到重庆考察必去的12条美食街
北滨路美食街 考察指数 ★★★★★
地址 位于重庆市江北黄花园大桥至嘉陵江大桥之间
推荐店 中餐—陶然居、东方菜根香、渝风堂、六六六风味酒楼
09北京自助游全攻略—武陵山珍、台北石头火锅城、君之薇和喜火锅
主要特色
无论环境、规模、人气,都与南滨路形成叫板之势。北滨路美食街不仅菜品雅俗共赏,而且还在嘉陵江边有了露天休闲娱乐的场所。
这里主要云集了渝风堂、西蜀人家、人间吃话、陶然居、小洞天、山菜王、山海汇、彭祖居、六六六风味酒楼、武陵山珍、大河黄腊丁、拾堂等众多特色风味酒楼。
12
1 陶然居北滨路店夜景
2 重庆北滨路美丽的夜景,吸引了众多的旅游者,也带动了这里的餐饮人气
欧式美食街 考察指数 ★★★★
地址 沿洋河大道向上,与望海花市交叉形成的十字街道
推荐店 中餐—七十二行民俗酒楼
火锅—过江龙火锅、巴乡鱼头火锅、秦妈火锅
主要特色
尽管这里没有浓郁的欧洲风情,也不如北滨路宜昌特色餐饮店街那样大气、自然,却因为随意地排列着大大小小的民俗酒楼、酒吧、重庆美食地图、西餐厅,以及各种各样特色小店而独具特色。目前,这里已初具规模,当然少不了重庆人的火锅、烧烤和一些麻辣的东西。
这里主要汇集了巴乡鱼头、过江龙火锅、七十二行民俗酒楼、蓉和豆腐庄、秦妈火锅、巴国府、一清红牛肉等民俗风味酒楼和火锅店,以及寻常故事、我家的厨房、肖记连锅、刘兔孔亮鳝鱼火锅特色餐饮店,甚至还可以找到天天渔港那种专卖海鲜的高档酒楼。
洋河美食街 考察指数 ★★★★
地址 重庆市江北洋河大道至长安大道之间,洋河美食街与北城天街和罗马韩国小吃的制作方法接壤,南北向分别与兴隆路和望海花市相连
推荐店 天天渔港、七十二行、维也那
主要特色
它是继解放碑好吃街、南方花园美食街、直港大道、南滨路和加州美食街之后,又一条颇具水准的专业美食街。目前,有大批知名餐企进驻,大大小小的餐饮企业超过150多家。
洪崖洞美食街 考察指数 ★★★★★★
地址 重庆市渝中区解放碑沧白路、长江、嘉陵江两江交汇的滨江地带
推荐店 小天鹅、全聚德、吴抄手
主要特色
洪崖洞整体业态分为纸盐河酒吧街、天成巷巴渝风情街、盛宴美食街及异域风情城市阳台四条大街。四条大街分别融合了当下所有的时尚元素,美国全球连锁海盗酒吧等一系列全球知名酒吧的加盟,不但引领了重庆新娱乐串串香小吃车加盟方式,也成为带动重庆夜生活的新标向。
这里除了小天鹅火锅外,还有高豆花、吴抄手、山城小汤圆、正东担担面、王鸭子、过桥抄手、川东凉粉、丰都麻辣鸡块、荣昌黄凉粉、胖子妈串串、丘二馆、山城羊肉馆、陆稿荐等众多的美食。
为了方便游人,在这条美食街上,还专门设立了“重庆名特食品专卖店”。在这里,游客可以十分方便地购买到南川方竹笋、江津米花糖、重庆火锅底料、合川桃片、永川皮蛋、永川豆豉、武陵山珍、涪陵榨菜、綦江牛肉干、磁器口花生、忠县豆腐乳,城口小块腊肉等重庆当地的很多特色食品。游客在一饱自己口福的同时,还可以将具有重庆特色的美食带回家中,供家人、朋友分享……
123
45
1 全聚德也来洪崖洞开店了
2 洪崖洞吴抄手
3 洪崖洞小天鹅店
4 洪崖洞美食街人气十足
5 洪崖洞美食街引领了重庆新娱乐生活方式
解放碑八一路好吃街 考察指数 ★★★★★
地址 重庆市解放碑八一路,解放碑大都会正前方的左面
推荐店 好又来酸辣粉、重庆担担面、胖子妈正宗盐水鸭
主要特色
整条街大概有500米长,是重庆最负盛名的“好吃街”,这里拥有重庆各式各样的名小吃,有酸辣粉、凉面、重庆担担面、山城小汤圆等等,可以说是重庆的小吃大世界。这里既有独家经营的特色食品,也有众多名重庆自助餐火锅价格品牌,还有任食客自助搭配的美食套餐。
在整条“好吃街”上,有很多像“李鸭子”、“王鸭子”等专门卖鸡、鸭、鹅的小吃店,特色的小吃还有口水鸡、烟熏鸭、熏鹅等。
123
456
1 这里是重庆小吃大世界
2 小洞天美食广场
3 小洞天美食广场里各种小吃应有尽有,吸引了大批食客
4 解放碑八一路也有一些美食广场
5 这里还有成都小吃呢
6 解放碑八一路小吃街又一可考察的店
南滨路美食街 考察指数 ★★★★★★
地址 重庆市南岸区,紧靠长江南岸
推荐店 中餐—陶然居、顺风123、大蓉和旗舰店
火锅—秦妈火锅、小天鹅、德庄
主要特色
这里最有特色的,要数遍布在街道两侧的餐厅、咖啡厅和茶座,其中不乏重庆餐饮业中的老店、名店。随着2003年底,海棠烟雨花园、北京名小吃等相继建成,南滨路美食街由当初的江湖菜一条街发展为集饮食、娱乐、休闲于一体的场所,每天吸引着大批游客。
这里云集了大江南北各地菜系,重庆各地的江湖菜几乎都能在这里品尝到,也有“江湖菜一条街”之称。南滨路除了拥有众多大众消费的江湖菜馆,也有多家重庆知名餐饮企业鹤立其中,其中较有特色的就有外婆桥、陶然居、顺风123、猪圈火锅、洪七公川菜馆、阿里郎烤肉、乾隆石锅鱼、康桑林藏吧等餐饮娱乐名店。
南滨路上的川菜也是一景。这里的川菜集麻、辣、鲜、香于一体,从家畜、水产、四季鲜蔬,到山上的野菜,都被厨师们变成了美味。
此外,南滨路旺盛的人气还吸引了外地知名餐饮企业的进驻,成都大蓉和便是最为典型的例子。2006年元月,大蓉和从成都到重庆,强势入驻南滨路,7日试营业,17日重庆特色美食营业。大蓉和的人均消费定位在30-100元,一楼是大厅,二楼和三楼是经典小包房和中包房,四楼有两间可以同时容纳20人以上用餐的豪华大包房。
目前,南滨路美食街是重庆最亮丽的美食街,号称重庆的“外滩”,成为重庆人重要休闲消费胜地之一。
123
1 南滨路花街的建成,使南滨路美食街逐渐发展为美食、休闲的场所
2 桥头火锅为南滨路美食街上的一支老牌餐饮
3 南滨路美食街是重庆最亮丽的美食街
泉水鸭一条街 考察指数 ★★★★
地址 重庆市南岸区黄桷垭地区,在南山半山腰
推荐店 这里的每一家店都值得看一看
主要特色
这里,采用当地清澈泉水和农家土鸡烹制出美味可口的菜肴,现在已经发展到大小泉水鸡餐厅、餐馆上百家。每到周末,会有数不清的食客从山下专门上来品尝泉水鸡。
泉水鸡采用活鸡快杀,然后急火猛烧,从杀鸡到成菜不超过5分钟。泉水鸡要用当地乌皮鸡和泡姜泡椒同时炒,加上大葱、花椒等调料,取当地山泉水,烩、煨、炖。
泉水鸡以麻、辣、鲜、烫、嫩为特色。独特的风味,被食客们一传十、十传百,食客越来越多
