上海第一家“炉端烧”

 炉端烧，是一种风靡日本的烧烤形式，“炉端烧”翻译成中文其实就是沙盘式烧烤。炉端烧这种形式在日本最早流行在城市里，因为城市离海比较远，而大家又喜欢在海边的沙滩上点上篝火烤海鲜的感觉，所以有人突发奇想，在室内做了一个沙盘，点上篝火，把海鲜串上竹签插在沙盘上，再配以天然的海盐进行烧烤，没想到这种形式很受顾客喜欢，马上在日本流行起来。

图：“真正”炉端烧—龙之介

      上海第一家，可能也是仅有的一家的“真正”炉端烧—龙之介已在虹梅路开业，绝对正宗的日本原味炉端烧，日本人经营、日本人料理长、百分百日本的味道。龙之介只选用自培的、新鲜的原材料，自家的烤制方法烤制出的绝品一定能够让来店的任何客人都满意而归。

图：“真正”炉端烧—龙之介

      如今新店开张，凡电话预约的客人可享受原价480元特选套餐减100元的优惠，380元/份特惠套餐，有4种肉类（黑毛猪、鹅肝、牛舌、和牛）、8种海蟹（扇贝、三文鱼、银鳕鱼、章鱼、鱿鱼、生蚝、大虾、帝王蟹）以及两款色拉、6道冷菜、7种刺身拼盘、及主食和甜点，可供选择，物超所值，堪称帝王般的美食享受。

      餐厅：龙之介
      地址：虹梅路2988号（近吴中路）
      预约电话：021-6401-2880
      营业时间：17:30—23:00