《茶经》卷中

四之器 风炉（灰承）：筥 炭挝 火筴 鍑 交床 夹 纸囊 碾（拂末） 罗合 则 水方 漉水囊 瓢 竹...

《茶经》卷下

五之煮 不起 凡炙茶，慎勿于风烬间炙，熛焰如钻，使凉炎不均。特以逼火，屡其翻正，候炮出培塿状蟆背(1...

历代茶书法欣赏（上）

荼」出于「尔雅」，从木旁的是「梌」字，出于「本草」，「茶」从草旁，出于「开元文字音义」，这三个字都是...

历代茶书法欣赏（下）

《奉同公择尚书咏茶碾煎啜三首》[北宋] 黄庭坚 黄庭坚(10451105)，字鲁直，号山谷道人。洪州...

铁壶赏析—形制篇

喝茶的十八个层次

一、不茶：就是根本不喝茶。茶，现已被奉为世界三大饮料之一，茶又为国饮，且有保健之功效，不喝者（除因客...

各种水果汁功效

芒果汁 帮助消化，防止晕船呕吐喉咙疼。芒果汁含有丰富的食物纤维和胡萝卜素，有助于新陈代谢和改善视力，...

看看哪种啤酒适合你

生啤酒：又叫鲜啤酒，这种啤酒不经过杀菌，具有独特的啤酒风味，但是不容易保存。在生啤酒的基础上又有一种...

葡萄酒的饮酒步骤

一、葡萄酒开瓶后，视乎该酒的类型、品质及成熟程度，搁它十五分钟至一小时，与空气「呼吸」进行化学作用。...