上海老站餐厅
置身于“上海老站”,一扇木门便将你与现代都市的快节奏生活离开来,将这个无时无刻不在用“新”来取代“旧”的年代隐去,恍若时光逆转,停留在上海二、三十年代的某个角落。把一幢旧天主教修道院换装成一间极具怀旧感的上海菜馆 .
因明朝第一位信奉天主教的大官徐光启后人聚居而得名的徐家汇,自旧法租界时代,即成为沪上推动基督教义的中心;区内除了建造了一座全上海最大的徐家汇天主堂外,与它遥遥相对的,还有一座西式建筑的候道院.闲置了半个世纪后,这幢楼高四层,白色外墙的隐候院一楼,终于在2001年变成一间以新海派沪菜为主打的上海老站.
在尽量维持原貌的餐馆里,放置在大门入口处长廊上的一个玻璃饰柜内,摆设着可唤起人们记忆的老上海诸式纪念品.为了因应店名的拆求,店家特别弄来两台深具历史意义,但已改变成餐车的古董火车客厢放置在后花园的两侧:一台是慈禧太后御用,1899年德国制造的火车厢,另一台是1949年后宋江庆龄副主席外出专用,于1919年同俄国制造的公务专列.食乏味在历史气氛的包围下,饮尝一顿新派改良的精致上海菜.
把历史文化作为赚钱的工具与策略,在欧陆之已久,上海人已摸到其中的诀窍,而上海老站就是其中一个成功的例子.
地址:上海市漕溪北路201号
电话:021—64272233
口味:上海本帮菜
营业时间:11:00—22:00
地铁站:徐家汇
美食推荐:红烧野生回鱼、老站熏鱼、荷叶香酥鸡、清炒河虾仁
