纽约四家东南亚餐厅

1、Uncle Boons
7 Spring St, Nolita, NY,10012
这家餐厅全然不同于遍地可寻的沙县小吃般存在的泰餐厅，打开菜单时甚至感到无从下手，全然不是按炒面炒饭分类的常理出牌。两位主厨曾经一起工作于米其林三星名店Per Se,也是一对如花美眷，只此就可以想像菜色的美味与精致。


2、Khe-Yo
157 Duane St. New YorkCross Street: West Broadway
老挝这个国家在地理上似乎没什么存在感，但老挝菜还是太值得一尝，更何况Khe-Yo的大厨开餐厅的本意就是找到妈妈的味道。Khe-Yo大概是曼哈顿唯一一家走精致路线的老挝菜，具有东南亚菜色一贯的优点，少油少盐，即使在美国被改良过以后，都比别的菜系显得健康很多。


3、Maharlika
111 1st Ave, NewYork, NY
纽约隐藏着很多菲律宾餐厅，但是如果你只想挑一家尝试，位于东村的Maharlika是最好的选择。菲律宾菜深受泰国，马来西亚，印度，中国乃至西班牙的影响，反映在口味上便是看似熟悉而实则惊艳。


4、SriPraPhai Thai Restaurant
6413 39th Ave，Woodside, NY 11377
SriPraPhai藏在Queens的一条小道上，但是值得专程跑上一趟，而且非常适合一大群小伙伴一起去，因为他家的菜单是我所有吃过的泰国餐厅中最厚的，光是前菜就有42种，选择性恐惧症的人一定要有心理准备，此外他家菜量惊人，两个女生分食一盘pad thai几乎足够。夏天坐在SriPraPhai开满鲜花的庭院会觉得十分惬意。