松本楼胡锦涛主席进餐部分菜单

福田康夫将邀请胡锦涛主席到三楼用餐。三楼的餐厅名叫“布洛涅的森林”，是一间法式餐厅。4名松本楼最顶尖的法式料理大厨研究菜谱，以期做出这不同寻常的法国大餐。

松本楼的主人说：“为了招待好胡锦涛主席，我们的厨师准备新创几种菜单上没有的法国菜。具体的菜式现在不方便透露，新菜式不但经过日本外务省的审核，我们也已经提前与中国大使馆进行过沟通，了解到了胡锦涛主席喜欢的口味。”

松本楼的主人还说，“松本楼将以最好的葡萄酒，配上最好的法国菜，招待中国国家主席。”据不具体透露，可以确认一共是七道菜。虽然是西餐，但是大厨会按照亚洲人口味来烹饪处理，同时还会加入日本料理的元素。目前松本楼的夏季菜单包括：海贝色拉、照烧牛菲力等。

三楼餐厅的菜单上，最高级的法式大餐为15750日元(约合人民币1040元)，小坂不肯透露菜单，但就说，部分材料特地采用了中国原料。而她特别准备了一道甜品，是和北京奥运有关系的，希望能够给客人一个惊喜。用餐者将依次品尝到开胃菜、汤、鱼、法式冰激凌、肉、色拉、奶酪和甜点、咖啡。

法国大餐，有鹅肝、蜗牛、松蘑，当然少不了牛扒和葡萄酒。果然是百年名店，菜的味道确实地道。不过，价格也的确不菲。每个人一万多日元，折合人民币也接近1000元了。

松本楼的主人说，这顿饭将由日本政府买单，“政府没有给我们一个具体的预算标准。总之，松本楼将以最好的葡萄酒，配上最好的法国菜，招待中国国家主席。这次招待胡锦涛主席的菜单，完全创新，以前从来没有过，而且今后也不会再做同样的，可谓独一无二。”