郭杜林月饼的分类

 用料：小麦粉、胡麻油、豆油、绵白糖、白砂糖、桂花、盐、葡萄糖饴、花生、芝麻、西瓜子仁、青红丝。

口感：桂花香味浓郁，口感松酥、利口、甜而不腻。
工艺：原料经9道以上工序，即：和面、檫馅、包馅、刻模、刷稀、烘烤、刷蜜、撒糖和红丝等精制而成。
外观：表面呈棕黄色有光泽，装饰白糖、红丝；形状扁圆，块形整齐，厚薄均匀。
卖点：山西传统风味月饼，集色、香、味于一饼。郭杜林晋式月饼制作技艺成为国家级非物质文化遗产保护项目。
说辞：形态憨厚，花纹质朴。表面呈棕黄色有光泽，装饰白糖、红丝；形状扁圆，块形整齐，厚薄均匀。桂花香味浓郁，口感松酥、利口、甜而不腻。 用料：小麦粉、胡麻油、豆油、绵白糖、红枣、红小豆、白砂糖、麦芽糖、植物油、奶油、饮用水、葡萄糖饴。
词义：采用优质红枣与红小豆制作而成的郭杜林月饼。
外观：表面呈棕黄色有光泽，装饰白糖、红丝；形状扁圆，块形整齐，厚薄均匀。
口感：枣泥酸甜可口，松酥利口。 用料：小麦粉、胡麻油、豆油、绵白糖、白砂糖、玫瑰花、盐、白酒、葡萄糖饴、花生、芝麻、西瓜子仁、青红丝。
词义：甄选上等玫瑰花与优质花生制作而成的郭杜林月饼。
外观：表面呈棕黄色有光泽，装饰白糖、红丝；形状扁圆，块形整齐，厚薄均匀。
口感：玫瑰清香四溢，花生与西瓜子仁带来坚果的醇香，松酥利口。 用料：小麦粉、绵白糖、胡麻油、豆油、葡萄糖饴、花生、核桃、松仁、杏仁、芝麻、西瓜子仁。
词义：甄选优质花生、核桃、松仁、杏仁、芝麻、西瓜子仁制作而成的郭杜林月饼。
外观：表面呈棕黄色有光泽，装饰白糖、红丝；形状扁圆，块形整齐，厚薄均匀。
口感：五种果仁带来坚果的无比醇香，松酥利口。