秋日郊外野餐小攻略

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攻略1 

             设计富有个性的小标签，彩色打印出来，可以贴在餐盒上,给野餐增添情趣

              具体步骤：用A4纸，选择Excel，利用它的格子，刷上自己喜爱的颜色，

              可以选几种颜色，然后在中间写上一些字，下边也用同样的

              颜色（参考下图），打印出来，按照尺寸裁剪好，用两面胶

              贴在盒子上即可。

 

 

攻略2
 

    准备一次性餐盒、餐盘、餐碗、刀叉、好看的餐巾纸等

    除了将一些食物事先装进餐盒外，准备的餐具要多于人头份，以便在

    现场可以装些其它食物、水果等

    一次性的餐具便于携带，又比较卫生，注意餐后不可随意乱扔，环保哈！

 

 攻略3

   准备一个竹筐，将食物、饮料、餐具等装进去，很有野餐风情，

    也便于携带，照相也漂亮，给野餐增添情趣。

 

 

 攻略4

  准备食物。这也是最重要的一点。食物要易做、好吃、健康、卖相好，

    还得老少皆宜、便于携带。

    这次除了水果、饮料，准备了4种，具体做法见下：
 

 

             1.蔬菜色拉：事先将各种蔬菜洗净、控干水分，放入带盖的容器中

                放到冰箱中（这样菜不会蔫）。第二天装入餐盒中即可（色拉汁

                可以装入其它的瓶子中，一同带去。不要事先就把汁倒入菜菜中

                这样菜会蔫，不好吃）。

             2.土豆泥：将土豆中间切开，用水煮熟。将皮剥掉，土豆捣碎，

              放入切碎的洋葱、蛋黄酱、白醋、胡椒盐拌匀即可。也可以

              放些切碎的火腿肠（请参照下图）

 

                      3.大虾鸡蛋三明治：将虾仁洗净（将中间的一条黑线拨出扔掉），用料酒、

                      花椒、姜片、胡椒盐腌制30分钟，按顺序裹上面粉、鸡蛋、面包屑后

                      用油炸熟。煮熟的鸡蛋捣碎后放入蛋黄酱、胡椒盐拌匀。

                      将生菜、炸大虾、鸡蛋碎加入面包中，点一点番茄酱即可（请参考下图）

 

                          4.青酱番茄芝士三明治：青酱做法见这里
                           罗勒叶洗净、控干水分，番茄、Mazzarella芝士切片

                           将青酱抹在面包中，将以上3样东西加入面包中即可（请参考下图）

                      5. 香肠牛油果三明治：牛油果去核切片，将香肠和牛油果加入面包中

                        用的是意大利米肠和意大利蘑菇肠（请参考下图）                          

 

                        6.覆盆子奶酪蛋糕：奶酪蛋糕的做法见这里

                       为了颜色好看，在蛋糕上面抹了一层覆盆子果酱

                       并装饰了覆盆子果子（请参看下图）
 

 
攻略5
 
    除了上述外，还有

    1.准备颜色亮丽的餐布，让它也成为郊外野餐的一处风景

    2.准备一些水果，注意颜色搭配

    3.饮料除了孩子们喝的外，如果有老人，还应用保温壶准备一些热饮

    4.还应准备一些湿纸巾，以及装垃圾用的塑料袋