京城里8款水果鸡尾酒

1  鲜橙茉莉冰茶

价格：RMB70

配方：波本威士忌30ml，鲜橙2块，柠檬汁20ml，糖水20ml，薄荷叶4－8片，桃子糖浆5ml，茉莉绿茶30ml

做法：将鲜橙连皮捣碎，过滤取汁，加入其他材料和冰块摇匀。

美味秘笈：茉莉绿茶一定要现泡，以保持口味的清新，如果使用茶包，最好不要浸泡过久，不然会有苦涩的味道。

非常有夏季感觉的鸡尾酒，薄荷和茉莉绿茶赋予这款酒清新的质感，如果你是夏天喜欢Mojito的人，你很可能也会迷上这款酒。

2  猕猴桃百里香鸡尾酒

价格：RMB70

配方：伏特加50ml，猕猴桃半个，苹果汁40ml，热情果糖浆5ml

做法：猕猴桃捣碎，加上其他材料和冰摇匀，装饰上百里香。

美味秘笈：猕猴桃一定要挑熟的，不然会太酸，口感不够平衡。

酸酸甜甜，清爽如同邻家女孩，可以喷上DKNY的青苹果香氛去酒吧喝这款酒，气场会非常协调。

3  苹果生姜Ariation

价格：RMB70

配方：金酒50ml，柠檬汁15-20ml，青苹果4片，生姜2片，紫罗兰糖浆5ml

做法：苹果和生姜捣碎，加入其他材料和冰块摇匀。

美味秘笈：生姜是这杯酒的灵魂，可以根据自己的口味调整。

虽然是苹果唱的主角，但生姜其实非常抢戏，这款酒中性的风格并不是每个女孩都会喜欢，所以如果你给一个甜美型的女孩点酒，这款酒请不要考虑。

4  热情果荔枝 Martini

价格：RMB70

配方：伏特加50ml，荔枝甜酒5－10ml，热情果半个，红西柚汁20－30ml

做法：热情果挖出，加上其他材料摇匀，最后可以装饰上百里香。

美味秘笈：一定要保留热情果的籽，这样才有独特的口感。

非常夏威夷感觉的martini，请穿上鲜艳的夏装，在户外花园吹着风喝这款酒，心情会变得很好。

5  桂花Collin

价格：RMB70

配方：提子4颗，伏特加50ml，柠檬汁20ml，桂花糖浆20ml

做法：提子4颗捣碎，和其他配料、冰块一起摇匀，再装饰上提子。

美味秘笈：桂花糖浆非常关键，但是这个东西一般家庭很难买到，不要寻找任何代替品，直接去酒吧里喝吧！

你不会特别感受到提子的味道，桂花糖浆个性非常张扬，这杯酒非常优雅有女人味。

6  草莓雪顶 Martini

价格：RMB40

配方：草莓6颗，玫瑰糖浆20ml

做法：草莓打碎和碎冰一起摇匀，再加入玫瑰糖浆，最后装饰上草莓。

美味秘笈：冰块，一定要有冰块摇出雪顶，增加清爽感。

如果你给一个不喝酒的女孩点这杯酒，会是一个很好的选择，虽然没有酒精，但味道也不会单调，因为有玫瑰隐隐的味道。如果你想要一点酒精，可以加入Rum。

7  西瓜朝天椒 Martini

价格：RMB70

配方：伏特加50ml，柠檬伏特加15ml，新鲜西瓜3片，朝天椒1-2个，橙子2块，糖水15ml

做法：将西瓜，橙子和辣椒一起捣碎，加冰块摇好，再加入糖水，最后装饰上一个辣椒。

美味秘笈：西瓜一定要用捣的方式，并过滤果渣，这样口味比较清新淡雅——直接使用榨汁机会导致过甜。橙子连皮，以带入略苦的香气。

非常个性的一款鸡尾酒，适合男士和“辣妹”品尝，辣椒在舌尖上的触感非常明显，如果不喜欢太辣，可以减少辣椒的用量。

8  布朗席勒

价格：RMB40

配方：李子1个，苹果汁60ml，热情果糖浆20ml

做法：李子去核捣碎，加入其他材料和冰。

美味秘笈：一定要有足够的冰块，不然就不够清爽。

很清爽的一款无酒精鸡尾酒，如果你是要开车的男士，这款酒一定得尝试，不是那么爷们儿，但很夏天。

水果鸡尾酒消夏的八项注意

1.你可以用一个乐扣乐扣的塑胶密封壶代替摇酒器，如果你不追求特别耍帅的效果。

2.水果一定要买最好的，不要以为水果的缺陷会被酒精掩盖。

3.不要试图给你的鸡尾酒做太多装饰，那样真的很土。

4.不要以为水果鸡尾酒就喝不醉，一不小心就被甜蜜的味道欺骗喝高了，当然，如果你打算灌醉一个女孩，这是比长岛冰茶讨喜的选择。同样，如果你是一个酒量不佳的女孩，请注意。

5.喝水果鸡尾酒很娘娘腔？男人一定要喝简单的酒？也许吧，但是你喜欢水果鸡尾酒的话，请注意你拿酒杯的姿势，特别是喝martini，不要一不小心跷起兰花指。

6.如果打算长饮，水果鸡尾酒不是最好的选择，请尽快喝掉，不然风味会打折扣。

7.如果要多喝几杯，可以从清淡的到烈的，这样你明天宿醉不会太难受。

8.这个夏天查酒驾格外严，如果你开车，有很多无酒精鸡尾酒可选择。鸡尾酒，重要的不是酒，而是其中的混搭精神。