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什么是和香?

来源:金玉米 编辑:小河流水 时间:2017-08-19

 

其实在古代这样的调香术叫做“和香”,和香是按照一定的香料配伍原则,将不同的材料调和在一起,从而形成一种独立香品。通常来说,香料的本身虽具有香味基质,但香味都比较单一、底蕴不足,想要达到更美妙的味道,就必须添加多种香料加以调和,此为“合香”也。

其实古人除了爱闻像沉香、檀香这样的单品香外,也喜欢创造香气更为复杂的和香。那么已知的调香料有哪些呢?

树脂类:如沉香、安息香、苏合香、乳香、没药、松脂、龙脑香等,特点是留香持久,给人稳重、温暖的感觉,在和合香中有调和诸香的作用。

木类:如檀香、天木、柏木、松木等,特点是香气稳重、持久,在和合香中常用作主骨。

动物香:如甲香、麝香、龙涎香等,特点是气味浓烈持久,有温暖或动情的感觉,在和合香中有聚香(烟)的作用。

根茎类:如白芷、甘松、郁金、木香(广木香、藏木香)、菖蒲等;

草叶类:如迷迭香、侧柏叶、零陵香、薄荷叶等。

花类:如熏衣草、桂花、辛夷(花蕾)、红花等。

果实类:肉豆蔻、枳实、草果、柠檬等;

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