豆芽菜也有大味道

豆芽是平常不过的蔬菜，很多厨师都将豆芽做配菜，可以丰富菜色。豆芽营养丰富，热量是黄豆和绿豆的几十分之...

令人心动不已的如花美食

美味清爽的樱饼 樱饼，就是用粉红色的糯米类外皮，包上豆馅，最外层围上一枚樱叶子的小点心;外观可爱，与...

梁实秋：烙饼

梁实秋认为最好吃的油饼是北方善于烹饪的家庭主妇自己动手烙的葱花油饼。 饼而曰烙，可知不是煎、不是炸、...

《宋朝饭局》，一部宋朝饮食指南

毫无疑问，饮食在中国人的文化传统里是不可或缺的部分。宋朝，是中国饮食文化长河里非常明显的分水岭。这部...

全世界酒后最受欢迎的宵夜小吃

巴西，小油条(Brazil, Acaraj) 外皮香脆、内部结实的巴西点心外型有点像炸面包，但口感可...

从头到尾 教你吃尽鳗鱼料理

名古屋三吃（中段） 所谓名古屋三吃，指的是以下食用的顺序：用饭勺将鳗鱼饭以十字形划为四等份。取其中四...

8种因意外而诞生的美食

大多数的经典美食都是经过多番尝试修改后创造而成的，但凡事总有意外，有些时至今日仍大受欢迎的食物的诞生...

漂亮的寿司组合

花样煮粥，你最爱哪个

民间有谚语：粳米煮粥最养人。粥是调理肠胃的好东西，它能温暖人的脾胃，帮助人消化掉胃中的积食，还能延年...