喝咖啡时的饮用规矩与讲究

   （1）咖啡礼仪—怎样拿咖啡杯

在餐后饮用咖啡的礼仪：在餐后饮用咖啡，一般都是用袖珍型的杯子盛放。这种杯子的杯耳较小，手指无法穿出去。但即使用较大的杯子，也不要用手指穿过杯耳再端杯子。咖啡杯的正确拿法应是拇指和食指捏住杯把儿再将杯子端起。

（2）咖啡礼仪—怎样给咖啡加糖

给咖啡加糖时，砂糖可用咖啡匙舀取，直接加入杯内；也可先用糖夹子把方糖夹在咖啡碟的近身一侧，再用咖啡匙把方糖加在杯子里。如果直接用糖夹子或手把方糖放入杯内，有时可能会使咖啡溅出，从而弄脏衣服或台布。

（3）咖啡礼仪—怎样用咖啡匙

咖啡匙是专门用来搅咖啡的，饮用咖啡时应当把它取出来。不要用咖啡匙舀着咖啡一匙一匙地慢慢喝，也不要用咖啡匙来捣碎杯中的方糖。

（4）咖啡礼仪—咖啡太热怎么办

刚刚煮好的咖啡太热，可以用咖啡匙在杯中轻轻搅拌使之冷却，或者等待其自然冷却，然后再饮用。不要用嘴试图去把咖啡吹凉，这是很不文雅的礼仪动作。

（5）咖啡礼仪—杯碟的使用

盛放咖啡的杯碟都是特制的。按照正确的喝咖啡礼仪，它们应当放在饮用者的正面或者右侧，杯耳应指向右方。饮咖啡时，可以用右手拿着咖啡的杯耳，左手轻轻托着咖啡碟，慢慢地移向嘴边轻啜。不宜满把握杯、大口吞咽，也不宜俯首去就咖啡杯。喝咖啡时，不要发出声响。添加咖啡时，不要把咖啡杯从咖啡碟中拿起来。

（6）咖啡礼仪—喝咖啡与用点心

有时饮咖啡可以吃一些点心，但不要一手端着咖啡杯，一手拿着点心，吃一口喝一口地交替进行。饮咖啡时应当放下点心，吃点心时则放下咖啡杯。

（7）咖啡礼仪—如何品咖啡

咖啡的味道有浓淡之分，喝咖啡的礼仪讲究慢品。所以，不能像喝茶或可乐一样，连续喝三、四杯，而以正式的咖啡杯的份量最为合适。普通喝咖啡以80-100cc为适量，有时候若想连续喝三、四杯，这时就要将咖啡的浓度冲淡，或加入大量的牛奶，不过仍然要考虑到生理上需求的程度，来加减咖啡的浓度，也就是不要造成腻或恶心的感觉，而在糖份的调配上也不妨多些变化，使咖啡更具美味。趁热喝是品味咖啡的必要条件，即使是在夏季也要饮热咖啡。

（8）注意事项：

先喝一口冷水，让您的口腔完成清洁。喝咖啡请趁热，因为咖啡中的单宁酸很容易在冷却的过程中起变化，使口味变酸，影响咖啡的味道。