
        7、加入少量核桃仁，轻轻搅拌均匀
        8、筛入粉类
        9、轻轻搅拌均匀即可
        10、放入内有耐高温布的模子里，最后盖上核桃仁
        11、烤箱预热170度，烤35分钟即可。