上海3家最热最火面馆

香阁丽面馆

　　店名：香阁丽面馆
　　地址：卢湾区丽园路501号(近局门路)
　　首先推荐的这家小店，近期老店新开，但店面还就是那几张桌子，中午还就是那么的拥挤。也不是老板不想把这生意做大，关键就是要保证这面得口味，来这吃面得大多都是吃了好多年的街坊，也有不少闻名而来。说到这卢湾四大面馆各个来头都不小，而其中一天24小时营业的还要数这家了，无论何时想到了就能过去尝上一碗。
　　他们家面的最大特色就是汤底是用烤鸭汁熬制的，吃口十分鲜美浓稠，中午来上这么一碗热腾腾的美味一定能让你幸福一整天。

富源春面馆

　　店名：富源春面馆
　　地址：虹口区四川北路1906弄100号(近多伦路)
　　这第二家面馆开在弄堂深处，绝对算不上是做生意的好地段，不过即使这样，生意依旧红火。面馆在这条弄堂里已经开了几十年，从最初的国有企业变成了现在的个体经营，不过菜式倒是一点也没改变。这家弄堂面馆当初吸引的都是附近的居民，现在虽然很多老顾客都搬离了四川路，不过还是有很多人会回来看看，一是为了和老邻居们叙叙旧，二是为了吃上一碗面。
　　猪肝面是他们家的特色，据厨师说猪肝都是提前一天腌制的，而且只需要炒制不到十五秒就可以出锅了，这样就能同时保证猪肝的鲜嫩和入味，就是这么一碗猪肝面让老顾客念念不忘。

香喷喷好面馆

　　店名：香喷喷好面馆
　　地址：黄浦区山东中路95号(近广东路)
　　这最后一家面馆和上一家专营牛肉面的店有点不同，面的品种非常多，不过相同的是这挡也挡不住的人气。这里的浇头总共大概有8、9种，都是店家自己烧制的。而最出名的大肠也经过了特殊的加工处理。师傅说，他们家的汤底是用素菜熬出来的素汤，搭配上大肠，也算是兼顾营养了。这里面的价格一般都在15元和20元之间，所谓一份价钱一份货就体现在这里了。