粉蒸肉做法

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2011-03

粉蒸肉做法

做法: 1、把五花肉切成5毫米厚的大片,调入料酒,生抽、甜面酱、蚝油、姜汁、搅匀后腌制20分钟。 2...

中国大酒店常用的调味秘籍大全

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2011-03

中国大酒店常用的调味秘籍大全

1、麻辣味汁 【配方】(配制20份菜)红油海椒30克(或红油100克),花椒粉20克,红酱油30克(...

中国菜名的英语翻译

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2011-03

中国菜名的英语翻译

中菜部头盘餐前小品Appetizers 1.各式刺身拼Sashimi Platter 2.锅贴Pot...

24道家常菜做法

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2011-03

24道家常菜做法

1、啤酒酱香鸡翅 原料:鸡翅10个 大葱1节 姜1块 啤酒1听 干辣椒3根 八角3颗 花椒20粒 香...

20道肉菜做法

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2011-03

20道肉菜做法

豆豉辣椒蒸排骨 主料:排骨350克,豆豉辣椒适量; 配料:生姜、大蒜、蚝油、料酒、鸡精、淀粉、生抽各...

怎么调饺子馅才好吃

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2011-04

怎么调饺子馅才好吃

虾仁饺子馅 主料:虾仁500克,草鱼肉150克 调料:少许盐,姜末。 操作方法: 先将草鱼肉血挤出、...

薄脆比萨 享“瘦”新体验

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2011-04

薄脆比萨 享“瘦”新体验

几乎没有人可以抵挡比萨的美食诱惑,一边担心着发胖,一边你可能还会想出各种理由频繁光顾那些味道纯正的烟...

薄荷茴香沙拉做法

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2011-04

薄荷茴香沙拉做法

薄荷茴香沙拉,来自意大利的开胃菜! 配料 茴香颈 1 小橙子 1 大黄瓜 1 薄荷 一汤匙 1 橄榄...

焖牛肉,意大利的滋味生活

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2011-04

焖牛肉,意大利的滋味生活

焖牛肉,品尝意大利的滋味生活。 黄色青椒沙拉 美食滋味:烤茄子 配料 油 1 汤匙 黄油 15克 嫩...

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