葡萄酒与酒杯的搭配
来源:金玉米 编辑:豪宅
时间:2012-03-13
酒杯里的劳斯莱斯:力多是世界上最好的酒杯
葡萄酒与酒杯的搭配:
TIPS:
红葡萄酒+郁金香型高脚杯
郁金香型理由:杯身容量大则葡萄酒可以自由呼吸。杯口略窄则酒液晃动时不会溅出,且香味可以集中在杯口
高脚的理由:持杯时,可以用拇指,食指,中指捏住杯茎,手不会碰到杯身,避免手的温度影响酒的最佳饮用温度
白葡萄酒+小号的郁金香型高脚杯
小杯的理由:白葡萄酒饮用时温度要低,一旦从冷藏的酒杯中倒入酒杯,温度就会迅速上升。为了保持低温,每次倒入杯中的酒要少,斟酒次数要多
香槟+杯身纤长的直身杯或敞口杯
纤长的理由:为了让酒中金黄色的美丽气泡上升过程更长,从杯体下部升至杯顶的线条更长,让人欣赏和遐想
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