全球最佳饮食排行榜

  什么才是世界上最好的饮食呢？它应该容易操作、营养丰富、利于减肥、有助预防糖尿病和心脏病，以此作为评选标准，“美国新闻网”在2013年1月7日公布了由22位健康专家联合推出的全球最佳饮食排行榜，其中，排前十名靠的饮食方式如下：

    第一名：降压饮食。

    第二名：低脂肪饮食。

    第三名：地中海饮食。

    第四名：观察体重饮食。

    第五名：梅奥诊所饮食。

    第六名：弹性素食饮食。

    第七名：能量密度减肥饮食。

    第八名：珍妮·克莱格体重管理饮食。

    第九名：低脂高纤的欧尼斯饮食。

    第十名：减肥达人饮食。

    专家们还从不同人群的需求出发，评出了各种饮食的“单项冠军”。

    最经济方便的饮食：观察体重饮食/珍妮·克莱格体重管理饮食

    最有利心脏饮食：欧尼斯饮食/TLC饮食

    最佳植物利用饮食：地中海饮食/弹性素食饮食

    最佳糖尿病人饮食：减肥达人饮食/DASH饮食

    最佳减肥饮食：观察体重饮食/减肥达人饮食

找一款你能坚持的饮食方式

    降压饮食：多吃全谷食物和蔬菜

    这种饮食方式被称为DASH饮食，提倡多吃全谷食物和蔬菜。因为这些食物富含膳食纤维、钙、蛋白质和钾，有助于控制或降低血压。该饮食方式还要求少吃高脂肪、高热量甜品和红肉，同时限制食盐的摄入量。这种饮食不但能降血压，还有助于防治心脑血管疾病和糖尿病。

    低脂肪饮食：全部采用低脂肪食物

    该饮食被称为TLC饮食，特点是全部采用低脂肪食物，如鸡肉和鱼肉；减少饱和脂肪的摄入，如肥肉、油炸食品等。这种饮食方式能降低胆固醇，对心脑血管健康有促进作用。

    地中海饮食：少吃红肉和糖

    这种饮食要求少吃红肉和糖，多吃果蔬、橄榄油、鱼类、坚果、全谷食物等，晚餐喝点红葡萄酒。地中海饮食不但有利心脑健康，还能预防癌症，防治糖尿病。

    观察体重饮食：多吃饱腹感强的食物

    在相同热量的情况下，建议多吃饱腹感强和营养丰富的食物，如全谷物和豆类等。这种饮食方式具有减肥的效果，还能促进心脏健康。

    梅奥诊所饮食：多吃富含蛋白质的食物

    这种饮食的特点是要多吃蛋白、鸡肉、金枪鱼等富含蛋白质的食物。建议不要边看电视边吃饭，否则容易导致肥胖。该饮食法在营养、安全性和预防糖尿病方面优势明显。

    弹性素食饮食：非全素食

    该饮食提倡将灵活性和素食相结合，不必完全戒肉，多吃水果、蔬菜、全谷物、植物蛋白。它在营养、可操作性、减肥效果等方面表现出色，有利心脑血管健康，稳定血压。

    能量密度减肥饮食：多吃水果和蔬菜

    该饮食方式强调单位体积中，热量越小的食物越有饱腹感，同时会减小减肥时的痛苦。在所有食物中，水果和蔬菜最理想。这种饮食方式有利减肥，并能促进心脏健康。

    珍妮·克莱格体重管理饮食：每天计划饮食

    该饮食方式建议根据个人的体重、习惯、理想体重等方面规划每天饮食，限制热量和脂肪的摄入。该饮食法为每个人量身定制，而且有利于健康减肥。

    低脂高纤的欧尼斯饮食：高膳食纤维、极低脂肪的

    此饮食方式提倡高膳食纤维、极低脂肪的摄入，三餐绝对不能有太多的油脂。有专家认为它营养佳、安全，有利心脏健康，也有专家指出，严格的脂肪限制让人难以坚持下去。

    减肥达人饮食：每天记录饮食热量

    该饮食方式建议多从果蔬、瘦肉蛋白、全谷物中获取热量，记录饮食日记。此饮食能提升心脏健康，提高免疫力。