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2011-09
天气越来越热了。不想吃饭？懒得做饭？ 一碗爽口而又制作简单的凉面，正好可以迎合你的要求。你不见，北京...
鱼头豆腐汤 大湖鲢鱼头一枚，洗净劈开，划油后加葱姜、净水及调味，先旺火煮开，撇去浮沫，然后转文火炖两...
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主料：面粉 辅料：黄油、奶粉、食用油、番茄沙司、香蒜辣酱、乳酪丝、青椒、洋葱、虾仁、口蘑 做法： 1...
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比萨面皮的制作 一、 基本饼皮可以制作11寸/1个、8寸/2个、5寸/5个。这时厚饼的用量，薄饼用2...
一、和面： 用温牛奶适量（40℃左右为宜），加入酵母适量（若欲快速发酵，需多加一些）。搅拌均匀后，加...
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闷煞人的酷暑，饮食上总觉得胃口难开，最舒心的就是喝上一碗粥，补充水分，亦能果腹。 酱菜、小咸鱼、豆腐...
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主材：半只三黄鸡 辅料：葱3段（每段10cm以上）、姜5片左右、花椒8-10粒、黄芪1片（同仁堂切好...
又是一年闸蟹时。朋友从产地直送了阳澄湖大闸些过来，一个晚上，都和小钻再嚼蟹，先是蟹黄，再是一只一只蟹...
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清粥小菜，是中国式的文雅。一碗白粥，两碟小菜，清清爽爽，利利落落，无需繁复，就能让一顿饭吃得甚是有滋...
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