调酒时的酒精度数计算

如:一种烈性酒的酒精度为 A,一种利口酒的酒精度为 B,两者调合后混合酒的酒精度为 C, 则A-C为...

品葡萄酒的基本术语

●acid(酸)：形容词乃acidic(过酸)。门外汉乍听之下会极度抗拒。但恰当程度的酸味提神怡人，...

天冷最适合的饮品

桂圆红枣茶 材料：www.521bar.com'a:DP1S)u-wKT 红枣40克 桂圆20克 热...

普洱印级茶大全集

1、向直卿厚内票： 这块茶饼大概是1890年至1897年，也就是在清朝光绪20年前后制成的，标签上还...

茶筅

宋徽宗在《大观茶论》中描述：茶筅，以斤竹老者为之。身欲厚重，筅欲疏动，本欲壮而未必眇。当如剑背，则击...

泡茶技法详解

潮州杂派泡法 1．特色：针对较粗制的茶，使价格不高的一般茶叶能泡出不凡的风味。讲究一气呵成，在泡茶过...

日本煎茶道布局

茶道最全二十四器

找个天光晴好的下午，燃一支香，布置一席茶，细长的茶桌，亚麻色的席布，泛着拙哑光斑的粗陶盘子，盘子中一...

不能不懂的十个饮茶暗语

中国人好以茶会客，看似简单的一杯茶其中暗含了许多学问，除了泡茶讲究，斟茶、品茶、添茶都有讲究。你不可...