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2009-02
上海菜集萃 虾线青龙 冰糟鳕鱼冻 特点：造型别致，口感鲜嫩。 特点：清新鲜嫩，糟香扑鼻。 碧玉牛筋秘...
水果，你一定吃过，可你吃过用水果做的菜吗？其实水果菜已经成为现代人餐桌上的一道亮丽风景，柠檬、橙、菠...
原料： 活河鳗1条500克、鲜荷叶1大张、熟火腿片35克、料酒25克、姜片3克、精盐4克、味精1克、...
主料： 牛舌 500g 小红萝卜 3个 柠檬 1个 黑米 80g 鸡蛋 1个 迷迭香 4枝 百里香 ...
特点 ： 牛肉酥香，略带麻辣，耐人回味，是四川的一种特殊风味菜肴。 制法 ： 将牛里脊肉切成粗丝，加...
《红楼梦》第63回寿怡红群芳开夜宴，说的是为宝玉等人过生日。怡红祝寿即根据这一回的描写而创制。怡红指...
东坡肘子 特点 ：汤汁乳白，雪豆粉白，猪肘烂软适口，原汁原味，香气四溢 原料 ：猪肘子，雪山大豆，葱...
特点： 使用盛产于洞庭湖区的母鮰鱼，味美且营养丰富。 材料： 母鮰1尾 ，白醋5克，熟米粉100克，...
苏州阳澄湖镇莲花岛所产的大闸蟹公认为蟹之上品。早在唐代，位置在苏州相城区一带的阳澄湖出产的清水大闸蟹...
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