经典咖啡机

咖啡的历史可以追溯到13世纪。在咖啡传播的历史长河中，人类发明了各式各样的咖啡器具，包括土耳其壶、摩卡壶、虹吸壶、滴滤壶、拉杆意式浓缩机、泵压意式浓缩咖啡机等等，近年来还发明了更新概念的器具如变压萃取意式浓缩机、爱乐压等。各种器具制作出的咖啡口感不同，因此也都有各自忠实的粉丝。但经典的咖啡机，仍旧在人们心中有深深的烙印，咖啡的味道。

经典迷迭香 邂逅浪漫

    堪称艺术品的比利时皇家咖啡壶，也就是虹吸式咖啡壶。在19世纪中期是当时比利时皇室的御用咖啡壶（后来也流传到欧洲很多国家成为皇室专用的咖啡壶），因此它一直被誉为咖啡机中的贵族王子的称号，奢华的外观和名称上立刻使人感受到一种扑面而来的贵族气息。

 

图1 比利时皇家咖啡壶

    据传比利时皇家咖啡壶的发明者是英国的一个名叫 James Napier的造船师傅，为了彰显皇室贵族的气派，当时比利时的工匠包金铸铜，精心打造这款造型优雅的咖啡壶，把原本平凡无奇的咖啡壶打造成别具匠心，贵气十足的艺术品。

    整个调制咖啡的过程像极了在舞台上的舞者表演，在它华丽的外表下，运用各种可观的操作，如果您能亲自在你喜欢的人面前表演一下调制咖啡的整个过程，一定颇具浪漫气息。

经典跑车造型 速度与激情

    世界是普遍联系的，没错，爱车与爱咖啡也扯上了关系。受到经典跑车的启发，Brunopasso公司精心设计了这款跑车仪表板的咖啡机，上面排列着各类显示窗和清晰的按钮，你只需要简单的操作，便得到一杯香浓咖啡了。

 

图2 跑车造型咖啡机

经典时尚 摩卡相伴

    摩卡壶（Percolator）因为制作出的咖啡口感浓郁、醇厚曾风靡一时，现在欧洲(特别是意大利)仍有不少人喜欢在家里用摩卡壶煮咖啡。其实，设计经典、做工精致的摩卡壶不仅仅是咖啡器具，也是很好的藏品。

下图这款摩卡壶也是设计师Richard Sapper为Alessi公司设计的，不过是2006款，一样的风格，一样的精美但更为简洁。

 

图3 经典摩卡壶

    Sebastian Bergne为总部在伦敦的Bologna公司设计的Mailard摩卡壶, 国外的售价约150美元：

 

图4 Mailard摩卡壶

    英国设计师Robin Levien为1946年成立的著名意大利Legnoart公司设计的Twist Moka摩卡壶，国外的售价约112美元：

 

图5 Twist Moka摩卡壶

    Piero Lissoni为Alessi公司设计的Pina摩卡壶，国外的售价约105美元：

 

图6 Pina摩卡壶

    1968年设计的Giannina摩卡壶，国外售价约103欧元：

 

图7 Giannina摩卡壶