法国法定葡萄酒级别

 

        Appellation d’origine contr?lée“原产地命名控制葡萄酒”，国内俗称法定产区酒，简称AOC，是法定最高级别的葡萄酒了，对于葡萄酒的品质比较有保证，它是法国农业部下属部门法国原产地名称管理委员会在1935年7月30日颁布的法规。1937年，来自罗讷河的新教皇城堡产区的Baron Pierre Le Roy Boiseaumarié，获得了cotes du rhone这个级别的认证，也是第一个获得认证的种类。上世纪90年代推广到其他农产品，包括奶酪，蜂蜜等。
       对于分辨一支法国酒是否是这个级别的葡萄酒方法比较简单，一般在产地的下面就是这个葡萄酒的级别，而且产地的字体大小要比级别来的大。例如BORDEAUX 的下面有 APPELLATION BORDEAUX CONTROLEE，这支葡萄酒就是波尔多法定产区酒，一种葡萄酒级别。
       Vin Délimité de Qualité Supérieur，准法定产区酒，或称优良地区餐酒，简写为VDQS，级别只低于法定产区酒，这里不再述说，因为今年已经取消。
       Vin de pays，俗称地区餐酒，也称为乡村酒COUNTRY WINE，简写为VDP，在酒标上面都有显示，并且一般在其后面还有加上产地名称，详细看本博客的VDP详细介绍。它在1973年制定，1979年通过并实行。要求没有法定产区酒来的严格，但是它所占的葡萄酒产量却可以与法定产区酒相抗衡，主要集中在法国的南部地区。
       Vin de table，俗称日常餐酒，简写为VDT，是最低级的法国葡萄酒了，出口少，进口后售价高，相对“地区餐酒”就没有高的性价比，因此国内流通的少，酒标上没有年份产地的标示。