巧克力的各种新鲜的吃法

巧克力的起源

　　古代的印第安人把可可果实 磨成粉，与玉米粉、辣椒粉掺和在一起，制成略带苦涩味的面糊作成日常食品。到14世纪，墨 西哥人在可可粉里加进糖、香草等调料，配制成一种甜美可口的硬糖，这就是巧克力的雏形。 直至17世纪，巧克力才传入欧洲。欧洲人不仅学会了如何制作巧克力，并大胆创新，使得巧克 力的口味有了很大的提高，由此奠定了欧洲巧克力的卓著声誉，成为世界上最重要的巧克力输出地。

　　在欧洲众多的巧克力生产国中，德国和比利时的巧克力无疑是极具竞争力的。德国人凭借先进的技 术设备、雄厚的资金，生产出质优价廉的巧克力，并畅销世界各地。而菲多雅、黑骑士巧克力就是其中最重要的代表的，正如德国的另一杰作——大众汽车一样，德国每年都要向世界上100多个国家和地区销售40万吨左右的巧克力。同时德国、比利时也堪称巧克力的消费大国。

　　另外，在欧洲一人平均一年要消费10-15公斤的巧克力。在德国的超市中，常常可以看见国内市场少见甚至没有的500G、1000G装巧克力排块。在比利时，作为贝壳巧克力鼻祖的吉利莲巧克力生产厂商，以其独特制作工艺，连年创欧洲巧克力销售新高。

巧克力的各种新吃法

　　品尝巧克力，也讲究“ 色、香、味”。 色。巧克力的原料是可可豆，自然其颜色是一种棕色。若可可脂含量高，颜色就深一些，正如 菲多雅苦味巧克力；若乳制品含量相对高的话，颜色就淡些，就好象菲多雅牛奶巧克力。但是 ，千万记住一点：好的巧克力是有光泽的，那起一块优质的巧克力，它会在你的手心中闪光。

　　另外，巧克力有以下特别美味的吃法，不信，您可以试一试。

※　把无糖巧克力粉加入脱脂奶调制饮品。

※  把巧克力加些盐，吃既甜又咸的巧克力，真是别有一番味道哦。

※　水果如梨、哈密瓜等，切粒加点巧克力酱进食。

※　用薄薄一层巧克力酱涂面包。

※　饮用低脂巧克力奶。

※　选购时可选成分高又低糖低脂的巧克力食品。

※　松饼或曲奇加低脂巧克力及少量巧克力粒。

※　购买独立小包装的巧克力，只买少量。