煲汤的几种绝招

一、用鸡、鸭、排骨等肉类煲汤时，先将肉在开水中氽一下，这个过程就叫 出水或飞水不仅可以除去血水，还去...

银瑞林国际大酒店美味图赏

40种汤类让你学个够

1.鸡蛋香菇韭菜汤 原料：鸡蛋2个,香菇5朵,韭菜50g,植物油15g,盐,味精适量,高汤500g ...

10道漂亮米饭

一、芋香芥菜饭 原料：米饭1碗，芥菜2两，芋头1两，香肠1根做法：1、芋头切成小粒（0.5cm见方）...

蘑菇做法大全

鸡肉蘑菇炖饭 鸡肉蘑菇炖饭 简介: 周日16号是结婚周年~ 这道鸡肉蘑菇炖饭原本是道西餐，我稍做了些...

经典户外菜谱

菜名 : 炒面 做法 : 一， 面条煮熟用冷水过一下备用。香肠切片青椒切丝洋葱切块备用。 二， 锅里...

绝密高汤技法

煲汤的几种绝招一定要学会哦！ 一、用鸡、鸭、排骨等肉类煲汤时，先将肉在开水中氽一下，这个过程就叫出水...

37种鸡翅的做法

孜然鸡翅 用料：鸡翅孜然香菜 做法： 1.鸡翅洗净，用刀尖划开约两厘米的口子（深度及鸡肉），以便入味...

30种寿司的做法

准备工作 1、普通米煮饭，可稍煮粘一些，熟后舀起放至温热 2、寿司醋的调配：2汤匙白醋：1汤匙白糖：...