海南早茶的精品点心大汇聚

主料：猪肉馅

　　辅料：云吞皮、鸡蛋、青豆、洋葱

　　特点：浓香软糯，老少皆宜。

　　看看图片，很有卖相吧~~~超级滑嫩的口感，令人过齿留香。金色的外皮，弹性十足的肉馅~~~~~叫你咬一口，都能偷笑很久^v^！！！

广东虾饺

　　肥嘟嘟的外面，是不是能让你对它的肉馅感到十足的满意呢~~~如果会吃醋的话，蘸着醋吃，更能带出虾饺的鲜味

鱼翅烧卖

　　用鸡蛋液、水和面作皮，猪肉、虾肉、冬菇作馅，捏成石榴花形，蒸制而成。其色皮淡黄，蟹黄鲜艳，皮软、肉爽，稍含汁液，鲜美而香。在20世纪30年代，干蒸烧卖已风靡广东各地，近20年来，又传遍广西的大中城市，成为岭南茶楼、酒家茶市必备之品。

豉汁蒸凤爪

　　豉汁蒸凤爪别名： 豆豉蒸凤爪

　　无论上哪家茶楼喝早茶，豉汁蒸凤爪总是“座上宾”，不为什么，就是海南人对豉汁蒸凤爪那莫名的爱~~

奶皇包

　　奶黄馅材料：鸡蛋1个2、澄粉20克3、吉士粉2小勺4、牛奶45ml5、糖50克6、黄油20克

　　奶香+鸡蛋香+甜味=无限美味……着实爱死这甜而不腻的口感，有点像卡布奇诺，淡淡的，却能满足所有的味觉……

菠萝包

　　最爱菠萝包^v^了~~~~~最好吃的菠萝包，不是酒店里的，也不是精品点心屋的，而是老爸茶店的，一杯红茶 + 一个菠萝包，心中涌起的小巷情怀，是再奢华的酒店也无法比拟的!!

美味虾肠

　　肠粉起源于广州，早在清代末期，广州街头上就已经听到卖肠粉的叫卖声”。也有传说是乾隆皇帝游江南那会儿，受了吃客大臣纪晓岚的蛊惑，专门拐去粤西吃肠粉。当吃到这种“够爽、够嫩、够滑”的东西时，乾隆赞不绝口，并乘兴说：这米粉有点像猪肠子。肠粉在广东是最为普遍的早餐粉粉嫩嫩、晶莹剔透的感觉实在美不可言！看起来粉皮白如雪花、薄如蝉翼、晶莹剔透，吃起来鲜香满口、细腻爽滑、还有一点点韧劲让人一吃难忘，越吃越爱吃！

糯米鸡

　　相传糯米鸡起源是解放前广州的夜市，最初是以碗盖着蒸熟而成，后来为小贩为方便肩挑出售，改为以荷叶包裹。古代糯米鸡以糯米、瑶柱、虾干粒，或去骨的鸡翼等作馅料精制而成。传统的糯米鸡的份量较大，足有三四两米，吃一个糯米鸡已差不多是半顿饭量。