我最爱的十大美食电影

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     1.《饮食男女》 ——  饮食与人性  

     导演：李安  主演：郎雄　杨贵媚  张艾嘉　归亚蕾赵文瑄  吴倩莲　

     上映日期： 1994年8月3日

     美食指数：★★★★★

     观赏指数：★★★★★

    特色美食：红烧排骨，小葱豆腐，水煮鱼，白斩鸡

    【点评】“人这一辈子，怎么也不能像做菜一样，把所有的材料都集中起来才下锅。”这样一句台词，已经被奉若经典，绝妙的阐释了做菜和人生的关系。

   美食电影很难拍得深刻、经典，“民以食为天”，太过习以为常的东西可以让人产生共鸣，但不见得能永恒流传。如果要在其中找寻一部经典的话，我的选择是——《饮食男女》。大导演李安做到了（ps:虽然拍《饮食男女》时李导还是导演新秀，但从1994年到2009年的15年间，李安导演的名片上已经有了长长的一串名单：《喜宴》《断背山》《色戒》，柏林金熊、威尼斯金狮、奥斯卡金像的加持）。《饮食男女》片名来自孔子所言的“饮食男女人之大欲存焉”。本片的角色一个个个性鲜明，就像桌上不同的菜，不同的菜给人的味觉都是不一样。主演郎雄、归亚蕾、张艾嘉、杨贵媚，每一个都是华语电影界响当当的戏好人好的大人物，这样一批戏骨的倾力演出，《饮食男女》荣登经典之堂实至名归。

 

  

  2.《浓情巧克力》 ——爱与美食的双重诱惑

     主演： 朱丽叶•比诺什约翰尼•德普

     上映日期： 2000年12月15日 

     美食指数：★★★★★

     观赏指数：★★★★★

     特色美食：巧克力

    【点评】 这是我个人很喜欢的一部爱情电影小品，因为有帅气、演技和魅力一样棒的“剪刀手”约翰尼•德普，我最喜爱的法兰西演员朱丽叶•比诺什，还有没有人会抗拒得了的美味巧克力。故事想必很多人都已知晓：一个美女的女人薇薇安（朱丽叶•比诺什）、一个景色优美、民风保守的法国乡间小镇，一家可爱的巧克力店。薇安在教堂对面开了一家可爱的巧克力店，而她所制作的巧克力正和她自由热切又敏感的个性一样，教人难以抗拒。一群吉普赛人乘船来到这个小镇，薇薇安情不自禁地爱上了他们的领袖劳克斯（约翰尼•德普饰）。一直帮别人追求幸福、为别人调配美味的薇安，终于也能开始探索自己对爱情的欲望、对甜蜜的渴求。 

 

  

  3.《食客》——韩国人的美食乌托邦

     主演：金强宇   李荷娜

　　上映日期：2006年11月1日

    美食指数：★★★★

    观赏指数：★★★★

    特色美食：平民美食——大酱汤、鸡蛋卷、拉面等

              宫廷料理——煎软鸡、生拌牛肉片(肉脍)、活鱼脍等

    【点评】作为韩流的重度中毒者，《大长今》让我对韩国料理产生了无限的好奇。电影《食客》可以说是电影版的《大长今》。

    《食客》为大家展现了很多饮食看点，从普通百姓的饮食到华丽的宫廷料理都会让大家垂涎三尺的感觉，影片中登场的饮食有大家熟悉的。片中为决出最高级料理大师展开的料理大会可以说场面非常华丽。

   

 

  4.《重庆森林》——美食的隐喻与暧昧

     导演：王家卫   主演：林青霞  金城武 梁朝伟 王菲

     上映日期：1994年

     美食指数：★★★

     观赏指数：★★★★★

     特色美食：凤梨罐头，叉烧饭、港式快餐店

    

【点评】也许很多人不认同我的说法，《重庆森林》怎么会是美食电影？里面出现的食物甚至都不是严格意义上的美食。

   这是我对导演王家卫、魅力男人梁朝伟、金城武的、可爱女人王菲的偏爱  因为这些食物里实在有太多隐喻和暧昧的情愫——金城武对过期凤梨罐头及逝去恋情的怀恋，念叨着“不知道从什么时候开始，在什么东西上面都有个日期，秋刀鱼会过期，肉罐头会过期，连保鲜纸都会过期，我开始怀疑，在这个世界上，还有什么东西是不会过期的？”警察梁朝伟每天执勤必去的快餐店，必吃的叉烧饭，对毛巾、肥皂、布老虎、衬衣的自言自语，对一条湿乎乎的毛巾说：“我叫你不要哭嘛，哭到什么时候呢？做人要坚强点嘛，你看看你，像棵菜一样躺下来，像什么？” 店员王菲听着爆吵的音乐、田螺姑娘一样的潜入梁朝伟的家。

 

   

   5.《蓝莓之夜》——彻底厌倦王家卫     

     导演：王家卫 　演员：诺拉•琼斯裘德•洛 雷切尔•薇姿娜塔丽•波特曼 

　　  拍摄日期：2006年6月

      美食指数：★★★

      观赏指数：★★★★★

      特色美食：蓝莓派、咖啡

　　【点评】《重庆森林》《花样年华》《东邪西毒》时的王家卫是让人惊艳和着迷的，但到《2046》及现在的《蓝莓之夜》，已经厌倦王家卫式的做作、隐喻与暧昧。

     故事讲述女孩伊丽莎白(诺拉•琼斯饰演)失恋后每天都到咖啡店点一块蓝莓派，慢慢地她与店主杰里米(裘德•洛饰演)成了无话不聊的朋友。在她看来，蓝莓派的味道就是失恋的味道，每一口都有着失恋的苦涩。

 

     

   6.《青木瓜之味》——越南风情画

     导演: 陈英雄

     上映日期: 1993年6月8日  

     美食指数：★★★

     观赏指数：★★★★★

     特色美食：青木瓜

   【点评】陈英雄是越南最负盛名的导演，梁朝伟曾出演其导演的作品《三轮车夫》。《青木瓜之味》，用安静的镜头语言向我们展开一幅唯美的越南风情画。

  十岁时，梅被邻居送到西贡一大户人家当女佣。因为长得很像女主人死去的女儿，梅深受女主人的疼爱，但女主人并没因此看到生活的亮色，她的音乐家丈夫时不时就会不做交代外出数日，后来更是消失得再无踪迹。女主人的三个儿子因为整日无所事事，常拿梅寻开心，但慢慢地，他们发现家里的生气，全是由温和善良的梅带来。

 

 

  十年转眼而过，梅（阮如琼）出落得更具“古典美”，女主人因支持不住家里的开销开始变卖家产，并忍痛将梅送到另一户人家当佣人。新东家是位年轻的钢琴家，他是女主人儿子的朋友，梅在年少初见他时，就曾投下过爱慕的目光，而钢琴家也在同梅的接触中，逐渐感受到她的款款温情。  

 

 

7.《西洋古董洋果子店》——花样美男与美食的狂欢

    主演：朱智勋  金在旭  刘亚仁  崔志浩

    上映日期：2008年11月13日

    美食指数：★★★★★

    观赏指数：★★★★★

    特色美食：蛋糕

   【点评】是近期我看过的最好看的韩国电影，  帅哥朱智勋不惜形象的鬼马表演风格让人耳目一新而又讨喜。片中精致无比的各色蛋糕、布局养眼的古董蛋糕店，为片子增色不少。喜欢蛋糕的人不能错过的片子。 

 

     

 8.《食神》——美食大杂烩

       导演：周星驰 李力持  主演：周星驰莫文蔚 罗家英 吴孟达

       出品：1996年

      美食指数：★★★

      观赏指数：★★★★★

      特色美食：蛋挞、撒尿牛丸　　

     【点评】周星驰的电影从来不缺的就是娱乐性和观赏性。这部片子在让我们领略“周氏喜剧”的同时，也让港式美食蛋挞和撒尿牛丸冲出香港走向亚洲。莫文蔚不惜形象的扮丑表演，让人印象深刻。 

   

   9.《饺子》——探讨极致惊悚的美食

      导演：陈果  编剧：李碧华（改编自她自己的小说）主演：杨千嬅  白灵 梁家辉
      美食指数：0

     观赏指数：★★★★

     特色美食：饺子

 

     【点评】香港的奇情才女作家及编剧李碧华，在那部陈凯歌最好的戛纳金棕榈大片《霸王别姬》中让人惊艳之后。再次把视觉投向人们喜闻乐吃的家常美食——饺子。这样一种美味食物会给人带来怎样的惊悚呢？到现在为止，我仍然不敢正眼去看影片的宣传海报。所以图片的选用则用的是家常的水饺图。 

 

  

  10.《双食记》——暗藏杀机的美食

    主演：吴镇宇余男江一燕

   上映日期：2008年3月7日

   美食指数：0

   观赏指数：★★★★

   特色美食：椒姜滋补羊排煲 VS 牛子南瓜汤、

             火爆脑花、芹菜香干、蚝油洋葱鹅翼、青瓜水蛋 VS 乌鸡炖参汤

             清蒸大闸蟹、板栗咕噜肉、酥炸香蕉、杏仁双菇 VS 番茄芋头牛肉羹

   【点评】每一道菜都别具匠心但也别有用心，到某一时刻就会像定时炸弹一样爆炸开来面对这样的美食，还能大快朵颐吗？！！  《双食记》最早的创意来源自中华传统美食、美味及养生，俗话说得好，想要得到一个男人，就先要抓住这个男人的胃！不过，在《双食记》里面，你将看到，美味的食物不仅就像爱情让人沉醉，同时也暗藏杀机……