29个方法 炮制完美家庭圣诞夜

墙壁上挂着一只大大的圣诞袜，是昨日下雪时，跟好朋友一起缝制的；烤箱里端出热气腾腾的火鸡；人形姜饼在餐盘上跳舞；门铃叮咚作响，一场家庭派对就此开幕……

过一个家庭式的圣诞夜
既然外面的世界如此拥挤，为什么不蜗居在家里，过一个家庭式的圣诞夜呢？29个方法，我们教你如何炮制完美圣诞夜。
Christmas Menu　DIY你的圣诞餐桌
烤火鸡、煎牛排、姜饼、核桃派，这几道传统的圣诞菜肴，你也能动手烹饪，来给家人一个惊喜吧。

姜饼屋
01　姜饼屋
大部分西方家庭会在圣诞期间，自己动手制作，人形姜饼或是姜饼屋，饰以糖霜和糖豆，非常可爱，吃起来也香甜微辣。
原材料：黄油80克，低粉170克、糖粉40克。姜粉5克、盐2克、蛋黄2个、香草精1克、mm糖豆若干
蛋白糖霜：蛋白20克、糖粉150克、食用色素、柠檬汁
模具：卡通饼干模子
Tips：
1. 蛋黄需要逐个加入，以免搅拌过程中蛋黄与黄油分离；2. 做好的面团必须在冰箱中冷藏至少30分钟，这是为了让面团充分松弛，便于操作；3. 饼干烤制过程中注意观察，不要过分上色，影响饼干口感。

西方家庭会在圣诞期间自己动手制作人形姜饼或是姜饼屋
做法：
① 黄油室温融化，加入糖粉，将黄油打发。
②逐个加入蛋黄，搅拌均匀，加入香草精。
③将低筋面粉、姜粉、盐过筛放入黄油中，搅拌成面团，将面团放入保鲜袋入冰箱冷藏30分钟。
④从冰箱中取面团，擀成约0.4mm厚的片儿，用模子刻出饼干。
⑤在烤盘中发放整齐，放入烤箱，170度烤，15分钟。
⑥用糖黏结饼干片做成屋形，并装饰上糖霜。
Tips：糖霜的制作
①将蛋白打发，同时加入糖粉，用柠檬汁来调节蛋白霜的稀稠度，用于黏合的蛋白霜需要打得硬一些，用于装饰用的蛋白霜，打至蛋白霜可以自己流动的状态即可。
②给蛋白霜加入不同的色素。

黑椒牛排
02　黑椒牛排配什蔬
煎牛排并不太困难，最关键是食材的新鲜与质量。挑选上乘的牛肉，用酱料与黑胡椒腌制，然后在锅里煎成两面变色。最后以土豆、芦笋、彩椒等什锦蔬菜搭配。
原料：牛里脊1块，胡萝卜，小土豆2个，芦笋2根，彩椒1/4个，  黑胡椒碎1茶匙， 烤肉汁1汤匙，盐3茶匙，油1汤匙
Tips：特邀美食博主
文怡：“文怡美食生活馆”的创始人。钟爱美食的她，拥有点击率超过7000万的美食博客“文怡心厨房”。博客地址：blog.sina.com.cn/u/1420174783
做法：
①牛里脊洗净，用厨房纸擦干表面的水分，均匀地撒上黑胡椒、盐(1.5茶匙)，腌制10分钟。
②胡萝卜切小块儿，小土豆对半切开，芦笋去掉老皮，彩椒切角备用。
③锅中倒入水，并放入盐(1茶匙)，先下入土豆，胡萝卜煮至八成熟时，再放入芦笋煮1分钟。煮好后，捞出，沥干水分。
④锅中倒入适量的油，油温六成热时，下入腌好的牛排，将两面煎至变色后马上盛出。
⑤把牛排放入预热180度的烤箱中，烤10分钟。这时的牛肉大概是八九分熟。
⑥炒锅中油温五成热时，下入煮好并沥干的蔬菜，出锅前下入切好的彩椒，撒上盐(0.5茶匙)，炒匀。蔬菜炒好后，将蔬菜和牛肉装盘，备用。
⑦再取一只锅，将烤肉汁烧开后，马上关火，浇到牛排上即可。

蜂蜜核桃派
03　核桃派
饭后甜点来一份蜂蜜核桃派，脆脆的核桃碎带着坚果的香味，与派饼融合在一起，是甜蜜的滋味。
派皮：低筋面粉250克、白糖70克、黄油125克、鸡蛋1个
核桃馅：核桃仁200克、葡萄干50克、糖120克、蜂蜜30克、黄油10克、水40克
装饰：糖粉适量
Tips：
1.在做派皮坯子时，可以用叉子在派皮碗的底部叉一些眼，这样有助于皮的蓬松和起酥。
2.上桌前撒少许糖粉会更有圣诞气息。

脆脆的核桃碎带着坚果的香味，与派饼融合在一起。
做法：
①黄油放置室温软化如雪花膏一般的程度。
②把糖分3~4次加入黄油中，每次加入都顺着一个方向搅拌黄油，使黄油略白，体积有点膨胀。
③把鸡蛋打入黄油中，充分搅匀后，筛入面粉，揉成面团。
④把面团擀成薄厚均匀、约半厘米厚的面片。
⑤把面皮放在派的模具上，轻轻按压派皮，让派皮塌陷入模具中成小碗状，然后用刀背把面皮边缘划断。
⑥把做好的派皮坯子放到170度的烤箱里上下管同时加热烤12分钟左右，表面略上色就可以取出，自然降温。
⑦另取一只小煮锅，将糖倒入锅中，加入水和蜂蜜，小火慢慢煮融并不停搅拌，直到颜色为浅褐色并略微冒小泡。
⑧把熟的核桃仁和葡萄干，以及黄油倒入糖汁中搅拌均匀，且糖汁黏稠成褐色时即关火。
⑨趁热把过了糖汁的核桃仁倒入已烤好的派皮碗里，把派皮碗填满，等自然降温且糖受凉凝固后即可食用。
 

　　Tips：特邀美食博主

　　胖星儿：一位相夫教子的时髦主妇，以小钻太太和克拉妈妈的身份活跃于网络，其博客“相对美女私房菜”温暖别致，深受美食爱好者追捧。博客地址：blog.sina.com.cn/u/1494856974

　　04　圣诞烤鸡

　　烤火鸡是美国人圣诞晚餐中不可缺少的大菜，这样的饮食习俗至今已有300多年的历史了。火鸡比较个大，在中国市场上通常要在临近圣诞节时，到外国超市才能购买到，价格也偏贵。于是，可以选择普通的鸡，用圣诞烤鸡的方法来烹制。

　　原材料：整鸡一只、苹果2个、李子4个、胡萝卜2根、土豆2个、甜豆150克

　　配料：香草海、胡椒、五香粉、干迷迭香、胡椒碎、生抽、蜂蜜、肉桂粉、黄油、白兰地酒(可以用水代替)

　　Tips：

　　根据鸡的大小，烤制时间也不一样。一般中型鸡约烤50分钟后取出。可以用小刀在鸡大腿根部轻轻划一道口，看没有血水流出但是肉还有点粉嫩就可以了，这也是最佳的火候。也可以从40分钟起，每10分钟取出检查，以免鸡被烤老了。烤的中间可以取出鸡身翻个儿，可使受热更均匀。

　　做法：

　　①首先把鸡头、鸡屁股、鸡脚切去，鸡内膛清理干净，在鸡肉上用牙签扎小眼，以腌制入味。

　　②用香草海盐、五香粉、胡椒碎在鸡的里外涂抹两三遍，充分按摩，再涂生抽酱油和蜂蜜。

　　③将橙子切为四瓣，塞入鸡肚，倒入几勺酒后用牙签将封口扎住。

　　④取几张厨房纸巾对折，把纸巾的一面用酒浸湿，然后立刻紧紧地贴在鸡的表面。尽快用保鲜膜把鸡包裹，然后把鸡放入冰箱冷藏室里腌2天入味。

　　⑤拿一些苹果、李子，去皮切小块，用黄油煮制，放入砂糖和肉桂粉。

　　⑥以小火煮水果，煮出水果汁即可。

　　⑦把鸡肚中的橙子取出，用煮好的苹果、李子塞入鸡肚子，沥干水果汁后用牙签扎住封口。

　　⑧在鸡肉表面再涂一层生抽酱油和蜂蜜。把培根片包裹在鸡表面。

　　⑨在烤盘铺一层锡纸，再把土豆、胡萝卜、甜豆都铺底，撒上盐(香草海盐)和胡椒粉。

　　⑩将鸡放在蔬菜上，盖上锡纸，放入预热200度的烤箱中烤制50分钟左右。

　　做一只红色小Pony！

　　圣诞树安置屋子的一角，勤快的女孩们用美丽的布匹拼缝出可爱的挂饰：彩条Candy杖、红色小Pony、雪人、星星、迷你圣诞袜。好一个温馨的平安夜。

　　05~09　拼布玩偶挂饰

　　西方家庭，几乎每家都有一台缝纫机。遇上圣诞节这样的大日子，女孩儿们都会亲自动手，做一些可爱的挂饰，增加节日的氛围。制作方法非常简单，纯手工也能完成。如果选择进口的拼布专用布匹，很容易做出彩。描剪出你想做的玩偶的形状，反面相缝，留出返口后塞入胀鼓鼓的棉花，最后封口就行啦。

　　小马驹缝制法：

　　原材料：布匹、棉花、缝纫机或针线、纽扣饰品等。

　　做法：

　　①先在纸上画样图，然后描上布匹。

　　②沿着描好的线剪出相应的形状。

　　③将布匹翻转，正面相对而缝，缝得细密流畅一些，记得留出返口来。

　　④翻出返口，往里面塞上棉花，直到形状饱满可爱。

　　⑤在返口处，用“卷针缝”方法，缝上返口。

　　⑥缝上吊绳。

　　Tips：关于拼布

　　拼布艺术最早发源于欧洲，最初是穷人将零碎小布缝制成棉被等各类生活用品，现在变成许多文艺女青年的必学功课。利用拼布这门工艺，人们可以做出各种有意思的生活用品，包括：墙壁挂饰、钱包、动物玩偶、靠垫、卡包等。一般掌握了基本的拼布技巧之后，就能发挥创意，做出各种色彩与布料的拼贴与组合。

 

　　拼缝一只彩色圣诞袜

　　雪夜，四处静悄悄，Santa Claus驾着麋鹿，摇着铃铛从天而降，他会爬上屋顶钻过烟囱，降落在你的床头，在圣诞袜里塞上各种好吃的糖果。

　　10　把袜子挂在圣诞树上

　　圣诞袜盛装着孩童们对圣诞老人的所有想象。长大后，即使早已明白圣诞老人并不真实存在，一只圣诞袜也能勾起心中美好的回忆。买来漂亮的布匹吧，拼贴缝制一只大大的袜子，挂在圣诞树上或是床头。如果有爱，你真的会在早上睁眼的时刻，看到袜子里的闪亮礼物。

　　圣诞袜缝制法

　　原材料：布匹、棉花、缝纫机或针线、纽扣饰品等。

　　做法：

　　①剪出两片袜子形状布片。

　　②取背面的表布，在袜口、脚趾、后跟处，拼贴其他色彩的布片，并严缝在一起。

　　③取正面表布，如法炮制出拼贴的效果；然后剪白色雪人与绿色圣诞树图案，进行压线和贴缝；最后给雪人缝上眼睛、鼻子、扣子。

　　④取里布两片，与背面表布重叠，再沿着外围密密缝好。

　　⑤裁剪出袜子形状的棉布，与表布的反面重合，并压线缝合。

　　⑥最后与正面表布进行重叠，并缝好。

　　Tips：在哪里能学做圣诞袜或玩偶？

　　想在这个圣诞节自己动手做可爱圣诞布艺的同学，可以到“五彩工坊”拼布教室去学习时髦的手工。教室在亚运村的一个小区里，屋子布置得很温馨，到处都是各种拼布手工作品。这里有几位可爱的拼布老师，提供不同程度的教学课程。

　　教室信息

　　地址：朝阳区亚运村172号欧陆经典1号楼706室；电话：84852120

　　网址：blog.sina.com.cn/colourstudio5

　　调一杯鸡尾酒

　　据说圣诞老人总喜欢在夜空徘徊的原因是满城的酒香。来一款特制的鸡尾酒，温暖的圣诞夜总不能只让圣诞老人和天使们迷醉了。

　　关于圣诞美酒：

　　据传最古老的圣诞节风俗就已经和酒有关。人们在一个如锅般大小的祝贺杯里加入苹果汁、白兰地、麦酒和其他香料 ，然后把巨杯悬挂在榆树枝堆积成的火堆上，保持酒的温度。

　　到了后来，圣诞大餐上的酒变成了红葡萄酒。而圣诞红酒也有其特殊的喝法：在酒中加入红糖、橘子皮、肉橘、橘仁、葡萄干，依旧是在火上边加温边搅拌，最后淋上一点伏特加。也许这就是最初的圣诞鸡尾酒。

　　11　调酒师档案：

　　Paul Mathew

　　职业调酒师。伦敦The Hide Bar的合伙人，在英国调酒界享有极高的声誉。

　　圣诞推荐：火焰酸桃白兰地

　　推荐理由：这款酒的调制方法是从1980年就流传下来的古老方法。基酒是最传统的圣诞酒白兰地，搭配冬日很少加入调酒的桃子调制而成。整款酒色泽温暖，喝起来桃香四溢。就度数来说，也适宜于大部分人群，在圣诞夜的下午或者Party时饮用，能让你High到恰到好处却又不会感到醉意。

　　步骤：

　　①将新鲜桃子切片，加白砂糖放入小锅中，再加入燃烧的白兰地。

　　②把燃烧翻煮后的桃片、白兰地倒入Shake杯中，加柠檬汁。

　　③进行Shake。

　　④最后将调好的酒倒出，加入冰块，再配以山楂片做装饰。

　　餐厅地址：

　　地址：朝阳区三里屯VILLAGE南区S4-33号  Flamme Bar

　　电话：64178608

　　12　调酒师档案：

　　Dickson 黄迪凯

　　台湾人。资深调酒师。入行9年。曾荣获Freixent调酒师大赛第二名。

　　圣诞推荐：圣诞鸡尾酒

　　推荐理由：这款酒是Dickson专门为圣诞创作的一款鸡尾酒。整款酒以本身香味浓郁的金酒作为基酒，配以草莓汁和菠萝汁，使水果味十分有层次，加上鲜艳的红色，在圣诞节是一款充满了喜庆和童趣的酒。Dickson说，这款酒其实更是专门为了女生而准备，因为这款酒的低度数和口齿留香的水果味。

　　步骤：

　　①在Shake杯中加入冰块和金酒作为基酒。

　　②倒入草莓利乔、草莓糖浆以及菠萝汁。

　　③进行Shake。

　　④将调好的酒倒入杯中，加入冰块，用薄荷叶做装饰。

　　餐厅地址：

　　地址：朝阳区光华路9号世贸天阶L-137号 Cigar Jazz Wine

　　电话：65871222

　　Tips：

　　1.许多看似爽口的鸡尾酒都以烈酒为基酒调制而成，小心一杯最基本的长岛冰茶，就会让你不省人事。

　　2.采用摇动或搅拌以及冰镇方法制成的鸡尾酒，称为短饮，要在调好的10-20分钟内饮用。用平底玻璃酒杯或果汁水酒酒杯盛装的多果汁长饮鸡尾酒，则适合慢慢消磨时间悠闲饮用。

　　3.某些烈性鸡尾酒的饮用时间不能早于下午4点，例如著名的Bloody Mary。这是社交界的一种幽雅遗风。人们认为，女士是不应在白天与烈酒为伍的。

　　4.鸡尾酒上点缀的水果能否吃呢？这对大多数人而言，都是个困惑的问题。礼仪专家的建议是：最好将它留在那里。

　　5.鸡尾酒适合搭配一些干果或者玉米花和薯片，有相得益彰的感觉，不适合搭配点心等零食。

　　13　调酒师档案：

　　Billy

　　资深调酒师。入行7年。

　　曾荣获国际花式调酒师大赛优秀奖。最擅长调制香槟类的鸡尾酒。

　　圣诞推荐：紫色恋情

　　推荐理由：这款酒是调酒师Billy专门为圣诞创作的一款Party酒。用节日气息浓厚的香槟作为基酒，再配以红莓汁。Billy说道，这款酒颜色浅红，极具高贵的Party气息，而且香槟的气泡会自始自终地上浮，就犹如圣诞夜漫天飘落的雪花一样，亦情亦景，亦真亦幻。同时度数适中，整款酒口味比较拉丁，恰到好处。

　　步骤：

　　①用香槟做基酒。

　　②倒入黑加仑和红莓汁。

　　③对酒进行轻微的搅拌。

　　④最后加入香槟，显现出层次，配以红莓做装饰。

　　餐厅地址：

　　地址：朝阳区光华路1号香格里拉嘉里中心大酒店  炫酷Bar

　　电话：85652398

　　14　调酒师档案：

　　Tom

　　资深调酒师。

　　目前已转入管理，很少调酒。擅长根据客人心情为其定制一款鸡尾酒。

　　圣诞推荐：红色马蒂尼

　　推荐理由：这是一款比较烈的酒，也是调酒师Tom专门为圣诞创作的。用的是地道的美国调制方法。基酒是蓝宝石金酒，加入有香料的威士忌，Martini Rosso以及新鲜的红莓。颜色艳丽，酒香浓郁，又具备一定的甜度和自然的红莓香。同时，Bar里珍藏着丰富的威士忌，因而各大爱酒人士亦趋之若鹜。

　　步骤：

　　①将新鲜红莓放入Shake杯中捣碎，加冰块。

　　②倒入蓝宝石金酒、威士忌以及Martini Rosso。

　　③进行Shake。

　　④最后倒出，加红莓做装饰。

　　餐厅地址：

　　地址：朝阳区三里屯北街中十楼老那里花园1201号 Dainty Bistro

　　电话：64158539

15 一座教堂，一夜唱诗

　　蓝天下，最圣洁的教堂，伴随夜晚的降临，我们聚集在一起，为基督耶稣之诞生而吟唱。

　　“那天使对他们说，不要惧怕，我报给你们大喜的信息，是关乎万民的。

　　因今天在大卫的城里，为你们生了救主，就是主基督。

　　你们要看见一个婴孩，包着布，卧在马槽里，那就是记号了。”

　　—— 摘自《新约 路加福音》第二章

　　亚斯立堂的故事：

　　亚斯立堂(Asbruy Chruch)，北京最古老的一座新教教堂，建于清同治七年(1868年)，也是基督教美国卫理公会为纪念其创始人亚斯立而兴建。建筑风格为美国近代折衷主义式，顶部为八角形坡顶，中央为一小尖顶的采光亭，屋顶下四面侧墙各有三个高窗。室内墙壁为木装修，地板、天窗四周皆为深褐色，宗教气氛很浓。作为一所涉外的教堂，亚斯立教堂声誉远播，曾经接待过美国前总统乔治-布什、克林顿等人。

　　平安夜，我们一起过！

　　每年12月24日平安夜，25日圣诞节当晚，亚斯立教堂都有唱诗赞美与牧师讲道的活动。通常在24日下午五点以及晚上七点半分别做两场。每次唱诗与讲道会用一个半小时。到时候，教堂也会布置得特别漂亮，张灯结彩，一派节日的气氛。

　　北京南堂(圣母无原罪)

　　地址：北京市东城区东交民巷甲13号

　　电话：65133549  65242193

　　Tips：弥撒是一种宗教仪式，弥撒是拉丁语missa的音译，意思是“解散，离开”，来源于弥撒中的最后一句话：“Ite, missa est”，即“仪式结束，你们离开吧”。弥撒圣祭是天主教最崇高的祭礼，基督的圣体圣血在祭坛上经由祝圣而成为真正的祭祀，乃十字架祭祀的重演，指的是基督教纪念耶稣牺牲的宗教仪式。

　　16  平安夜一起做弥撒

　　圣子诞生在平安夜，如此安宁而温暖。他的故事记录在《圣经》，在今天被牧师所念诵。

　　Silent night， Holy night！

　　All is calm，all is bright！

　　Round yon virgin mother and child！

　　Holy Infant, so tender and mild,

　　Sleep in heavenly peace,

　　Sleep in heavenly peace。

　　平安夜，圣善夜。

　　真宁静，真光明。

　　圣光环绕圣母圣婴，

　　圣洁婴孩纯真可爱。

　　尽享天赐安眠，

　　尽享天赐安眠。

　　——摘自歌曲《Silent Night》，by Joseph Mohr，in1816年。

　　北京南堂的故事：

　　宣武门教堂是最古老的天主教堂，在明万历年间(1573—1619年)，由意大利传教士利玛窦创建。当时只是一间小堂，后来因为陆续修建了“东堂”“北堂”，又改称为“南堂”。历史上还有一个德国人与宣武门天主堂联系在一起，他就是汤若望。在1650年清顺治七年间，汤若望作为掌钦天监事的传教士，深得清政府信任，于是赐黄金一千两，并赐地在宣武门天主堂一侧建造大堂。教堂为哥特式拱券形建筑，堂顶为拱形，正堂内有描绘耶稣受难的巨幅油画和圣母像，崇高神圣。

　　弥撒夜，我们一起过！

　　每年的圣诞夜，教堂都会敞开大门，供人们参观与拜访。通常在夜晚十一点半之前，你都可以走进去，在念诵圣经的音乐背景里，感受作为一位信徒的虔诚与谦卑。而到了十一点半时，获得准入资格的信徒或是观众，可以留下来，参加最为神圣的“弥撒”环节。

　　北京南堂(圣母无原罪)

　　地址：北京市宣武门内前门西大街141号

　　电话：66037139

　　Tips：如何能领到圣诞夜参加弥撒的票？

　　在临近圣诞的周末弥撒之后，向教堂人员索要即可。(值得提醒的是，如果决定参加弥撒，请一定到最后结束再离开，以保证整个仪式的顺利与安静)

　　17  真诚+想象力的美妙组合

　　不喜欢外出派对时分手的感觉，因此，每年的平安夜都会邀请朋友来家里，卸下Pub里的伪装面具，在私密的空间里，温馨才叫真的温馨。

　　Profile：

　　派对玩家：俪邺

　　圣诞派对宣言：既然过西方人的节日，那就让自己越发地西方一点。山寨，总归不是一个褒义词吧。

　　她的派对故事：

　　2008年平安夜的前一晚，心血来潮，和一帮驴友朋友临时决定，“明晚咱去草原吧！”

　　2008年12月24日上午，我们出发前往内蒙古红山军马场骑马。冷，是唯一一个能形容温度的词。第一次在草原上过平安夜，篝火派对是必然，星空、草原、火苗，以及快乐的我们，酣畅淋漓。但是还不止如此，当晚的夜空很美，于是有人提议去不远处的山顶上观星。因为山顶上的温度很低，于是我们从旅社装备了棉被御寒，上山时伸手不见五指还真是有几分心悸，好在人多壮胆，等到达山顶，我们彻底惊艳，仿佛置身另一个星球。因为完全没有灯光的反射，漆黑的天空就像穹幕扣下，繁星璀璨，银河似近在咫尺，我们身盖棉被躺在山顶上，既惊叹又敬畏于头顶的风景，还幸运地赶上了好几颗流星划过，只可惜我只顾兴奋，连许愿都忘记了。

　　晚宴Menu：

　　1.焦香烤鱼

　　鱼收拾妥当，用生抽、蜂蜜调成酱汁刷在鱼上，并均匀地撒上五香粉、孜然粉，烤箱180度预热后，将鱼置于烤箱中层，大约20-25分钟取出翻面，并在表面刷酱汁，烤到鱼表面干爽。

　　2.香煎羊排

　　慢慢炖好的羊排取出控水待用。煎锅倒油烧热放入煮好的羊排，小火慢煎，两面煎成金黄色，撒入辣椒面、孜然粉、孜然粒，盐辣椒和孜然可以重复多撒几次，盛出装盘。

　　女主人的派对忠告：

　　我不是一个PartyQueen，喜欢享受私密小众的聚会氛围，当然如果想让过程很精彩，前期的准备工作是非常重要的，从采购到布置需要一天的时间。如果你想成为《Sex and the City》中的焦点，公关策划和人脉关系是不可少的。好朋友相聚本就是一件极美妙的事情，真诚+一点想象力就足够了。

　　圣诞派对is coming

　　这是我最喜欢的。我希望每个来Party的朋友带上一样自己最喜欢的玩具，它可以是一套桌游、一件新奇的乐器、一部电影、一盘CD……总之是可以大家一起分享参与的东西，这样就可以从平安夜一直狂欢到圣诞清晨啦。

　　J‘adore” 她想收到的礼物：

　　五件有点贪心哦，其实一件就够啦。我最想要一件圣诞老人款式的保暖睡衣，想想就很可爱。剩下的四件呢，就从朋友们带过来的玩具中挑选吧，我的Party党们听好，到时候可别舍不得。

　　18  派对女主人的甜蜜晚宴

　　甜甜的笑容，布置妥当的房子，精致美味的菜肴在咕嘟咕嘟地烹煮，壁炉里的火也已生起，门铃敲响，漂亮的宾客们纷纷来到，女主人端出美酒，一场优雅派对正在开幕。

　　Profile：

　　派对玩家：胖星儿

　　圣诞派对宣言：就像很多人爱秀歌喉或是秀身材，我爱秀厨艺，给客人端出令人惊艳的菜色，是派对最完美的高潮。

　　她的派对故事：

　　每个人都有类似孩童的表演欲，时常被隐藏在优雅的外形下，等到酒酣时刻便跳出来。胖星儿的表演欲带着食物的美好味道，是家庭派对中最精彩的部分。几乎每两周，便会邀来朋友宾客，围着布置精致的餐桌，聊天吃饭，不亦乐乎。

　　来参见派对的大部分是先生的客人，如果已经熟络，胖星儿乐意成为家里的第一主人， 添酒置餐，令来客尽兴；倘若是初次见面的客人，优雅的胖星儿会作为女伴，安静地陪伴先生。菜色需要亲手设计与烹饪，提前一日便采购食材，新鲜与上乘是保证口感的关键。

　　若论最拿手，烤鳕鱼或是酱牛肉是十拿九稳的极品；酱牛肉在老汤里熬煮，香气四溢；而味噌和酸奶油腌制出鳕鱼，再烤成出众的口感。派对当日，用新鲜应季的花卉装点房屋，餐桌铺上美丽的盘垫，若点上两只蜡烛，派对愉悦氛围更是烘托至极。

　　晚宴Menu：

　　1.烤薯皮：土豆包上锡纸，在200度烤箱烤约50分钟后，切开挖掉中间部分，再将薯皮过油煎炸备用。将挖出的土豆瓤按压成泥，混入切成极小丁的烟熏三文鱼，搅拌均匀后填入薯皮中即可。如果愿意，可以揪下植物的叶片作为装饰，很有圣诞的氛围。

　　2.红酒宾治：西方人爱在派对中喝一种名为“Punch”的水果酒，常常是在圣诞夜温热了喝，很适合女性。这款宾治灵感来自Punch，将水果洗净切块后放入红酒浸泡片刻，最后把兑了柠檬汁的雪碧或七喜倒入。

　　女主人的派对忠告：

　　1.不要邀请过多的客人，不然会忙得晕头转向，并且照顾不好客人。

　　2.尽量采用西餐的分餐式烹饪，可以减少烹制的菜数，还能同时让客人吃饱。

　　3.主菜建议做2个，一中式一西式，这样可以照顾到各种口味喜好的客人。

　　4.要做出惊艳的味道与口感，食材的挑选非常重要。一般需要提前置办。遇上特殊的食材，例如鳕鱼或龙虾，还需要提前更多去预订。

　　5.派对当日，要精确计划做菜的时间。如果提前太多，菜色容易失去新鲜；如果太晚，女主人常会忙得手忙脚乱，无法照顾好客人。

　　6.家里的布置非常重要，用一些小心思，就能营造出不同的氛围。例如摘下家里绿植的叶片或花朵撒在餐桌上，会很好看。

　　7. 蜡烛对气氛营造很有帮助。即使白天请客，摆上蜡烛也很好。

　　圣诞派对is coming

　　圣诞主题字“Sweet”：飘雪的冬天，我们需要一场甜蜜的派对。餐桌上的盘碟中，有精心准备的糖果巧克力；女主人换上白色或是巧克力色系的服装，装点上圣诞红色的小饰品，给人浓蜜温暖。菜式上要有糖蜜的滋味，甜点更是重中之重，令人赞叹。

　　她想收到的礼物：

　　①一套进口骨磁餐具

　　②LE CREUSET 34厘米圆形锅

　　③SONY-NEX5照相机

　　④胶囊咖啡机

　　⑤Martha Stewart的书 《Martha Stewart's Cooking School》

　　19  一年只来一次奢侈

　　花大把的银子，就奢侈啦？就高级啦？未必！让心里放纵一次，那才是真正的奢侈。这个机会容易受到时间限制，除了平安这一夜。

　　Profile：

　　派对玩家：Olivia

　　圣诞派对宣言：每年必过的狂欢平安夜，只有先狂欢，才能有平安。要一件让心痒痒的大礼，甭管这份礼是从谁的腰包里掏出。

　　她的派对故事：

　　聚会不止，派对不断。次次喝个酩酊，回回吐到马桶边。三年前的圣诞节前夕，买了车，参加派对的时间不再受打出租的限制就变得更频繁，只是多了一项限制—— 不能再喝酒。从一开始的不习惯，到从中感受到了乐趣，这个过程很有意思。

　　在第一次不喝酒的家庭派对上，我被动地成为了那一晚的车夫。看着她们喝酒划拳侃大山，满嘴一派胡言，说男人、聊小三、憧憬嫁入豪门的好日子，我发现，喝了酒的人思维也降到了56°，缺少理智还自得其乐。众人皆醉我独醒。听她们说醉话，多少小辫子都被我拽住了。时隔多日提起来，作为一种打趣的要挟，骗来一顿饭，一杯咖啡，一件小礼物。

　　女主人的派对忠告：

　　如果你不勤劳，不爱干净，更不爱收拾房间，那你最好不要在家里招待朋友。在家开派对是份享受，不是工作，适合那些心思细腻的同学们。

　　晚宴Menu：

　　1.超低温金枪鱼：将超低温金枪鱼解冻。解冻至金枪鱼肉周围已软，中心部分仍硬时，即可切片。切片十分钟后食用，口感最佳。

　　2.五花八门的寿司：不需要紫菜，只要有饭团，再配上各种刺身，来参加Party的人可以尽享美味。

　　圣诞派对is coming

　　一定还是在家里，今年想尝试一次温馨路线风格的。可以促膝而坐、谈天说地。要想说得更Open，今年的Party，男士勿入。

　　她想收到的礼物：

　　奔驰G55，卡通棉拖鞋，皮手套，温暖牌的围巾+帽子。

　　20  不疯不欢的家庭圣诞派对

　　圣诞平安夜，站在小区楼宇间的正中央，环视四周的窗口，在亮起的为数不多的灯光中，有一盏，是我为朋友们亮起的。

　　Profile：

　　派对玩家：坦坦

　　圣诞派对宣言：化大烟熏的熊猫眼，吃到肚歪，喝到不醒，跳到床塌，让每个人都尽情地在我家疯起来。

　　她的派对故事：

　　轻易不会邀请朋友来家里，总觉得外人来家里就是给主人找累的事，但每年只有平安夜这天不一样。外面哪儿哪儿都是人，要想图清静，又能感受平安夜的氛围，那就只有自己在家营造了。

　　圣诞派对年年过，记忆中最难忘的是去年的Party。不再划定活动区域，客厅、餐厅、主卧、客卧、厨房、卫生间，朋友们随便选。其实，客厅的面积最耍得开，可卧室倒成了香饽饽。第一个人进去了，没出来；第二人又进去，还没出来；第三个、第四个……来的人都进去了，都不出来了。

　　原因—— 我家的沙发！那是一张被朋友们公认的最舒服的沙发，不软不硬，可弹性超牛。大家把我的沙发当跳床，在我完成了演示动作后，朋友们争着表演空中成佛的高难度动作。最后的评选结果，我是No.1。

　　女主人的派对忠告：

　　尽量使用一次性餐具以免日后拼命刷碗的悲剧，准备一些游戏道具比如骰子、棋牌之类的东西，派对之前建议好友分工准备派对当晚需要的东西，既帮大家出了主意又减少了主人的工作量。

　　晚宴Menu：

　　1.香煎羊排：薄荷酱、迷迭香、俄力冈、玉桂叶，多种香料与羊排的完美结合。羊排略煎后再抹上法式粒状芥末，入烤箱约10分钟左右。

　　2.鸡肉土豆沙拉：煮熟土豆，切成大块，煎熟一块鸡胸肉，撒上香叶和千岛酱。不需要其他的佐料。

　　圣诞派对is coming

　　红配绿，最美丽。

　　能在家里玩儿的项目都玩儿过了，今年要在色彩上寻找突破，每一个来参加派对的人，都要在着装上体现出红配绿，别人眼中的狗屁，是我们眼中的美丽。

　　她想收到的礼物：

　　派对手包，厚围巾，猫头鹰图案的物品，Vivienne Westwood的鞋子，靠谱的男友一只。

21  Hello Kitty的黑色城堡

　　今年平安夜，Hello Kitty会敞开黑色城堡的大门，等待探险者揭开一层一层的线索，最终通往神秘的关卡，救出Hello kitty和Dear Daniel。同学们，Let's Go！

　　跟我们去探秘：

　　第一站是超级大的Kitty睡房，这里所有的东西都被魔法放大了；同时这里将会有第一个线索出现。接着我们进入迷你厨房，这里和睡房相反，所有的设施都被魔法缩小了。紧接着我们进入了解密室，通过手中的油灯及找到的线索，在解密室我们会得到解救任务需要的第一个字母；接下来，我们进入了城堡迷宫，走出迷宫，就看见了巨大的5米宽的可罗米头像；穿过可罗米的头像，我们就进入了可罗米大殿，大殿里面还隐藏着重重机关……探险之旅比你想得更好玩。

　　了解城堡的地形：

　　风靡日本与香港的Hello Kitty黑色城堡是一款大型真人实地体验的展览性游戏，游戏中把各种受欢迎的小游戏(例如：猜谜、找不同、拼字等)在Hello Kitty的背景下重新编排，以闯关形式将每个环节贯通，形成了目前最为流行的亲身体验展览方式型的展览RPG游戏。其设计概念配合最新的RFID技术与现场观众一同分享，您需要集中精神，关注每一个可能出现的线索。

　　Tips：

　　①进入黑色城堡前，探险者会配备一个装载了RFID卡的指路油灯(RFID射频记忆技术)，这个油灯将会伴随你完成并记录下整个拯救过程(参考图片8)。② 每一步都需要注意力高度集中，线索就隐藏在不经意的角落里。

　　Hello Kitty黑色城堡怎么去？

　　开堡时间：2010年12月1日-2011年3月11日 地点：北京工人体育场东门北侧

　　售票电话：65515781， 65531707， 400-810-1887(预售票已于11月4日正式开始)

　　官方微博：t.sina.com.cn/blackwonder

　　圣诞集结号

　　漂洋过海的圣诞气氛在中国逐渐浓郁，怎样迎接圣诞也成为你计划的一部分。在这里我们吹响圣诞集结号，截然不同的惊喜圣诞夜等待你的加入。

　　22　派对 梦幻圣诞夜

　　时间：12月24日21:00

　　地点：蓝色港湾Club Bling

　　夜幕降临，在Club Bling梦幻般的世界里，圣诞老人的雪橇拉着最新音乐，送给每个爱跳舞的人一份惊喜，还有圣诞礼品大派送。这里的圣诞夜是妖娆的，性感DJ GaoGao和惊艳Dancer带来强劲烈舞和圣诞狂欢舞曲；这里的圣诞夜是不一样风情的，实力派DJ Double将把最新HipPop音乐和圣诞歌曲Mix，带来另一种不同的感觉。

　　23　派对 华美的狂欢

　　时间：12月24日 21:00

　　地点：苏西黄俱乐部

　　苏西黄的平安夜，是完全可以自主的闪亮之夜。性感动人的闪亮一族以最时尚的装扮令人惊喜，你可以与最时尚的派对族群狂放一夜！还特别在不同时段为宾客准备了精彩的圣诞节目，包括送礼物、精彩表演、劲歌热舞以及平安夜狂欢倒数等。让我们伴随时尚性感的音乐翩然起舞，在香槟雪白的泡沫里凝着暧昧的笑容。

　　24　话剧《我就乐意这样寂寞了》

　　时间：12月24日19:30

　　地点：东联艺术工社剧院

　　也许你在这个都市浮世绘中感受着真实的寂寞，也许圣诞的欢乐气氛使得寂寞更加凸显。话剧《我就乐意这样寂寞了》圣诞版约那些感觉寂寞和不想寂寞的人一起来狂欢、派对，度过属于自己的节日。导演彭磊携新裤子乐队在原著的基础上加入了诸多摇滚元素，整个舞台剧不会沉闷，同时搭配上多媒体视频，既真诚又幽默地与你分享寂寞的瞬间。

　　25　电影《爱在同志圣诞节》

　　时间：12月25日(非圣诞夜)18:30

　　地点：朝阳区西坝河南路甲1号 新天第大厦B座2108室

　　电影《爱在同志圣诞节》是一份不可错过的温馨节日甜点，讲述了一对校园同志情侣的恋情，情节有甜蜜、有矛盾，也有家庭温馨……幸福的结局在圣诞节之际倍感温暖。“伙影同人”活动用电影诠释了其宗旨：呼吁世界的理解、世界的尊重，为同志群体创造同于常人的世界。

　　26　展览 More Than + 潮流文化季

　　时间：12月10日~19日，12月23日~1月3日

　　地点：三里屯SOHO

　　喜欢潮流又要求低碳？来More Than + 潮流文化季吧！热爱艺术和设计？参与潮流文化季吧！它收录了多种优秀作品，以不同寻常的姿态，为你带来一场超越设计，结合音乐、环保、街头艺术等多种元素的潮流盛事。

　　12月24、25日特别举行平安夜酒会、圣诞音乐酒会，邀请知名音乐人邵小毛、咖啡因乐队等演出。让我们尽情享受派对夜晚，用独特的视觉精神和潮流快乐与创意碰撞火花。

　　27　演唱会冬天里的一把火

　　时间：12月24日21:00

　　地点：愚公移山

　　复古怀旧受追捧的当下，复古跳舞厂牌Retrodance以复古歌曲现场演唱的方式，吸引了众多青年的关注。24日，Retrodance众多实力派音乐人纷纷献声，为观众奉献一场难忘的怀旧平安夜。现场通过高科技营造冬季映象，冬天里的火热激情伴随歌声唱响整个夜晚。

　　28　派对 和圣诞老人齐欢笑

　　时间：12月24日 20:30

　　地点：Dao Club

　　平安夜，北京的第一场雪会出现在Dao Club。满天飘零着晶莹剔透的雪花下，舞者尽情表演，让我们在层层惊喜中把所有的一切尽情挥发。空气中漫溢着酒精与欢笑，此时不同国家的圣诞老人拉着装满礼物的雪橇，挨个送礼物，让人们感受童年时的那份期盼和欣喜。

　　29　乐队演出 酷派当家

　　时间：12月24日 22:00

　　地点：D-22酒吧

　　D—22酒吧始终有一些很先锋的乐队在这里演出，它验证了喜欢摇滚乐的朋友永远没有界限。平安之夜，Snapline、Golden Driver、 Birdstriking、A公馆这四个有着共同梦想的乐队，带着各自的作品齐聚这里，他们良好的节拍和旋律会触碰到所有人的兴奋点。

　　Christmas is Coming !

　　传说圣诞老人驾着麋鹿，爬进烟囱悄悄塞礼物。教堂充满了祷告和圣诞歌，你戴着圣诞帽轻轻对我说。愿望祝福挂在圣诞树，我们闭上眼睛，一起倒数……