那种咖啡是你的最爱

意大利咖啡(Espresso) 
   "Espresso"是意大利语"快递"或"快速"的意思.意大利咖啡被称为上好咖啡的根本.虽然意大利咖啡的美誉归意大利,而第一台意大利咖啡机却是在法国开始进行简单尝试的,然而正如我们今天所知是意大利人将它研制成功.
在意大利,一杯意大利咖啡的价格是由政府控制的.对那些想体验一次特苦,特浓咖啡口味的意大利人,他们是用 "demitasse "(半杯的意思)来享用这种咖啡的,它包括1.5盎司特浓黑咖啡再加些极好的奶油使其漂浮在咖啡上面. 


 
 卡布奇诺咖啡(Cappuccino) 
   一种加入以同量的意大利咖啡和蒸汽泡沫牛奶相混合的意大利咖啡,这种咖啡的颜色就象卡布奇诺教会修士深褐色连兜帽一样,卡布奇诺咖啡因此而得名.传统的卡布奇诺咖啡是三分之一浓缩咖啡,三分之一蒸汽牛奶和三分之一泡沫牛奶. 


 
 泡沫意大利咖啡(Macchiato) 
   

是加了两汤匙发泡起沫蒸汽牛奶的浓缩咖啡. 


 
 美式咖啡(Americano) 
   加热水的浓缩咖啡,其质感与一般冲煮咖啡类似.
如此,可以漫漫品尝没有加牛奶的原味浓缩咖啡. 


 
 奶特/拿铁咖啡(Latte) 
   加有蒸汽牛奶并有一团泡沫牛奶漂在其上的意大利咖啡.咖啡,牛奶,奶泡的比例为1:2:1(比卡布奇诺咖啡牛奶味更浓). 


 
 克烈特(Corretto) 
   
掺有烈酒的意大利咖啡,如:格拉巴(Grappa) 


 
 浪漫情怀(Romano) 
   
是在意大利咖啡中加上一条卷曲的柠檬皮.