马卡龙（Macaron）的介绍

 

1 马卡龙的历史

最早大约8世纪时在意大利出现过，16世纪中叶凯萨琳梅迪奇嫁给法国国王亨利2世时，流传至法国并发扬光大，成为时尚甜点的象征。

2  马卡龙的口感

完美的马卡龙，不仅色彩亮丽，而且口感层次分明，首先入口的是很薄但非常酥脆的外壳，然后是又软又绵密还稍微带点黏牙有点QQ的感觉，这样外酥内软的迷人滋味，让你忍不住要尝试一番………

3  如何品尝马卡龙

一款如此精致的甜点摆在你的面前，如果是因为没有搭配对的饮料而破坏了她在你心目中美好，那就太可惜了

搭配一：意式浓咖啡

搭配二：花草茶

搭配三：抹茶