马爹利--三百年干邑传奇
来源:金玉米 编辑:
时间:2008-12-27

作为历史最为悠久的干邑世家,马爹利的经典传承可以追溯到18世纪。1715年,泽西人尚 马爹利在干邑区开创了马爹利这个伟大的干邑家族。作为独创的具有淡雅花香特质的干邑,马爹利口感柔滑、圆润、完美平衡、与众不同。
品质
马爹利坚持只使用产自干邑区四大葡萄产区的最优质的葡萄酒进行调配,尤其主要选用来自面积最小的干邑区产区-边缘区的珍贵的“生命之水”。而独到的双重蒸馏过程,使得马爹利更为柔滑、精致而淡雅。
调酒师
首席酿酒师无疑是马爹利真正的艺术家之一。他需要依靠惊人的嗅觉记忆力、万无一失的味觉及对精确配量的敏锐感知,将多达150种来自干邑区最出色的四大葡萄产区和来自马爹利橡木桶内的生命之水,调配出醇厚、丰富、口感平衡、品质卓越的马爹利干邑。
悠久的历史和文化因素
近三个世纪来,融合了法兰西艺术气质与干邑文化的马爹利,令独具慧眼的鉴赏家们体会到了非凡的品鉴乐趣。马爹利完美诠释了“鉴赏的艺术”这一理念。马爹利家族中的每一成员无一不是将生活凝炼为艺术。作为对完美口感和品质执着追求的产物,这独一无二的“流动的艺术”被无数的干邑鉴赏家们所称颂和喜爱。
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