每一种咖啡因品种产地不同,有着各自的性格,你可以按着心情的地图索骥,找出适合自己味觉的咖啡品种. 贪恋味觉刺激的人,可以尝试深炒重焙的印尼或非洲出产的咖啡豆,如曼特宁,爪哇;对黑咖啡情有独钟的人,不酸不苦,质感中等的中南美咖啡,如巴西咖啡,牙买加蓝山是最好的选择;性喜清淡的人,则可选择含带酸性的摩卡,哥伦比亚. 阳刚浓烈的曼特宁,有着酷似钢铁男子的性格;而醇味芬芳的蓝山咖啡,最叫温柔的女子思念上瘾. 口味强烈的曼特宁,常给人爱恨分明的联想;量少浓烈的Espresso,强调瞬间愉悦,诉说艺术家似的狂热性格,混合数种咖啡豆调配出的综合咖啡,性格模糊,口味却也最取巧讨好,初尝咖啡的人可由此入门. 除了以上的纯品咖啡,你还可以尝试咖啡与酒,牛奶,巧克力握手后交集出的滋味. 牛奶咖啡:牛奶味由浓至淡,依序为:拿铁,卡布奇诺,欧蕾,玛其哈朵. 调酒咖啡:爱尔兰咖啡(威士忌),皇家咖啡(白兰地). 巧克力咖啡:美式摩卡,维也纳,荷兰咖啡.
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