上海“穹六”创意餐厅
台湾人在上海经营的餐饮。又是一个拗造型的地方，餐厅都以人间为主题，名字极雅。竹一、无二、砚三、龙四、泉五、穹六、萤七。一三四五在台北，二六七在上海。无二主理日本料理，穹六萤七经营创意中菜。而这个创意，从装饰到菜式，都在挑战你的想象。
不同的人来穹六应该都有不同的原因，我想其中的许多都是因为看过浪漫樱花，看到了那个场景，看到了那段爱情，或回味，或向往……
不锈钢的门，门口两个不锈钢的大铁块，如同坠落于天际的陨石，门上有30个圆孔，可以看到里面的翠竹，可是门没有开，还没有开……我有些绝望，靠在陨石上发呆，蓦地，我盯上了上面陨石的那个长大口的裂缝，我笑了，很有把握地把手放了进去，门开了。
是跳房子吗？
雨中的小径另有一番美感，小径上有白色的若粉笔画成的图案，让我想起了小时候玩过得跳房子游戏，刹那间的柔软，让我眩晕……
每一个座位都很舒服
又过了两道门，才来到厅内，放眼一看，一片烟灰色的墙面和地面，水泥，玻璃，和钢铁成了这里的主旋律，酒池内，是一些随意摆放的餐桌和椅子，每一个位置都有让人坐上去的冲动……
起舞弄清影
扶阶而上，透明的玻璃楼梯让人感觉登上了云层，回头俯视，一种忧越感油然而生，翩然起舞吧，却不知清影谁怜……
腾云驾雾
二楼的玻璃走廊让我如履薄冰，颤巍巍地走上去，对面的人轻轻地笑着，心一横，踏踏实实地踩上去，安然无恙，自己也笑了，不由得来回走了几遭，很有腾云驾雾之感。
浪漫第六桌
在玻璃走廊旁边，有一间被称为“第六桌”的包房，据说，只有每天第六个打来预订电话并且定双人桌的才能有幸定到此房间，这种奇怪的规矩，让这第六桌又多了一分神秘，房间内温馨淡雅，透过大窗子，外面的绿色尽收眼底，这一切，只为相爱着并被上天祝福的人准备……
水墙，你知道它是干嘛用的吗？
服务员微笑着我他们的卫生间很有意思，我推门而入，门很重，可是并没有什么特别，可是当我上门口，我才发现了奥妙所在。玻璃，全部都是玻璃，四面八方全部都是自己的影像，唯一不是镜子的时正对着门的一面水墙，被两边的镜子照得无限遥远地延伸……而这面水墙的用途，即使许多经常来这里的人也不知道，你知道吗？
橙汁牛排
穹六的菜式为创意中国菜，不知道创意在何处，但真的很好吃，又不乏精致：
铁锄牛排，装菜的盘子状似铁锄，故得名，所谓牛排，不如称为牛肉块更为妥当，这也是穹六的一大特色，很入味，很鲜美……
橙汁排骨，味道有点像糖醋排骨，不过酸得更纯粹，吃上一口，当真口水直流，食欲大开……
酒酿碎玉，上海人熟悉的桂花汁水，里面有绿茶圆子，各种水果丁掺在里面，色泽诱人，清新爽口……
夜深了，很想喝一杯酒，但终于打消了这个念头，快乐时喝酒，悲伤时喝酒，不知所措时喝酒……可是，我现在心静如水，是的，我该回家了……
创意菜式
餐区空间感很强，没有很拥挤很压抑的感觉。菜单颇为简单，寥寥数页。
笔筒沙拉：西芹、胡萝卜、芦笋、黄瓜，还有炸猪柳棒，长约20cm，五颜六色的插在陶质的花瓶里。配以沙拉酱。猪柳棒外脆内绵，稍带咸味，与各款脆生生的爽口蔬菜棒，相得益彰。养眼也养口。
人间豆腐：据称是人间招牌菜了；其实就是把麻婆豆腐的老酒，装在纸火锅的新瓶里。豆腐细软滑爽，肉末香味悠长浓郁。那汤也是极为送饭。
铁锄牛排：这个算是最噱头的菜了。当时就在想锄头和牛排怎么会搅在一起。端上来才知道，十余粒拇指头大的牛肉，铺了绿豆芽，盛在锄头形状的铁盘里。这道菜62元，自觉不值。虽然黑椒烹制的牛肉，口味的确不错。
牛尾汤V2.0：因为没有尝过V1.0的版本，无从比较这个升级版本。汤清爽不腻，十分鲜香。推荐。
这个餐厅的提拉米苏，是上下一片盛赞的。
穹六餐厅图片
