意大利美食典雅高贵，且浓重朴实，讲究原汁原味。
意大利菜系非常丰富，耳熟能详的是披萨饼和意大利粉
源远流长的意大利餐，对欧美国家的餐饮产生了深厚影响，并发展出包括法餐、美国餐在内的多种派系，故有“西餐之母”之美称。
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