他乡觅食尝尽风味
细品灌汤包
扬州菜选料精细，做工讲究，品质细腻，再加上独具匠心的环境氛围，有瘦西湖的水，细柳轻斜，随风挑拨湖面，去昔日的名都扬州忆一回江南吧。
扬州的早茶一点不比广州逊色，因为当地人非常重视早餐，点心的口味和品种也很繁多。早茶可以到扬州比较知名的冶春茶楼，它就在瘦西湖边，那里的小吃品种齐全，有很多口味的包子，蟹黄灌汤包尤为好吃，汤汁鲜美，让人回味无穷。
吃汤包最为考验女人们的吃相够不够优雅——蒸熟的汤包雪白晶莹，皮薄如纸，汤包不能张嘴就咬，否则汤汁会溅一身。君不见当地的扬州美女都是用齿尖小心地在汤包上方细细咬破一点小孔，待汤汁稍冻后，慢慢用吸管吸尽汤汁，加点陈醋进去，最后一口送到嘴里。一桌女人对着一个包子，慢慢地品味，在古色古香的环境，窗外是幽静的河水，岸边是正在吐绿的杨柳，生活忽然变得精致和缓慢起来。
扬州菜多选取普通原料，却以求做出更为独特的风味，所以烹饪的技巧尤为讲究，普普通通的猪耳朵被精心烹制过后，巧妙地切成菱形，就成了一盘“千层耳块”。细柔的脆骨、酱红的表层、滑爽的口感之间带有微微的韧性，吃起来有股浓郁的鲜香。如果人不多，点几份凉菜，每人一个蟹黄灌汤包，加一份外脆里嫩的生肉藕夹和连汤带水的煮干丝就足够了。
交通：建议乘火车或飞机到上海后在徐家汇乘汽车(3个半小时)转至扬州。无论从城内何处打的到所去景点一般在10元之内都可到达。如有兴致，也可以乘三轮车，价格在5元左右。
推荐餐厅：一些老字号富春茶社、京华大酒店、菜根香饭店、扬州大酒店、共和春酒家、绿杨村也有各式小吃供应，琼林苑、西园饭店、珍园饭店、东园饭店、新世界酒楼、电世界大厦、琼花大厦、扬州大厦、皇宫大酒家也有各式精致小吃名点。
购物：扬州酱菜在江浙一带小有名气，鲜、甜、脆，此外，牛皮糖号称“扬州一绝”， 江都方酥也是传统扬式糕点之一，可以带些回去做手信。
武汉：香辣鸭脖引入仙境
没有哪个城市像武汉那样，能让你吃到如此众多而物美价廉的美味小吃，如三鲜豆皮、汤包、热干面、烧梅、牛肉米粉、煨汤……真是应有尽有。它们犹如一群妩媚女郎，正以不容抗拒的姿态诱惑你的味蕾。
三月的下半月去武汉大学看樱花最为适合，樱花大道和樱花林里，任落花如雨。除了樱花之外，值得一看的还有武汉长江大桥旁的黄鹤楼、磨山和东湖。
美食之旅：外地人到了武汉一定要吃的四样东西是：石太婆的热干面、老通城的三鲜豆皮、小桃园的瓦罐鸡汤、四季美的汤包。
据说，石太婆的热干面风味是几十年不变的独特配方，面里的芝麻调酱具有很好的美容效果，而且价格也很实惠。早餐在户部巷吃，晚上的消夜就要到吉庆街了，这里是体验武汉市井生活的最佳去处。一部由汉派作家池莉的小说改编的电影《生活秀》，使吉庆街的鸭脖子声名在外。这种鸭脖子用尖辣椒、花椒及10余种卤料卤制而成，口味特麻特辣，味香入骨，一吃之下，罢嘴不得，直至肉啖光骨嚼烂，吸尽汤汁味料，方能依依作罢。逛夜市，先买上一袋鸭脖子，边走边啃，也顾不得吃相了，麻了舌头，晕了脑壳，真有种醺醺然入仙境的感觉。
在有汉味文化“名片”之称的吉庆街，你大可以穿得很随便，一边享受美味，一边欣赏街头艺人的演出，放松地体验地道美食和那里浓郁的市井味，武汉的生活原是如此地活色生香。
交通：从广州坐火车去武汉，12小时到武昌。到火车站后打辆出租车(15元左右)就可以直奔武大樱园。去市区各地可坐公车，打车起表只要3元。
推荐餐厅：吃风味小吃可去户部巷、吉庆街，中档一点的可以去硚口区的宝丰路，那里有武汉最大的餐饮街。而若想品尝正宗鄂菜，可去楚灶王，艳阳天、亢龙太子酒轩、湖北三五醇、小蓝鲸等。
桂林： 街头巷尾百变米粉
桂林阳朔除了是旅游胜地之外，也是一个美食天堂。用四个字来形容，就是“秀色可餐”。“秀色”，是指那迷倒万千人的山水田园风光；而“可餐”，当然是扑面而来的美食诱惑，想挡都挡不住。
应节风景：3月份，桂林有好多地方可以看桃花，除了恭城外，还有尧山下的桃林和骆驼山下面那一大片都是红妆粉砌。
美食之旅：到了桂林，要融入和体验当地人的生活，不去街头巷尾尝尝本地风味可是一大遗憾，桂林菜集酸辣的湘菜和清淡的粤菜风味，家常小炒最是可口下饭的。
其实，桂林人每天最离不开的是桂林米粉，桂林米粉以其独特的风味远近闻名。其吃法多样，大致有生菜粉、牛腩粉、三鲜粉、原汤粉、卤菜粉、酸辣粉、马肉米粉等。全市几百家米粉店，家家口味不尽相同，有的甚至通宵营业。
而去到阳朔，必尝的是啤酒鱼，其实那里的干锅鱼也非常好吃，用的多是漓江里的草鱼，做的锅底有薄荷草的香味，汤汁香浓，还有蘑菇，豆腐泡等，一群人可以吃得有滋有味。
交通：除了飞机和汽车，从广州去桂林可坐晚上的火车，第二天一早到，然后坐到阳朔的班车，每15分钟一班，票价10元左右。
推荐餐厅：本地名气大的米粉店有胜利米粉、石记米粉、福林米粉和秋玲米粉。出名的食街有中心广场钟楼附近的食街、滨江路食街、解放西路食街和普陀路食街。