全国各城市美食品地图

---

 

 第一站:哈尔滨

哈尔滨红肠：以秋林公司、里道司、肉联红肠最为有名，在南岗区秋林公司都能买到，但注意逢年过节的时候要排很长的对来购买。
大列巴、小沙一克：俄式面包，秋林公司和道里中央大街上的马迭尔宾馆的都很不错。

俄式西餐：特别推荐中央大街上的华梅西餐厅，一定要在2楼吃，很棒的建筑，我们6个人，吃了里面算是很贵的红鱼籽、大马哈鱼等等，还喝了法国红酒，一共花了450元，还是便宜呢！

烧烤：那真是满大街都是，随便吃的味道都不错！

啤酒：吃烧烤，一定要和哈尔滨啤酒！嘿嘿，特别推荐小瓶装的啤酒，口感非常好！在福克斯摄影酒吧喝过，现在据说此酒吧搬到开发区了吧？那里的串也很不错！

杀猪菜、猪肉炖粉条、小鸡炖蘑菇：要吃味道就去路边的小饭馆，要吃感觉就去带浓郁东北特色的菜馆，如哈尔滨三中对面的“大丰收”，一进门就喊“且来了”，（且，东北话，客人也），一大堆人答应着“嗯那”，那叫一个心情舒畅啊！

冰棍：马迭尔宾馆的冰棍很不错！另外，冬天看冰灯的时候，能买根雪糕吃感觉还是不错的，虽然那东西吃着凉，但可是增加热量的东西呢。

糖葫芦：虽然全国各地都是，但哈尔滨的还是不错的，闲着没事，大街上买一串吃着，感觉会很不错，要是能买个1米长的，上面急着红丝带，用两支手拿着吃，那感觉也是很爽！^_^

粥，在中央大街的头上，友谊路汽车终点站那里有一家2层楼的粥店，名字忘记了，但是那里的粥很是了得，样式多，味道不错                
第二站:长春
一.川菜,中国饮食的第一大菜系,在长春的川菜馆里,这几个地方不错.

1."蜀香圆"(建设街上),那里感觉比较有特色的是"水煮鱼","酸菜鱼"和"清炒清笋","老坛子"(老坛子是四川名菜,它是用猪尾巴,风爪和猪耳朵用辣椒和醋腌制两天而成),但是这个地方的"水煮鱼"和"酸菜鱼"是比较贵的,鱼是28元一斤,平均一条鱼要在两斤左右,所以这两道菜基本都在70元左右,但是这两道菜感觉这个地方是长春做的最好的!

2."老妈手擀面"(长庆街和人民大街,11高对面都有店),这个地方比较有特色的是"飘香小排骨",这道菜是用辣椒和一种树叶将过油后的精排炒制而成,口感微辣,还是不错的,而且价钱也不贵-18元,另外此地的手擀面确实属于长春一绝,还是比较值得一尝的!

3."老馋兔丁"(普阳街和西郊路交汇处,人民大街物贸宾馆旁边和红旗街附近均有),感觉这个地方除了普通的川菜之外还有一道菜比较值得一尝-"橄榄菜心",它是用外面买的罐装橄榄菜来炒菜心,口味清淡,很不错!另外他们这个地方做的"皮蛋豆腐"也不错,值得一尝!

二.粤菜,似乎粤菜在长春不流行也有好些个年头了,所以知道能吃粤菜的地方极少,除了"中澳大都会"之外,似乎没有什么专门做粤菜的地方了!

三.湖南菜,"金三湘"(二宿舍,建设街和另外一个地方都有,可惜最后一个地方想不起来了，不过一定要注意,这几家店名字虽然一样,可是做的菜却不是特别相同.)他们这里有一道招牌菜感觉还真的是很不错-"剁椒鱼头",至于这道菜的做法还不是很明白,不过口感不错,口味也不是很辣,价格嘛,大份的四十元,小份的三十元,还是值得专门去尝一尝的.

四.湖北菜,"楚风楼"(宽平大路和红旗街的交汇处),以前长春有过几家湖北菜馆,例如建设街上的"九头鸟"和"九头风",这两家在全国都是有一定知名度的.他们家的"清蒸武昌鱼"价格不贵-28元,味道也还不错,例外"珍珠丸",做法是猪肉外面裹着糯米,上屉蒸,味道不错,他们还有一个鱿鱼做的不错，可是名字给忘掉了,是用锡纸报着两大条鱿鱼做的,口味也很特别.

五.广西菜,"竹林在一轩"(建设街和自由大路友谊商店旁边)和"漓江山寨",感觉"竹林在一轩"要比"漓江山寨"强一些,一是它开的年头早于"漓江山寨",另外,它的价格也要比"漓江山寨"便宜,"漓江山寨"平均每个菜的价格在20元左右,不过听说最近下调价格了,不知道口味会不会变."竹林在一轩"招牌菜的名字我是不记得了,做法是用一个小铁锅在你面前炒七八分熟的鸡,你可以趁热吃,而且在你吃的差不多的时候可以拿来各种蔬菜和豆腐在锅里加水和积一块煮,有点像火锅,一个菜两种吃法.不过说实话,我觉得广西菜吃一两次就可以了,它的口味实在不是很适合咱们东北人的口味.
六.吉菜,这也是长春本地菜,是每一位来吉林旅游的朋友们必须尝尝的.

1"恒达酒店"(红旗街红旗商场附近百乐门夜总会对面)"恒达酒店"的特色菜是"红扒猪手","菏叶排骨",另外"手拌菜"和"玉米粒饼"也不错,不过服务员要是向你推荐"鹿血糕"就不要尝试了，因为那里面根本没有多少鹿血,甚至于没有鹿血.感觉"恒达酒店"最大的特点就是把极其普通的家常菜做的口味极好,这才是烹饪最难能可贵的地方.

2."大鹅岛"想必这个地方大家都知道我就不做介绍了.

3."向阳屯"(同志街和东朝阳路交汇处)感觉这里的农家菜还是不错的,而且环境比较有趣,建议大家去的时候一定要分别参观一下大厅和包房,注意看一下包房墙上糊的报纸,都是六七十年代的,比较有特点.

另外除了这些,长春还有一些比较有特色的饭店,例如:

1.吃饺子的"东方饺子王"(地址实在太多太多).

2.吃碳火烤肉的"吉兴烤肉"(自由大路东北师大附中对面)这是个多年的老店,烤肉味道一直不错,感觉这是长春烤肉最好的,本人一直很不喜欢吃"喜相逢"之类的烤肉，去那样的地方吃纯粹是为了吃饱而不是吃好,还是吃碳火烤肉味道要好很多.至于大家说的"巴西烤肉"在没搬家之前经常去吃,可是自从搬家之后去过几次,感觉大不如前,可能是降价的缘故吧,总之不想再去了.

3.火锅."元盛居"(新民广场附近和富豪花园对面)同吃烤肉一样,感觉味道纯,而"元盛居"的火锅感觉是长春最好的火锅,价格适中,而且口味极佳,建议大家一定要去尝试一下,要是去的时候不要赶到吃饭的时间,因为他们家的客人总是很多,基本上吃饭的时间他们家天天爆满,尽管环境一般.,可是口味真的很好.另外川味火锅感觉最好的应该是"天盛元火锅",可是它的价钱在长春川味火锅里应该是最贵的,可是味道确实不错."川王福"也是不错的选择.

4.狗肉."百邦高丽烧烤"(解放大路吉林省政务中心对面),他们的口肉不错,而且烤的名太鱼很好吃,可以去尝尝.另外就是吃狗肉火锅了,感觉"三和狗肉"(建设街PAPAP'S后和自由大路友谊商店旁边)和"高丽王朝狗肉火锅专门店"(清华路长春市图书馆对面)是长春比较不错的狗肉火锅.另外飞机场旁边的"高丽王朝"不错.

5.还有吃酱骨头的"王记酱骨头"(长春宾馆旁边和西民主大街上)

6.吃烧烤的"延边朝鲜族串城"(安达街上朝阳桥旁边和长春市公安局旁边)如果大家下次去吃这里吃烧烤的话,一定要一种叫"鸡蛋料"的调料,它是由生鸡蛋,辣椒酱和白醋而成,将其搅拌开,后让服务员把烤到八分熟的羊肉串拿来(记住,定要让服务员把羊肉串烤到八分熟,这样会给节省不少体力),然后将搅拌开的"鸡蛋料"均匀的涂在羊肉串上,然后自己将羊肉串烤熟,这样的羊肉串稍微带点酸味,味道极好,下次大家去一定要这样,因为这才是吃朝鲜族风味烧烤的特点.

7.大家提到的PAPA'S也有很不错的东西吃.例如喜欢吃他们哪儿的"烤鸡排",而且要注意的一点是PAPA'S关门的时间夏天大概在凌晨一点到两点(每家店习惯不同),冬天在十二点,这对于晚睡的人很重要,以前晚上饿肚子的时候总是去那里吃,而且环境不错,很适合初次见面又不知道吃什么的男女朋友,呵呵,不是为了吃到什么美味,而是去吃个环境.

8.另外大家提到过的"阿香婆麻辣烫"和"章鱼小丸子",这些都是长春比较有些特色的小吃,感觉也很不错.

#p#副标题#e#

第三站:沈阳

以下是人们口口相传的小店美食,虽然有的地方连执照都没有,但如果你可以为了吃到有特色的好东西肯于弯腰和不辞辛苦按图索骥的话,以下绝对是口碑级好去处,好多沈阳人都没有去全过,大部分的确是一绝,无论本地还是外地人都值得尝试.

1.艳粉街西的一间小铁皮车，每天晚上准时出现，出手烤串。夏天有时候城管下来查的时候可能见不到。老板叫黄毛，一脸笑容。据说原来是艳粉街的蛊惑仔，后来洗手不做化剑为梨了。

2.育才中学前的那个早市街头上的小红伞,每天早上排满了从各处到这里来唛咸菜的长队.这里出售据说整个沈阳地区最棒的朝鲜咸菜.据早市的管理员说这个咸菜摊每年的营业额在30万元以上.
3.重工街十马路一家小店出售的顿肉米饭,10元一份.每天来这里吃肉的人踏破了门槛.

4.洗城中花园西门一家小铁皮房子,每天上午开门,过了中午就关门,出售家常炒菜.没招牌没执照,黑店一个.人同样十络绎不绝,经常可以看到周围几家大饭店的老板来这个铁皮房子里来吃午饭.

5.辽宁大厦南边的杨家盒饭,5元1份,主要给出租车司机吃.不过味道很好,是沈阳最好的出租车盒饭.有时候专门坐车去那里吃盒饭,来回的车费可比盒饭贵多了。

6.五里河市场马家鸡架.十多年的店了,亲眼看着从街边的小摊变成现在的大排挡.想当年马家的鸡架好了之后整个市场的鸡架都卖不出去了

7.于洪城郊马贝二饭店.那里有一排饭店,从马贝一,马贝二,一直到马贝六.但是只有马贝二人来人往,其他的饭店的生意冷淡多了.马贝二的酸菜白肉质与量绝对一流,三个人只一盆就够了。

8.中山广场,快乐迪附近,”烀饼”,绝对的火!就是一大口锅,里面顿菜,上面烀张饼!然后有几个特色菜:五香扒皮鱼,孜然鸡脖子什么的,味道不错!饭口肯定没坐,响kfc似的,你在那吃,旁边有两个站着等着的。

9.土豆泥!土豆泥!印度飞饼!印度飞饼!北行的红樱桃家的土豆泥好吃的不得了.

10.一进沈阳中街有一条胡同,那有好多家小吃店味道都不错.一家叫千日红的专门卖麻辣烫的小店,连汤带菜在一个小盆里端上来,一起在鸡架掉的满是辣椒的汤里煮熟撒上芝麻,孜然,来一勺密制的豆瓣酱.也不知道为什么,他家的那么好吃,可是撒地方又是在太小,总共能坐十多个人吧.总是能看见一些西装革履的白领人士在门口站着等位置.

11.大东副食后身是一个市场,里面有一个摊位卖这沈阳很著名的张久礼烧鸡.离摊子很远就能闻到烧鸡的浓香.那个地方又是218车站的始发站,好多人在那买了烧鸡后就上车回家,总始弄的烧鸡香味在车里飘啊飘,我的哈喇子快流出来了。

12.岐山路又家紫竹子母火锅很又特色------不是中间隔开的始大圈套小圈,味道也不错,特别始大厅离的特价羊肉,2元一盘,物美价廉。

13.八经街有一家店叫”甫亭阁”,王甫亭的家人开的,里面有很多老女排的合影(郎平啊什么的,很怀旧),他家的大个丸子很好吃.王府亭鲁菜一绝,在沈阳厨界备份很高,厨师长是王府亭的孙子,叫王浩,以前是百富源的厨师长.他们家旁边的碗碗香,小世界也很好吃,小世界的酒杯很爽一杯一瓶京八,就剩一口.

14.岩明的火勺没吃过遗憾死了!5毛一个,肉的,豆的,糖的,麻酱的,大馄饨,现在好像涨价了,3块一碗,同泽中学,老辽宁经济日报社,皇姑的留鸟茶艺馆附近都有店.

15.大二环东北方的那家全羊汤,分5元十元一大碗,小烧免费。

16.辽大门口的小红帽烧烤连城管的人都常去吃你说牛x不。

17.在三好街数码时代广场对过的小胡同里有个卖盒饭的老太太,卖的酱菜特好吃,买的人多.三好街经典美食.

18.展览馆西门有家牛肉店,原汁牛肉好吃的不得了,但是限量发行,卖了了就关门,有个别时候12:00就关门了,饭店开成这样我以前没见过.

19.五一商店附近华夏家乡风味杀猪菜味道不错.估计比牛小伟的达达杀猪菜好吃多了.

20.出了中街向西走600米左右到小西门,在胡同门口有一家叫”小毛头”暴米花,很值得一尝,他家的暴米花分白糖,巧克力,荔枝味,橘子味,哈密瓜味品种齐全,又香又脆.每天下班时间去买都要排队1个多小时。

21.五爱市场西区老字号的”关东长乐包”,特别软,还不干,每次路过我都想吃,从中午一直到下午都要排队买,一块一个,猪肉馅,茴香馅,牛肉芹菜,萝卜馅,好吃,一般我吃2个就走不动乐,207五爱街那站一过,整个车里都是大包子香.

22.大西路和奉天街交汇处开乐家”papa’s文化餐厅”是从长春过来的,韩式西餐,菜很又特色,环境适合情人,富有小资情调.

23.商业城东口,挨着地下过街通道往南边的胡同里,有好几家五元店,式同一个老板开的,特火,经济实惠,在当地挺有号的,老有人酒足饭饱后出来就说什么在沈阳我有号,其实就是一个骑倒骑驴的.那片治安不是很好
24.和平区101中学门口老两口做粥,特别好吃,各种粥,熬的时间长有味道.

25.以前在中山广场挨着招行一家好像叫”重庆乌江鱼”好吃,据说现在搬到五一商店附近乐,具体地点得区打听,到那问(地球人全知道).

26.新华广场西路口50米有个:新华园骨头馆”开乐3,5年乐吧,方圆几百里都知道,60元一锅,一个半洗脸盆那么高得沙锅,骨头堆得象小山,点火现炖,然后还可以喝汤涮菜,5,6个男得吃不成问题,特别经济实惠!好吃不腻!.

27.泰山路附近有一家四方园麻辣烫非常好吃.最有名得是虾丸麻辣烫,别人家没有,分3元和5元.

28.原来在沃尔玛北边有一家新疆人开得 小饭店,正宗的新疆烤全羊和囊,做的汤美极乐,烤羊肉一元一大串,现搬到南面的胡同里区乐。

29.在万豪和喜来登中间的路口进来,小背篓就不用说乐,在往里有家叫黄金豆的,做大排挡海鲜,好多人特意跑来吃,在往里有一家川菜馆,叫蜀香园,他们家开业的时候菜很好吃,现在差乐好多,不过也还可以.淋香酥鲫鱼不错.在电台旁边有一家叫阿叉炖品,也不错,旁边有一家一脉香川菜馆水煮鱼不错,夫妻肺片,筋到~!!!在往南,有一家国华烤肉,冷面好吃。

30.老顺口酒家.在南塔街上距离文萃路口约30米.酒店有几分文化内涵(玻璃板的餐桌下常压有励志小品和抒情短文),菌菜不错.酒店有外卖,对南塔地区不收服务费.。

31.西塔朝鲜族医院斜对面的百帝园.以前经营高档韩餐为主.强力推荐红烧牛尾.此外烤牛排和生鱼片也不错.生鱼片有点贵(中分鸦片鱼要480元),如果公款消费不妨一吃.生拌牛肉也不错,很嫩.。

32.沈阳小土豆绝对好吃,招牌小土豆,酱脊骨,大花卷(绝对大,几个人够吃一个)家炖黄鱼,好吃实惠。

33.西塔”景福宫” 的生吃八爪鱼, 让人觉得好玩儿又有点残忍. 盘子端上来后, 八爪鱼的爪子仍然不停的动着, 而且八爪鱼的吸盘经常会吸在筷子上或嘴唇上..烤野生鳗鱼, 生鱼片都不错, 哦, 对了,还有牛肚火锅…。

34.还是西塔的张师傅参鸡汤, 专业,地道, 不能不吃!!!!

35.方形广场的奚记麻辣涮肚和麻辣烫相信很多人吃过, 虽然现在不如从前了, 但仍然不是为沈城的一个较有名气的小吃.

36.西关回族聚居地, 金色时代楼下, 一个非常不显眼的小店” 西关炖菜馆:” 纯正的回民风味, 据说穆绥新, 马向东生前常去!!

哦，对了，俺再加一个，体育学院对面的奥凯鸡架大排档~~

另，再补充一个，沈阳往抚顺去的路上，有家农家菜，名字忘了，反正是离“拓展训练”那个基地不远的地方。有好吃的猪蹄和玉米。

再补充，西关那个炖肉馆不远，有个市场，就是回民商店往里走的那个市场，里面有一家卖小烧饼和豆腐脑的，巨好吃。俺是上大学的时候跟着班里的回民同学去的。后来路过那里又吃了一次，味道还是那么令人怀念。

太原街那儿不是把南街那边建成万达商业广场了么，结果人气巨差，没有几个人，那里面藏着不少好吃的小店，有个一吉快餐，是日式料理，烤肉非常好吃；最好的就是，那边没几个人，整间店的人都为我们几个服务，哈哈~

李连贵，中街有一家，北行有一家，南站有一家

对了对了，提起南站，有想起来了，站北那里，有个成都酒家，有巨好吃巨地道的水煮鱼，味道比沸腾鱼乡要强多了，用俺们外教的话，如果考试，沸腾鱼乡是P，成都酒家是E，哈哈，考过四六级的人应该知道这两者的差距吧？

美领旁边的东京，日式料理，很好。就是地方巨小，坐里面吃饭感觉憋得慌，充分展示了小日本的小气。

再帮你补充一个吧，育才和联营夹缝的那条街上有个日本快餐馆叫横滨快餐，现在搬到东北电影院那条街上了，开了10年了 。
第四站:北京

1. 鹭鹭: 上海菜， 上海一著名餐厅的分号， 在北京有两家店， 俺只去位于红庙那一家. 历年来一直将八宝辣酱做特价. 比起上海来说可能味道差些， 但在北京，俺个人 认为比夜上海之流强得不是一星半点. 菜品质量比较平均， 特别是毛蟹炒年糕很好但实在很贵， 总体价位不便宜， 需订位. 电话: 65930442. 地址在大望路， 即红庙路口向南一点儿即是.
2. 静颐洲: 味道差鹭鹭较远， 但装修很好， 价格不便宜. 地点在东直门外的东环广场， 订餐电话: 64181072.
3. 大串门: 应当说是淮扬菜， 味道不错. 建议要点心太软， 莼菜豆腐， 肴肉， 蒜子鲈鱼， 清炒虾仁， 熏干芹菜， 春蚕银杏. 有种素食的豆腐卷， 非常好吃.喜欢落地的玻璃窗，但极其不喜欢餐厅剩下的装修， 你去了就知道了. 不好停车. 电话: 85965399.
4. 为食家: 广东排挡， 在东直门PIZZA店的5层， 味道很好. 花费在广东菜里算可，人均大约70-80元左右. 建议吃煲仔饭， 卤水花生， 茶皇鸡(豉油鸡)， 各式粥面(特别是花蟹粥和状元及第粥)， JJ系列(建议黄鳝)， 避风塘系列(建议牛蛙)， 陈皮排骨， 京葱茄子， 蒸丝瓜， 椒丝腐乳炒通心菜(菜单上没有， 但可以跟厨师要). 一定要试陈村粉， 因为是从广州空运来的. 其潮州咸菜是自家做的， 非常地道.有顺德鱼生卖.缺陷是没有烧腊卖， 据说是因为后厨不够大. 建议用餐人多时订位， 电话:64686868. 最近成为俺非常喜欢的餐厅之一.
5. 华都饭店福满楼: 可能叫这个名字的餐厅不少， 但俺非常喜欢这一家.常在周末去吃早茶，有各式肠粉卖而且味道不逊广州. 海鲜和烧味做得不错，但去晚了时常没有烧鹅. 原来特别喜欢吃一种菜叫做田园菜篮子， 是个锅仔类的菜， 里面的芋头非常好吃， 但不知道是否还在卖. 这里还有特制的酸梅汤， 味道不错. 是家很老的店， 周末常满. 电话: 65971166转福满楼.
6. 福临门鱼翅酒家: 好多朋友都看俺网上流传的有关鱼翅的照片， 所以俺现在坚决反对吃鱼翅， 但这家的点心不错， 还经常有特价. 菜品SO SO， 服务比新荔枝湾差很远. 俺只去过盈科的分店， 电话: 65393535; 国际饭店好象是总店， 电话: 65126688-6278. 价格很贵.
7. 新荔枝湾: 一著名广东餐厅的分店， 曾经以阿森鲍鱼驰名， 应该是在北京的第一家店. 俺非常喜欢， 环境优雅， 菜品一流(算正经的粤菜吧， 不属于排挡). 有些贵， 建议点玫瑰豉油鸡， 盐烧猪手， 香煎银雪鱼， 南瓜排骨， 清炒芦笋. 另外， 燕窝蛋塔 是不可不试的. 送的小菜味道也很好. 地点在长安大戏院后身的一个写字楼内， 离川办不远. 电话: 65256220.
8. 唐宫海鲜舫: 有N家店， 常去崇文门那家， 均以特价点心为招牌，各种广东小炒及点心等均不错. 有种天绿香做的冷菜味道很清凉， 烹调避风塘系列的手法也不错， 有榴莲酥卖当属不俗吧?但芒果布丁微甜. 人多， 最好早去或订位. 记得听说新世纪饭店有店， 某日当俺路过亚运村的西藏大厦时， 发现那里也有一家， 但不知道人多否. 点心特价从早7:30至17:00均有， 最旺应当是中午左右. 注意各店MM的服务都较粗糙.
9. 好世界: 说起好世界心情蛮复杂的. 这家店俺印象中比顺峰还贵，但味道不如顺峰. 最好吃且让俺记住的是芒果布丁， 是俺在北京吃过最好的， 菜烧的也还算可以了. 地点在民族宫往东一点儿. 建议如果不打折就不要自己花钱吃.放在这里的原因是俺一特别好的朋友很喜欢. 不用订位， 大得很.
10. 金湖茶餐厅: 24小时营业， 国贸那家店总是很挤很乱，所以建议去建国门那家店， 通常不用等位. 属于茶餐厅之流， 建议试一下客家咸鸡粥， 窝蛋免治牛肉粥， 雪菜火鸭炒米粉， 避风塘茄子， 菠萝包， 马蹄糕， 芋头糕等. 味道非常好而且快，也适合一个人吃饭. 冻奶茶不错. 地点在国际俱乐部东门向北一点， 国际俱乐部饭店向南一点， 跟乐杰士挨着.
11. 不见不散: 也是茶餐厅， 也是24小时营业. 有人说这里比金湖好， 但俺更喜欢金湖， 因为金湖的菜品比较多选择. 这里的粥和小炒都不错， 而且冻鸳鸯非常好喝. 在恒基和东方广场各有一店. 恒基店电话: 65186515; 东方广场店电话: 85186518.另外华润大厦也有一家店， 但菜却略有不同.
12. 海盛苑: 簋街上最喜欢的餐厅之一， 口号是吃肉的价钱吃海鲜，是家青岛小小的海鲜馆. 在簋街的中间， 从东直门桥向西走， 过小街红绿灯的路北， 原来东方渔港的正对面. 一定要试浇油蛏子， 豉汁扇贝， 原汁蛤蜊， 皮皮虾等各种海鲜建议煮了吃即可， 冷菜里的海凉粉和猪蹄不错， ?魇晨梢猿增延憬茸?，比双盛园的味道好且便宜.还可以吃海鲜疙瘩汤或者扁豆焖面. 老板是很实在的山东人，上次去的时候俺们点海胆， 他上去捏了一下， 发现海胆不算很好了， 还建议俺们不要点. 晚上人很多， 白天还好.
13. 俏江南: 很多家店， 号称是改良川菜. 味道有些店很好但有些较差，所有店面装修不错，且各店各自为政， 经常连促销措施都不相同. 俺个人觉得北海万泰和盈科中心的不错. 国贸店: 65050809; 恒基中心店: 65187603; 嘉里中心店: 85299458;亚运村店: 64951201; 盈科中心店: 65393502.
14. 渝信系列: 常去建国门外和春秀路这两家，另外宽街紫龙宾馆那家分店也不错.典型的川菜， 且菜便宜的和贵的都有， 怎样都能吃饱， 非常喜欢凉菜的油焖腐竹，口水鸡， 夫妻肺片， 热菜的方竹笋排骨， 芋头烧鸭， 豆花， 干煸四季豆，小吃的酸辣粉， 担担面， 锅贴， 米糕和渝信糕都非常好吃. 春秀路(工体店)电话:64158168; 京泰店(建国门外赛特旁边)电话: 65156588; 紫龙店电话: 64056398;其他的分店俺没去过， 但可以告知大家电话， 市长之家店: 64976277; 品味庄(和平里店): 64269368;千翔阁店: 64939976; 长安戏院店: 65171012.
15. 渝乡人家: 据说和平里那家格外便宜， 但没注意验证过.常去京信附近那家，紧挨着禅酷. 非常喜欢渝乡人家的四川家常菜， 但订单间从来不肯坐在校场口那个房间(北京人听着总觉得很别扭). 三元桥那家单间要收茶水费每人10元 (上次去还是这样， 现在不知道怎样了， 大家可以打个电话问一下子). 三元东桥那家的订餐电话: 84510380.
16. 金山城: 所有店里只喜欢中服大厦和方庄的， 且方庄店不用等位.喜欢葱油青笋， 豆干，辣仔鸡， 沾水牛肉， 番茄牛肉锅， 各种川式海鲜. 钟水饺，锅贴和麻团好吃， 不贵.
17. 川办: 量绝对大， 而且很便宜， 但总觉得菜的质量还是渝乡人家的更香一点.口水鸡， 毛血旺， 粉蒸排骨都不错， 担担面是吃过北京最好的. 最酷的是你要吃米饭， 得自己拿碗到大保温桶那里自己舀. 地点不太好找， 沿着二环从朝阳门向建国门方向开， 走辅路进华润南侧的胡同后， 见第一个胡同向左转， 再第一个胡同向右转就到了. 或者从长安大戏院东面的胡同一直向里， 过了新荔枝湾的广告牌，第一个象模象样的胡同向右转， 进四川省人民驻京办事处大门即到.在众多办事处类餐厅中还算是不错的.
18. TANDOOR: 即坦道印度餐厅， 从厨师到大堂经理到服务员均为印度人，只讲英文和很少量的中文， 中文水平仅限于"好吃"， "好吃吗"等. 装修巨酷， 建议一定要试CHAT， 好象是土豆做的， 味道很好很特别， 属于齿留香那种. 咖哩和蒜茸饼也不错， 各种饭很辣. 印度酸奶， 也叫做LASSI的很好喝. 常常见到印度人在那里吃饭， 中午套餐为每人68元送饮料， 地点在东三环长虹桥下， 兆龙饭店的一层.
19. CHINGARI: 相对于TANDOOR来说， 这里就便宜多了， 但LASSI没有TANDOOR的好喝， 做得象三元酸牛奶. 也是卖各种咖哩， 印度人常吃的豌豆泥做得非常棒.餐厅人少， 中午套餐28元/人， 地点在东直门PIZZA店的4层， 为食家楼下.电话:84483690.
20. 海棠花和月香: 最近常看见海棠花关门， 不知道是否再也不营业了.月香却还是一如既往地每天开着. 两家餐厅均为朝鲜人所开， 均由一水儿漂亮的朝鲜MM服务且菜的味道也都很好， 特别是朝鲜冷面. 另外， 烤牛肉和辣白菜也很好吃.建议在月香还可尝试海鲜火锅和新鲜蔬菜. 有时人多， 建议早去. 地点:海棠花在东大桥的蓝岛大厦向南不远， 路西即是. 月香在朝鲜使馆东门附近， 建议从神路街， 即BANANA所在的路口向南不远即是. 月香的电话: 65947678.

21. 隐泉日本料理: 按说答应好了不再详细写日本料理的，但实在太喜欢这家店了，从装修到菜品都很有特色， 都很雅致， 所以忍不住放上来.有北京不多见的纸火锅，建议一定试南瓜蒸蛋和各种寿司， 其实这家店里最讲究的是炸物， 而且难得的是师傅调的鱼汤非常棒， 有种芋头炸虾是不可不试的. 非常安静非常优美的餐厅， 连同吸烟区都非常有特点. 地点在光华桥的路口向东， 过科伦大厦，在路南的光华大厦的一层， 英文名字叫做: HARSUNE， 建议一试. 店不大， 价格不便宜，一般用不着订位.
22. 乐游饭店的青叶日本料理: 是家很老的日本料理店， MM服务态度好，不用订位.有海胆卖， 想必生鱼一定很新鲜. 地点在南三环， 过了劲松桥， 没到潘家园的路边.
23. 千代香: 另一家俺不可不说的日本料理， 在昆仑饭店的正北面，非常典型的日式小酒馆，但里面做的辣白菜猪肉火锅量巨大且巨好吃， 建议一试.记得一定不要在门口停车， 会被拖走的.
24. 北京饭店的五人百姓: 吃寿司的地方.
25. JAZZ-YA: 也是俺的最爱， 但有人很烦感它的破烂.有全北京最全的日文漫画书. 各种日式拉面很好， 牛扒， 意大利面和金枪鱼面包很好， 有北京最好吃的CHEESECAKE(记得要吃方块那种的)， 建议点芋头泥拌金枪鱼， 炒银杏， 丘比烤土豆，泡菜等.最喜欢这里的柠檬汽水， 也是北京最好的. 水果酸奶也不错.地点在三里屯酒吧街，从工行对面的小胡同进去就到， 也叫做牛屋.
26. 明阁: 比较贵但很讲究的日本料理店， 在东三环白家庄，在松子和三四郎的中间. 菜品一流， 就是太慢， 食客多为日本人. 个人感觉比三四郎和松子好吃.
27. 松子: 蛋羹， 烤鳗鱼不错， 中午是自助， 每人68元但生鱼限量， 酒水在内. 但还是不喜欢将日本料理吃得如此不从容. 麦子店那里的菊也每人68元，但生鱼不限量.
28. 日本桥: 生意总是很好， 除了周末. 在国贸那里，好象嘉里那家店终于开了.
29. 三桥: 喜欢的原因是三桥小小的， 感觉很温馨.地点在赛特西门的正对面， 华侨村那里.
30. 三四郎: 优点是不用等位， 因为周围的日本料理店太多了， 环境因靠近团结湖公园而不错， 在白家庄. 服务较差， 但比明阁便宜很多， 菜没有明阁的好.
31. 浅草: 从北京站口搬到了雅宝路， 不错.
32. 御苑: 京伦饭店的一层， 老茶推荐的铁板烧店. 这里有神户牛肉卖.
33. 联益: 刚明白它的中文名字， 以前只叫它KEBAB KAFE，在三里屯工行的左近，西餐不错， 其实试试每天的SET MENU就好， 很喜欢这里的意大利面.价格还算公道但不便宜.
34. 泰辣椒: 很不错的泰国菜， 去过这里你会觉得粉酷与其不可同日而语，比紫天椒便宜好 吃.因为呼家楼那里拆迁， 才搬家到雅宝路的.位于亚太大厦对面那个大厦的一层，很抱歉俺忘记了大厦的名字， 但很好找的.
35. 为人民服务: 在三里屯， 快走到酒吧街的尽头时，右手胡同内一粉墙房屋即是.没有标记. 也是泰国菜， 味道也不错. 老外多. 冬阴功很好.其实原来奥体中心那家泰国菜最好， 很多泰国人去， 但最近三五个月没去过， 所以不敢妄加评论.地点就在英东游泳馆附近.
36. 粉酷: 其实个人更喜欢为人民服务， 但小波喜欢粉酷.粉酷的著名在于其很颓废的装修，有种很令人恍惚的感觉. 喜欢这里的饮料，个人认为国防绿比粉酷粉好喝多了. 上厕所一定要注意， 因为门上没有字， 粉的是女生用的， 绿的是男生去的， 不要进错了门.
37. 亚洲之星新马印餐厅: 很老的餐厅了， 味道一直还不错.吃过最好的抛饼是这里的， 另外各种咖哩， 泰式明炉鱼， 马拉盏豆角好吃， 拉茶和印度炒饭很地道.价格蛮贵的. 地点在白家庄的三环路边上， 里面有很大的停车场.
38. 老巴刹: 南洋菜， 俺很喜欢那里的咖哩. 地点在幸福三村路口， BOTAO服装店的对面.
39. 庆云楼: 越南菜， 曾很等了一阵子它开业， 但发现味道比越南差很远. 建议试一下牛肉汤河粉和鲶鱼煲吃. 地点在后海， 需要提前很久订餐， 电话: 64019581.
40. 大宅门: 有人不喜欢， 因为太吵了. 装修比较有特色， 但菜品一般，又一个仿古餐厅. 在亚运村附近， 大棒骨， 炸臭豆腐和各种面不错. 电话: 68715710.
41. 鼎鼎香: 老北京涮羊肉， 生意巨好， 夏天都等位. 里面巨吵无比， 建议点普通的羊肉A， B即可， 但调料一定要点特制的， 应当是6元左右一碗.烧饼很好吃但很小， 建议早些要， 因为是现烤出来的. 原来有种很好吃的烤腐竹， 现在不卖了， 但仍有黑豆腐卖(不喜欢吃). 一定要订位且过了点还不保留， 电话: 东直门店:64172546; 甘家口店: 88371327.
42. 红荷轩: 俺最喜欢的肥牛火锅店， 满墙都挂着黄永玉的原作.肥牛调料即海鲜汁非常棒，做很好的馅饼和家常饼吃， 凉菜可以点干拌牛肚和麻油鸡. 地点在贵宾楼饭店后身的胡同里. 从贵宾楼饭店的西面， 也就是华龙街向北， 第一个小红绿灯向右一转. 不用订位.
43. 不老翁: 店分两半， 一半是烤肉， 另一半是涮肉.烤肉可以跟左安门一带著名的晓英烧烤很有一拼. 做很好的涮羊肉和烤羊肉串，位于五间楼公共汽车站附近， 是家清真的餐厅， 据说羊肉可以生着吃， 可见选料的优秀.
44. 宏源南门涮肉城: 老北京涮羊肉， 人巨多且味道很好， 开挺多年头了，在天坛南门的门口. 锅大， 料足， 菜量也大而且巨便宜. 需要早去，否则要等位.订餐电话: 67058023. 
45. 小肥羊: 传说不用蘸调料吃涮肉的地方， 只见汤里无数的红枣，大蒜和各种不知名的东西，据说很补且汤底非常便宜. 常去菜市口那家， 电话: 63166668. 其实好吃的涮羊肉店太多了， 太著名的就不写了， 比如什么东来顺N家店， 能仁居，八先生什么的. 那天看到青年湖公园向西的小马路把口有家阳坊涮肉， 不知道怎样. 
46. 小山城麻辣烫: 原来喜欢小洞天， 后来就改吃这里了.味道不错但还是没有四川的辣， 比金山城火锅便宜而且量大， 成天要等位.地点在东直门簋街靠近北新桥路口的路北面， 订餐电话: 84020856. 对面的嘉陵楼是总店， 电话:64076570. 环境比较差， 很象四川.
47. 杷子火锅: 北京的第一家店在红桥附近，从红桥旁边那个胡同进去不远就是，现在新源里又开了一家， 味道觉得比皇城老妈好而且便宜许多.
48. 金珠火锅城: 在京信旁边的机场辅路上， 去晚了也要等位， 四川火锅， 好吃.
49. 格格府: 味道不错， 很有特色的节目，但MM服务态度却很差(或者说很牛)的餐厅. 只提供套餐， 先喝汤， 吃凉菜， 再涮菜和肉. 最便宜的汤每锅88元，最贵的要1600元左右. 经验是只要不超过6个人， 点2-3人份即可， 因为汤可以随便免费加，而加菜也不很贵. ?不墩饫锏哪⒐教?. 地点在宽街中医医院向南，从路西的大取灯胡同进去不远就到. 常要等位且订位只给保留到6:30分， 为此常不乐意. 餐厅学名叫砚肄善斋， 电话: 64078006.
50. 煲煲好: 又是一个喝汤的地方. 沿着二环路， 从朝阳门向东四十条桥的方向，路边会有个牌子指导你走进楼群深处.
51. 四合轩: 最喜欢的吃小吃的地方， 不是那个故宫附近的西餐厅. 这个四合轩在京伦饭店的4层， 主营各地的风味小吃. 喜欢这里的豆腐丸子， 酿皮， 肉夹馍， 春饼， 刀削面. MM很漂亮且服务很好， 价格不便宜.
52. 仿膳: 在北海里面， 只供应套餐， 每人标准从200元起， 建议只点200元的B套餐就好，所有的好东西就都有了. 一定要吃的是肉末烧饼， 果真是名不虚传， 特别适合带老外和外地来的朋友们去.
53. 咸亨酒店: 比较喜欢天坛附近的这家， 而且传说跟大屯那家也不是一回事儿.推荐这里的糯米藕， 素鸡， 糟毛豆， 雪菜蒸雪鱼， 各式江南家乡小炒，排骨等等， 有个锅仔的豆皮腊肉什么汤非常好吃. 酒还是大屯的最好了.
54. 孔乙己: 觉得后海的那家环境比东四的那家要好， 名声高过咸亨， 但酒菜还是咸亨好些.
55. 西安食堂: 北京最著名吃泡馍的地方， 据说毛主席来这里吃过.羊肉串不错. 国营的， 态度比较差. 地点在新街口路口.
79. 刘家锅: 在贵宾楼的斜对面， 华龙街路西， 是一家好吃的湖南菜.
80. 云腾宾馆: 很好吃的云南菜， 在东便门桥的云南办事处内， 也需要早去.这里的酸角汁没有傣家菜的好喝. 凉米线巨棒.
81. 中8楼餐厅: 也是云南菜， 新开不久的店， 在三里屯某胡同深处.为人民服务向东不远的地方. 电话: 64130629.
82. 傣家菜: 在魏公村， 韦伯豪对面的那条街上. 店主是个老阿姨，很多年的老店，店内张贴着很多香港报纸对这家餐厅的介绍. 菜非常好吃， 也得早去否则就没位.
83. 老陕面食馆: 在工体一带， 那个大成永和豆浆的正对面. 酿皮真的非常好.
84. 红鼻子米粉: 搬到广安门深圳大厦附近
 第五站:济南

Ø店家为序： 
1．老转村 
· 水煮鱼--------38一盆，鱼好象不是草鱼，象是鲤鱼，还有银耳羹赠送 
· 毛血旺和爽口西芹--------------最经典的菜 
· 架子肉和蟹黄豆花--------------那肉看上去有点肥，但是吃不出来，而且挺清淡的

2．饱饱顿菜馆 
特色：神仙鸡（大30，小18） 珊瑚白菜（3） 
地点：经七路石油大厦和汇统大厦中间，一个很小的门脸，汇统附近吧，招牌是白色的，红色的字 
分店：山大路加油站旁边，神仙鸡也很棒，珊瑚白菜差了一点点

3．席殊*

特色：一家很不错的书店,各种闲书都有,可以要一壶花果茶或者咖啡喝,价格便宜,顾客不多.适合一个人去。实行会员制,比较合算.柠檬口味的果茶跟熏衣草茶是我喜欢的要是有蛋糕就好了 
地点：在泉城广场南侧,A里蛋糕南的那条街,在路的中段向西走,在与朝山街相交的一条小街上,绿色的雨褡，很醒目。

4．木槿花*，这个以前推荐过！

特点：饭菜不错,很多韩国人在那里,装修可爱,呵呵,我喜欢,口味比较适中,价格有点贵,其实还好，赠送泡菜麦茶 
地点：在山师北面的那条街,一直走,就是有天音无限的那条街,在路的尽头有家韩国餐馆。

5．微山湖鱼馆* 
·风味鱼渣--------------可以要20块钱的那种(小份)够两个人吃,是用饼卷着吃的,很不错 
·早餐的撒汤-----------非常好喝~~2块钱一碗,里面有鸡丝还有蛋花 梗米 
·黑鱼三吃----------------特别是那道黑鱼生吃，具贵，具好吃。 
地点：很多分店,实验初中有一家。还有在大明湖南门一家。

6．奶丝瑞* 
·面包 蛋糕,老婆饼跟凤梨酥 
地点：在乐山小区东边,就是英雄山北面那个菜市场北面.恩~在拐角处,离教育书店很近。

7．好利来 
·蛋塔---------------便宜好吃,一块钱一个 
·椰丝球------------3块5一盒

8．大润发* 
·自制面包-----------------好吃,有肉松长棍, 炸弹面包， 菠萝包，都是3块8

9．马兰拉面 
特点：便宜的店, 4~~8块的价格~~很好吃,牛肉面.4块的那种,香辣面,比较适合夏天吃,新推出的炒面不好吃,油腻还很贵~出了马兰拉面往南走,有个卖糖葫芦的~~~是济南最好的糖葫芦我喜欢那种豆沙的~~一直纳闷怎么那么好吃还有果仁的~~~

10．老街坊面 
地点：就在口腔医院旁边,人好多

11．国人拉面 
特点：小碗加肉的那种,好象是8块钱吧~~~只有两个字~~~好吃 
地点：朝山街，靠泉城广场

12．清粥小菜馆 
特点：酒酿园子粥,红枣粥，还有很多小菜,比如萝卜黄瓜什么的,口味清爽 
地点：开元山庄

13．小绍兴 
特点：白斩鸡是最有名的 还有蟹壳黄,是小绍兴的招牌点心,咸的好吃,鸡粥其实就是很浓的大米稀饭,但是也算不错,那里适合吃早饭 
地点：就在科技市场那边吧~~似乎离山大很近

14．回民小区 
·羊肉串，心管，大梁骨

15．湖畔饭店 
·PIZZA------------很棒,90多吧。意大利人开的 
·牛肉汤------------也是很好的,煮的非常有火候,香啊,三口人吃就够了. 
地点：大明湖南门

16．翡冷翠 
·咖啡馆------------济南最好 
可惜已经物是人非了！济南再也找不到它的身影了！遗憾！

17．油漩 
地点：①老东门后面的巷子里，一块钱3个，边烤边卖，限量发售，决不多卖

18．姜仔鸭 
·三文鱼--------------片口感没治了 
·蝶鱼头---------------想想都要流口水

19．天府好特 
· 水煮肉片、两吃里脊

20．聚丰德 
· 荷叶肘子

21．佛山苑小区的火锅 
·火锅--------------------不但不错还很实惠

22．重庆鱼庄 
· 小龙虾球、酸菜鱼

23．馨鹏羊倌 
地点：文化东路上杂技团那儿

24．顺风肥牛 
· 肥牛----------不错，口感很好 
地点：大明湖路往东边

25．避风塘 
· 龟麟膏、鲜虾肠粉、蛋塔-----------------美味 
地点：金龙大厦

26．瑜香 
· 酸菜鱼，口水鸡，酸辣土豆丝，水煮肉片，夫妻肺片------------好多好吃的，就是服务差了点. 
地点：共青团路，市中医对面，一个小四合院

27．卫巷快餐店 
· 凉拌黄瓜、粉皮炒肉、炸鱿鱼圈-------拿手菜，听说有人一连六天，每天中午都去吃这两样菜 
地点：泉城广场北边，四喜居那里，卫巷北口路东的一家小快餐店吃饭，是进了卫巷的第一家店

28．亮亮拉面 
地点：西市场，经四纬十二路

29．巴西烤肉 
地点：①解放路医药大厦那里有家，在二楼，不错的，晚上还有烛光晚餐的时间，感觉太朦胧 
②百花公园那里那个桃源一楼

29．重庆小辣椒

·土豆丝--------------做的太棒了，而且便宜，3块钱一盘，而且还可以要半份。 
·水煮鱼--------------做的非常有味道 
·回锅肉，酸菜粉丝汤---------------也非常棒 
地点：在解放路上规划设计院东边的一个小街上

30．回中对面的小趴趴屋--回民店 
· 蒜爆羊肉（15元）--------------绝对地道 
· 扒羊条（20元 
· 回锅肉，酸菜粉丝汤---------------也非常棒 
地点：矸石桥南，经8路北，回中对面

31．四川青年酒家

特色：水煮鱼、回锅肉、辣子鸡、干煸芸豆等（四川泡菜味道很好，你给他要，就免费给上）。这是一家小饭馆，经济实惠，分大小盘，３个人（即使是男生）２个菜最合适。而且，一定要能吃辣才去哦。 
地点：山师东路（经十路到文化东路之间，靠近经十路），路东面

32．梁记粥铺

特色：卫巷南口瑞馨大酒店一层。（新世界中华小吃城附近系另一分店，但环境略差） 
地点：特色粥180余种/炒菜价位不高、味道尚佳。

33．美美餐馆 
·辣子鸡---------一盆大概20元左右，三四个人吃没问题，记得吃完后跟老板娘要个袋子把鸡汤拿回家，下面条吃太棒了。 
·啤酒鲇鱼------------也很有特色，但吃多了会腻。 
·炸蘑菇，海米冬瓜汤 
地点：共青团路，5路车站牌往西50米路北的小胡同口，路东一个很小的门脸（里面东拐西拐的好大，占了一个院），门前竖着个牌子，写着“辣子鸡、啤酒鲇鱼”。对面是春江路北店的东门（门口有锅贴卖，也很好吃）。 
特点：济南市做辣子鸡做的最好吃的地方

34．春园饭店 
特点：有几个特色菜：自己腌的小咸菜好吃、葱香腰花在别的饭店没 
见过、做的龙虾球也别具一格 
地点：共青团路春江饭店西面胡同里 
不过，要去的话还是请赶早，我曾经去过三回都因为找不到位置而放弃了在那里就餐！

微山湖渔馆之三吃黑鱼 
　　 
　　微山湖渔馆在济南有好几家，店面大小、生意成分各不相同，但是在几家都吃过那道名字彼为绕口的“嘎呀汤”，鱼相是看不得的，而且带有总让我想到毒液的黄绿色， 第一次吃便很不信任。但是汤真的是鲜美无比，所以几年前的记忆了，却至今不忘，可见印象深刻。对此店的另一个念想来自那道三吃黑鱼，特别是“凉拌鱼皮”，清脆爽口，算得一道久吃不厌的好菜。最重要的是，餐桌上不停地吃，却不必担心体重。30多元。

烧鹅仔之鲍汁鲜孢菇

　　 我个人口感是这样的，又要脆又不要酥，又要筋道又不能硬，要浓又不要厚，要爽口又要有滋味－－总之是说不清的一个度，连我自己也有些不知道怎么对付得起。但是，我却找到一道菜，烧鹅仔的鲍汁鲜孢菇，正合我意，恰如我好，很难得，而且不贵。在烧鹅仔吃素，也是满有味道的，喜欢的就是这一点。26元。 
老转村之爽口西芹

　　 那天真的是想吃红豆腐，所以逛进老转村，还没坐下便点了毛血旺，等得也是急不可耐的。等到吃到第三口，大家异口同声：太麻啦！的确，这一道金牌菜实在麻得有点离谱。所以等爽口西芹端上来，首先是冰冰凉，各位大叫对味，而且它的蚝油汁有点酸有点甜有点咸，有点不一样。的确，老转村的爽口西芹，有点像有些家的蜜汁苦瓜，脆脆的一截水绿，冰清玉洁的样子，不想吃都想往嘴里放。　18元。

春江饭店之全家福　

　　 每次到春江饭店要全家福，都有点回家吃老妈做的传家菜一样，很亲切很牢靠很放心，总也有十几年了，它从来没让我失望过。这就足以解释为什么这里总是宾客盈门了。当然，这里的有些菜实在乏善可陈，但是因为全家福似菜似汤，当菜当饭，所以再有一两个青菜，便绝对对得起自己的胃了。另外一种吃春江的方式是，冰啤酒配素锅贴，外带醋碟和大蒜。28元（小份　14元）。

湖北渔村之瓦罐白菜　

　　 很盼着到冬天，不是因为怕热，而且因为嘴馋，急着想吃湖北渔村的瓦罐白菜。那是听着看着都满粗糙的一道菜，大白菜，瓦罐子，似乎没什么城府，村野小菜的样子。只有吃到嘴里，你才会知道它的好。白菜是一种透明的奶白，既糯又爽还有冬天大白菜特有的稍稍的甜，很是难得－－所以，虽然这是道该店的当家菜，一年四季总有的，但令我惦念的总是冬天的那一罐。其实，白菜只是白菜而已，妙处全在它的汤，不仅是高汤，而且，每份又另爆了鳝丝，所以更加了它的鲜。还有一点是不可不提的，那就是烧得热热的瓦罐上桌时，在瓦罐与垫盘之间，总会洒些许小葱末或是嫩韭叶，隐约之中， 便清香缭绕，沁人心脾。18元。

庄户城之炒海肠

　　到庄户城去吃东西当然是慕名而往，门面不大，但挺有特点的。道听途说加远观近瞧，都是一派庄户人家模样，所以对店内挂的蓑衣、玉米、辣椒串，喜则喜矣，但都算不上惊喜。因为甫一进门，那“哐”的一声铜锣已经给足了大家惊喜－－实实在在的先惊后喜，心跳不已再加欣喜不已，应该是济南吃喝场上一个特例，有创意。论到菜式，也和它的名声、装潢一样，有特点有个性。比如菜名，胶东一锅鲜、大丰收，究其实别人家里也有做的，不过闷鱼和小葱黄瓜沾甜酱，但这样的菜名却是独一家的。再说到味道，一般海鲜馆类的通菜炒海肠，它家做的火候、味道，保你掏钱不觉得心疼。　38元。

名典咖啡（经十路店）之龟苓膏

　　　　在广州，街头巷尾都会看见女孩子捧着一只盅吃这种东东，据说很养颜，南方人很会心疼自己。在济南想要吃到龟苓膏就要到位于经十路的名典咖啡语茶，至今我还不知道在其他什么地方能够找到。龟苓膏用龟板、土茯苓、干地黄、金银花、苦参、防风、枸杞、蜂蜜等数十种原料熬炖而成，颜色深褐近似黑色，味道微苦，需要调配蜂蜜或甜奶食用。龟苓膏可清热降火、美容养颜、润肺止咳、健脾整肠，此外对于年轻人青春痘及一般人的便秘也有改善作用哦！秋天来了，天气干燥，不如好好爱惜一下自己！价格不贵，只有10元左右，一定吃得起。

#p#副标题#e#
三友鱼馆之火锅鱼

　　 吃过很多火锅鱼，最赏心悦目的仍然算是在经七纬一路口南的三友鱼馆的火锅鱼。所谓色香味，这家小店可是做得足够好了，我一直认为能够把一道菜做得好吃只能算三等厨子，好吃又味道香是二等厨子，好吃、味道香又好看的一定是一等厨子。做到好看不是太容易，因为做菜的人首先要热爱这项工作，食客的嘴巴很刁，你用不用心一尝便知，不有用心久了他们也就疏远你了。这里的火锅鱼，汤清，一般来说，川菜味道浓，下料猛，一旦不注意，就会混汤混水，好象是泔水，就算不是，也像别人吃剩下一样，川菜的用料也很讲究，济南很多川菜馆为了省事，直接用辣椒面或者当地辣椒，这样就有点太游戏消费者了，有挂羊头卖狗肉之嫌。这家店的辣椒都是正宗川椒，个小、形圆，味香，不是太辣。一端上来，你看吧，鱼片是白的、香葱是绿的、辣椒是红的，还有豆腐皮、藕片、土豆片、豆芽等配料在里面，解油腻。一锅红艳，让你垂涎，不忍放箸。另外，因为不是很麻，比较符合济南人的口味，因为大多数北方人不是不能吃辣，而是受不了麻对双唇的折磨。大份40元，小份25元，辣味分为三星，可以自选，我们就曾经要过2.5星的。量比较大，两个人小份足够。同时推荐的有，经七路泉城广场对面的重庆酒楼的沸腾鱼、湖山路于记妙食的水煮鱼。好特天府之蒜泥白肉：山师东路上一家不太显眼的小店，很多人常常擦肩而过不加注视。这家小店以川鲁风味为主，其实是川菜在鲁地的变种，是根据山东人口味加以改变的川菜。其中蒜泥白肉异常鲜美，肉是瘦肉，蒜泥是新鲜蒜泥，口感很好，最重要的是，它才十块钱！（水煮肉片也是此店一绝）

 
金山火锅城之美味火锅

　　此店位于中华小吃城，为地道的重庆火锅，老板娘是地道的重庆人。锅底配料讲究，菜的种类丰富，令人大快朵颐。每天前去品尝的食客排队等候，煞是壮观。虽为火锅店，又不单单是火锅，此店川菜做得也很地道。最吸引人的一点，价格很很便宜呢。 
　　 
老家小院之肉丝拉皮

　　这是家位于文化西路的小店，它的菜以清淡可口为主。其中的肉丝拉皮实为一绝。丝切得极细，拉皮又很地道，有陕西风格。吃在嘴里，丝丝凉意沁人心脾。那感觉，实在叫爽！此店的另外一个特色菜是小院熬鱼。阿洪酱骨之美味酱骨：也是一小店，顾客总不是很多。从公交车里常能看到服务员很悠闲的样子。此店位于和平路西口，是吃骨头的绝佳去处，各种各样的骨头，各种风味不同的骨头，应有尽有。

一户候白斩鸡之白斩鸡

　　名字肯定有来头，去问问老板吧。店面可以用“极小”来形容，来吃饭的人数可以为“极多”来形容。这里的白斩鸡肉十分鲜嫩，香味非常。再吃几个虾肉包，幸福。文化西路山东大学北门附近。

哈尔滨春饼店之乱炖

　　东北菜常常名如其菜，非常朴实。乱炖确实很乱，但乱中有条理，菜味不相串，因聚集了各种蔬菜，故营养丰富。一只大锅，有点吓人，至少容两个人去吃。湖山路的这家店骨头也不错。

老家肉饼之肉饼

　　老家肉饼好不好吃，见仁见智。但初食者大都感觉不错。油多肉多，价格便宜，吃得来满嘴流香。在山师东路北街中段。

莱芜羊肉汤

　　这家店位于共青团路彩虹大厦内。可称得上超级豪华羊肉汤，较贵。这店很实在，羊肉汤用大盆盛得满满的，热气腾腾，香气诱人，香而不腻、不膻。围坐桌前的人忙不迭把热汤盛到自己碗里。只是分到后来，汤没有了，剩下实实在在的半盆羊肉。烧饼也不错，很纯正的鲁中做法。除此而外，可以喝到纯正羊肉汤的地方还有省实验中学对面的羊肉汤大王和三圣街中段的羊肉汤。

顺风涮肥牛

　　在明湖路上，前几天去吃的时候，味道一点都没有变，用料服务丝毫不马虎。因为见多了“一年火二年淡，三年不见人光顾”的酒店餐厅，坚持始终如一的品质不仅是对自己的尊重也是对消费者的尊重。

　　顺风肥牛的小料很清口，牛肉也是鲜嫩得入锅即熟入口即化，多吃几次也不会觉得腻。如果喜欢生吃的话，来份肥牛刺身还是不错的，价格也不贵。顺风涮肥牛的价位多在20—35元之间，分量适中，两个人100元就差不多够了。

老街坊鱼头馆

　　似乎一夜之间，泉城街头就星星点点散落了好几家连锁的“老街坊鱼头馆”。古朴优雅的木制装修厅堂内，气氛洁净祥和。麻辣喷香的火锅滋滋啦啦地沸着红红的汤汁，肥美的鱼头隐现其间。。。。人言：此处是小资的聚会所，常有时尚人物出没其间。

　　 省钱方案（绝对实用）：这里的火锅配料小菜特便宜，1至2元一份，请客时主人一定要向来宾大力推荐。

西北饺子城

　　说是饺子城，其实是一家堪称豪华的酒店。一至四层，既有大厅，也有包间，灯光明亮，环境优雅。店内南北大菜，一应俱全。 高中档消费皆宜。较有名的饺子城还有冯氏饺子，森林咖啡餐吧的水饺也很有特点。

亮亮拉面馆

　　店面不大，却常常是人头攒动，食客如云。小小的拉面，却长长地拉住了老济南人的脚步。在这里，排队等候简直就是家常便饭，司空见惯。“吃拉面，到亮亮”，已不是一句空话－－－地道的配料，劲道的拉面，已是亮亮成为新一代的老字号。另外，国人拉面的面食也值得一尝，周星驰来泉城时还专门吃了一次；马兰拉面（大观园西）也很不错。

东来顺涮羊肉

　　位于土屋路上的东来顺涮羊肉是地道的北京风味。汤料配料及小菜都非常讲究，各种菜品做工也十分精细，很有南方菜的风格。去北京要吃全聚德的烤鸭、东来顺的涮羊肉，这是众多美食家信奉的至理名言。现如今，在济南也可以享受到那鲜嫩的内蒙羊肉了。东来顺的羊肉片均选自内蒙古爱原的小尾绵羊，肉质鲜美，入口香而不腻，再配上东来顺秘制的汤料，更是让人馋涎欲滴。不仅是涮羊肉，东来顺的几个特色菜也是食客们必选的佳肴。金龙笑虾双味双吃，虾头和虾肉两种不同做法，别有一番风味；麒麟桂鱼鲜咸味美，选形*真；油炸双拼又香又脆，最主要是特别鲜嫩，入口即化；个人认为最有特色的菜是八宝酿梨盅，见过用桔子、瓜等做的果盅，还真没见过用梨做的。用上等糯米、核桃仁、葡萄干填于其中，再用蜜蒸，既有八宝饭的香美，又有水果的香甜，大力推荐。 
异国风味日本料理　　

　　秋天正是蟹满尬肥的季节，也是品尝以海鲜为主的日本料理的好时机。日本料理味道清淡，布碟有讲究，不但那好吃而且好看，特别适合讲究情调和品位的情侣光顾。无论是生鱼片还是寿司，都很养眼，淡雅的浅碟，红的、白的鱼肉，黑色的紫菜、白色的米饭，还有粒粒晶莹剔透的螃蟹籽点缀在上面，像精致的爱情。济南味道做得比较好的当推泉景大酒店的伊万里川日本料理和索菲特银座大酒店的富士山日本餐厅。

　　伊万里川有148元的套餐，菜单里的东西任点任选，大快朵颐。不过酒水另算，还有10%的服务费。味道比较正宗，在济南能够吃到这样的日本料理已经很不错了。富士山的日本料理品种比较多，而且环境幽雅，是个不错的去处。生鱼片、天妇罗、日本牛肉面都可选，80-118元的套餐由厨师搭配好，适合不喜欢点餐的人，十一期间螃蟹优惠，是不是应该尝尝日式螃蟹的做法？另外在山大南路中段有一个时间比较长的日本料理店”梦三郎”，店面不大，可是能够一直做了这么多年，一定有它的独到之处吧，可以一试！

我的野蛮韩国料理

　　得地利，临韩国，所以在我们这个城市中，韩国料理比比皆是，另外也是因为韩国料理比较平民化，容易普及，就拿韩国泡菜来说，上到总统下到百姓，一到季节，家家都做，很有些与民共乐的况味。韩国料理就像那部很有名的韩国电影《我的野蛮女友》一样，有点辣、有点野，可也不失温柔。尤其是韩国泡菜的辣，有种冰雪的清凉感受，不似四川的热情，不似湖南的直接，辣得很缠绵。

　　土大力是一个快餐式的韩国烧烤店，肉串3-5元，随心所意，装修很有自己的风格，冷面也不错。至于在什么地方吗，济南开了很多家，最老早一家在历山路和花园路交界口以南，你只要看到红色的门面和像偏旁部首的店名时，应该就没错了。

　　在银座附近的佛山街北段的美阿丽是一家韩国风味的烧烤店，味道还好，价格适中，每种都在10-20元之间，店的特色吗，应该是店面墙壁上食客留下的各种各样的签名了。高档一点的有千佛山脚下的韩国烧烤城，味道比较地道，其中生吃牛里脊片，很爽口，不过可是带血的，不习惯的人不要点。烤牛肉配上脆生生的韩国泡菜，简直就是爽口爽心。另外，他们的火锅面也很不错，汤是用海带还有很多调料熬出来的，配上新鲜面条、青菜、牛肉和芝麻、蒜末等，想起来就要流口水。价位偏高，不过值得一试。一般每种主菜都在35-50元之间，辅菜都在20元左右，还有啊，他们那里的大麦茶很好喝。

　　玉泉森信大酒店的韩国料理也很不错，除了韩国烤肉和各种拌饭之外，特别推荐他们的牛肉海鲜火锅，有点像中国的涮火锅，味道很特别，有50-80元不同的价位，其他 菜品的价格和韩国烧烤城差不多。

　　山大路附近还有一家韩国烧烤店，去年吃过，味道还可以，桌椅和服务生的打扮比较特别，不知道现在怎么样，价位和美阿丽差不多。在山师东路北段也有两家韩国料理店，一家叫木槿花饭庄，另一家是汉城俱乐部，没有吃过，不敢评价。

附:济南龙虾地图

　　 今年不知道刮那阵风，大街小巷开始流行吃龙虾球。这种始于南方、在街边大排档发展壮大的小龙虾，竟然可以紧紧攫住食客的眼球和胃袋，实在应该有什么奥妙在其中吧。吃龙虾必须是相熟的朋友一起，否则，满手都是浓汁大酱，淋淋漓漓，不熟悉的人会很尴尬的。还有就是太矜持的人也不适合去

　　湖山路的隔壁龙虾，湖山路和朝山街之间的小小路段上，就有一墙之隔的两家酒楼都做龙虾，一家做的叫”辣炒龙虾”，一家叫”麻辣龙虾球”，价格分别是38元和35元，分量都很足。”辣炒龙虾”带点汤，比较入味，主要的调味料是甜酱和辣椒，属于北方风味，就是属于自己的特点少了一点，应该值得一试。或者相同做法的龙虾别的地方也有，可是还没有发现。”麻辣龙虾球”是川味的，用辣椒和花椒，有点像歌乐山辣子鸡的做法，口味中上。相同的做法还有文化西路靠近千佛山海鲜市场的”农家小院”的”麻辣龙虾球”，味道纯正，龙虾的品质有点不稳定，分量大到吓人，光是看盘子的直径就已经觉得38元的价码一点都不亏。在山东省博物馆北面的”四季红” ，馆子不大，他们做的这 道川味的龙虾球也不错，就是分量太少，在一大盘的辣椒里找龙虾球有点像鸡刨食，28元，量价比不合适。不过在这家吃出了一点经验：但凡是比较好吃的龙虾，一定都放了点糖。

　　蜀香园的12种吃法

　　位于和平路和历山东路交界处的蜀香园开业刚刚半年，应该是济南吃龙虾方法最多的地方了吧，有12种之多。其中的”手抓肥龙虾”是特色菜，据说是用微山湖的野生龙虾，加上二十几种中药，经过十余道工序制作而成。对平凡的龙虾来说，这可能是最高礼遇了，已经上升到了补中益气的医学高度。值得推荐的是蛋黄局龙虾球，蛋黄的香和龙虾的鲜相映成趣，蛋黄的沙和龙虾的劲道相辅相成，对于不能吃辣的人来说，无疑是好的选择。红袍龙虾球是糖醋味的，也很别致。其他还有酱炒、椒盐、蒜香、麻婆等口味。可能是火候还是工艺什么原因，龙虾球都不是很好剥而且有点土腥味， 算是一点遗憾吧。

　　手抓肥龙虾35元，其他都是18元，分量不大，可是多尝几种口味。另外值得尝尝的是”苗家酸汤鱼”，西红柿做的鱼汤，酸中带鲜，化油解腻，至少要喝三碗才过瘾。价位稍高：38元。

　　系出正宗的多多龙虾球

　　在山师东路北端的多多龙虾酒楼，是正宗的南京风味。据说，龙虾球的发祥地是在南京，这几年逐渐走向全国。除了传统的辣炒和酱爆之外，还有密制、酱骨和啤酒味的，这里菜品除了麻辣和红烧龙虾球之外可都是整虾哦，至于是怎样入味的，是店家的秘密。另外，这家还有济南市独一家的乾隆豆腐呢，鸡蛋皮卷着鸭舌、内酯豆腐、咸肉、松子和香菇，怎么样？诱人吧！20元，能承受，体会一下啦！
第六站:西安

1、 鼓楼里面回民街不错，庙后街、麻家什子西安人都知道
2、 “德发长”不错，名气比吃食儿更不错
3、 朱雀门里“多彩”不错
4、 朱雀门里“川菜馆”（忘了名字）不错
5、 二环？？“川渝人家”不错（竟然要排队），西安要排队的很多啊，红码头、老兰家还有东来顺对面竹园隔壁的那家。二环边上不错的太多了，一到晚上停车的地方都没有，还有老四川、小贝壳、竹园、黄鹤楼……
6、 粉巷“春发生”不错，我很想念葫芦头和它的泡菜
7、 粉巷咖啡街不错，我常常在那流连 
8、 红焖王，火锅吃法，羊肉做得极有特色，西北五省的羊肉没见有这么做的，大补啊，好吃好吃！西南城角，西大北门西100m； 
9、 高老庄，湘菜系为主，也有粤菜，那里的剁椒鱼头最好提前订，否则不一定有。豆豉蒸排骨和巧拌笋尖也是极鲜美的。大堂领班Ms周也很PP的啦，酒量也了得；西大西门北100m；
10、 大通渔港，海鲜在西安算很便宜的了，环境不错地理位置稍差，边家村什子南100m； 
11、 沙湾大盘鸡，别看店小，味道可比郭老大好了去了，另外其芳香排骨也做得很好，太白商厦南50米；
12、 三合食府，不是太白路批发市场旁边的那个大的，是高老庄北边的小店，号称河虾一绝，算是名副其实，适合于三两人小酌；
13、 月明楼，这附近没什么吃羊肉泡的地方，拿这个充数吧，店面环境极其一般，不过味道至少比老孙家更容易接受一些，大学南路口； ÷
14、 莲湖公园东门对面的杂羔汤 
15、 大皮院的定家小酥肉 
16、 北广济街的白家水盆羊肉 
17、 西郊原大世界游乐场，现在是西安翻译学院大门西测有一菊园酒家里面一道菜，也仅仅这一道菜特好吃-----辣子鱼。很独特的做法，给我留下深刻的印象和火辣记忆。
18、 柏树林的豫秦腊汁肉夹馍，与众不同、态度也好。 
19、 麻家十子的东南亚甑糕，家世界也有的卖。
20、 其实老孙家羊肉泡论口味在西安只能算上中等水平，比他们做的难吃的比较难找。我经常在南郭门那家一个小店吃，味道不错。还有一个向大家推荐，建基泡馍馆。 那里的泡馍有一种很特别的味道，可能添加了几味中药，值得一试。 
21、 在以前的燕塔路，十字路口南边有一家葫芦头，味道极好，他们的汤很淳，不是 
调出来的，可惜现在那一片都拆掉了，找不到 
22、 桥梓口老马家的牛羊肉也非常好，呵呵，口水都出来了。 
23、 交大南门外的烧烤，牛筋，烤鱼都是非常经典。
24、 桥儿十字老安家，北稍门老盛家、大皮院老？家、好再来的肉丸糊辣汤。 
25、 泡馍有西羊市的老米家，大皮院老铁家 
26、 大皮院、北广济街丁字路口的卤汁凉粉 
27、 西羊市的骨头汤馄饨 
28、 麻家十字的八宝稀饭 
29、 还有郭老大的大盘鸡
30、 泡馍---老刘家泡馍（北广济街内）
31、 水盆羊肉----老白家（北广济街内）、老李家（方新村路东农行南边）
32、 小炒----西羊市中段的“天下第一碗”； 
33、 杂羔汤----（建设西路旅馆村内） 
34、 烤肉----里木烤肉（麻家十子西50米） 
35、 肉夹馍----秦豫肉夹馍（柏树林南口） 
36、 孜然炒肉夹馍----（洒金桥十子东南角） 
37、 腊牛肉夹馍---- 北梢门红码头老旦隔壁“李老四夹馍”，他家的杂肝汤也不错 
38、 水盆大肉----老宋家（柏树林十子西南角） 
39、 葫芦头----铁蛋葫芦头（柏树林十子西北角） 
40、 蒸碗----（建西街东口向西100米路南） 
41、 煎饼----顶顶香煎饼屋（龙首村十子向南50米路西） 
42、 酱大骨头---骨头庄（吉祥村十子向东100米路北）
43、 麻辣粉----牵人（粉巷） 
44、 火锅----竹园 （和平路） 
45、 蒜蘸面----绿蚂蚁对面 
46、 牛肉面----马虎面（西七路） 
47、 腊汁肉揪面片----建设西路西头路南第一家 
48、 羊肉面----建设西路西头路南“陕北老二面庄” 
49、 高新的老王面 
50、 小雁塔门口的羊肉面 
51、 建国路的梆梆面 
52、 尚勤路的歧山面 
53、 长乐路的牛肉拉面 
54、 高新路北段“一诺面庄”的秦香面 
55、 麻辣鱼----建国路中段路西“安平麻辣鱼” 
56、 麻辣烫-----七星椒（周家围墙） 
57、 火锅-----小天鹅（南二环） 
58、 牛肉面----一分利（鼓楼） 
59、 沙锅----穆萨 （大皮院 ） 
60、 烤肉----（桥子口往西400米） 
61、 炒海瓜子????胖嫂（东新街夜市，最近检查12点以后出摊） 
62、 米线----玄风桥“红油米线” 
63、 马厂子的〔大盘鸡〕 
64、 兴庆路东隆的楼下〔今日平价酒楼〕的炒菜不错， 
65、 西大街桥梓口车站路南小巷里有一家〔卤汁凉粉〕
66、 大雁塔正面的路东有一家〔肉夹馍〕和〔丸子汤〕 
67、 长乐西路轻工东半公里〔秦百年〕火锅－－要吃蹄花的 
68、 交大北沙坡里有一个，〔九龙海天大酒楼〕（刚开的分店在纬十街西北角），夜市上有一个〔重庆嫩江鱼〕，小巷里有一家四种麻辣 
69、 南二环“川渝人家”的菜也不错。 
70、 粉带（2块）。黄甫庄口有一家〔卤汁鸡〕（5角）
71、 西五路西段路南第一个小巷进去有一个〔塘坝鱼大排档〕（20元） 
72、 建设路东口路南（三二三医院东邻）〔塘坝鱼〕 
73、 东门里南〔渭南时晨包子〕 
74、 南稍门永宁村里有一家〔烤羊肉〕，现割现秤现穿现卖现烤现吃 
75、 北郊自强路有一家烤羊排 
76、 原东郊三厂旁边有一家“囊坑肉”，也属羊排一种（此店已搬家，待我侦察后再通知） 
77、 东新街????牛肉丸子烩菜，好吃量也足，只出夜市，隔个几天就要去吃一回， 味道地道 
78、 北郊 龙首南路里“东利沙锅 ” 而且最好吃的是最便宜的三鲜沙锅 
79、 柳巷口的牛肉面，最近已经般到端履门 
80、 劳动南路啊，老机场里面有一家跳水鱼，非常好吃的 
81、 西北大学北门，西侧的红焖王（红焖羊肉非常棒） 
82、 东郊韩森寨经二路北口李老四牛肉夹馍， 
83、 南郊吉祥村十字社科院对面老蒲城风味小吃，里面的八宝辣子和老豆腐很好。 
84、 小肥羊的火锅羊肉鲜美（最近听说他们为了保鲜在肉里放了对人体有害的防腐剂） 可以缓缓再吃 
85、 海底捞服务态度一流 
86、 南二环添一顺味道不错，价格相对有点高 
87、 老成都 喜欢吃辣的朋友可以常去坐坐 
88、 东来顺也不错 
89、 文豪杂粮食府去一次，感受感受看看就行了，自己吃饭千万不要去 
90、 西厢子庙街有一个“大清花”饺子馆，饺子不错，菜也不错，满族人开的，老板很会做生意，去吃过几次，真的很不错。

第七站:成都

号称美食之都的成都，数以万计的酒楼、餐馆遍布大街小巷，早在上个世纪末，成都餐饮行业就形成了本土川菜（包括火锅）十分繁盛的局面，同时外来菜系乃至外国菜也异彩纷呈。进入二十一世纪以来，成都餐饮越发繁荣，外地人只要到市区内几条美食街转一转，就能体会那“吃在中国，味在成都”的韵味。成都有好几条各具特色的美食街，由西往东呈扇形排列：沙西线（沙湾路西延线）、羊西线美食一条街及府南新区火锅一条街、草堂餐饮娱乐圈（包括琴台路、锦里西路、芳邻路和青华路）、武侯祠大街、双楠美食区、科华路－领事馆路－玉林－中华园美食区、人民南路南延线休闲餐饮一条街、望平街美食区等。

　　沙西线

　　这条美食街的兴起，两大因素起着重要作用：成都会展经济的兴起和交大居住区的发展。会展中心就是一座综合性的餐饮娱乐城，里面既有餐厅又有茶楼酒吧以及游泳池等设施，定位在商务和公务消费，其价格中偏上；从会展中心出二环路就到了交大路，新山城菜根香交大店、巴山蜀水酒楼、佳韵川菜、蓝色港湾、郑连锅等酒楼都是大众化消费的川菜酒楼。此线有每日爆满的夕阳红老菜馆，其大妈红烧肉、大妈带鱼等大妈系列菜品倾倒八方食客，新近开业的味之道食府以墨脱石锅煨出的“石锅汤”胜过补药；故乡缘川菜馆院中有院，小桥流水，还有那川味浓厚的合欢香菇包，脆皮粉蒸肉、江鲢系列菜品；顺兴老茶馆的功夫茶、名小吃、变脸、吐火、滚灯，将川菜、川酒、川茶、川戏之风采一并领略。
新疆 八先生草堂 崂山西路308号 人均50元
新疆 相见城 浙江中路57号，近北海路 人均50元
新疆 龟兹古丽餐厅 东诸安浜路225号 人均50元

湘菜 张园湘菜馆 泰兴路89号海港宾馆1f 湖南菜 62530480
湘菜 洞庭春湘菜馆 四平路2533号 人均50元
湘菜 洞庭春湘菜馆 虹桥路1388号 人均50元
湘菜 洞庭春湘菜馆 岳阳路58号 人均50元
湘菜 洞庭春湘菜馆 潍坊路178号 人均50元
湘菜 滴水洞 进贤路92号 每个都是招牌菜，人均70元
湘菜 滴水洞 巨鹿路681号 每个都是招牌菜，人均70元
湘菜 滴水洞 茂名南路56号2楼 每个都是招牌菜，人均70元
湘菜 爱晚亭酒店银城西路17弄73号陆家嘴美食城湖南菜，剁椒鱼头、左宗棠鸡等，人
均百元 58885778
湘菜 三湘大厦 中山西路 近虹桥路
湘菜 古意湘味浓 富民路89号a座 人均100元
湘菜 湘园酒楼 瑞金一路151号向明中学旁 湖南毛家菜 53067216
湘菜 沁园春湘菜馆 宛平南路65号 人均50元
湘菜 苏浙汇 肇家浜路388号 人均200元
本帮 30年代大饭店(艺术家园) 南阳路134号 30年代上海气息饭店，人均40元左右 625
62265
本帮 王朝海鲜大酒楼 乍浦路324号 本帮，海鲜，人均50-100元 63248888
本帮 王朝大酒店 肇家浜路288号 人均100元左右
本帮 来天华酒楼 黄河路159号 本帮，人均50-100元左右 63273204
本帮 来天华酒楼
本帮 1221餐厅 延安西路1221号 本帮，外籍人开设，人均100-200元 62136585
本帮 瑞福园 茂名南路152号 本帮、人均50元左右 64374609
本帮 虹桥锦亭酒店 遵义南路8号锦明大厦1f 本帮、幽雅、人均100-200左右 62782900
本帮 衡山锦亭酒店 衡山路领馆广场内 本帮家常菜
本帮 高安天天海鲜酒家 衡山路227号 本帮、粤菜、火锅，人均100元左右 64330607
本帮 杨家厨房yang's kitchen 衡山路9弄3号本帮家常菜、人均100-200元左右 64313
513
本帮 徐家私菜精作坊 淮海中路99号大上海时代广场4f 本帮家常菜、人均100元左右 6
3910152
本帮 吉诃德酒家 巨鹿路257号 本帮小饭店、人均50元左右 62152675
本帮 新虹桥俱乐部new town club 娄山关路35号餐饮、娱乐、会务、观光，人均50-1
00元 62757888
本帮 亨利餐厅 新乐路8号 地道上海菜，人均50－100元左右 64733448
本帮 小沪岁月 淮海中路283号香港广场地下楼 海派家常菜，人均50元以下 63906513-
837
本帮 云庭餐厅 吴兴路87号 衡山路口，花园餐厅，江浙本帮菜 64312853
本帮 回峰楼 兴国路72号兴国宾馆内 花园餐厅，本帮为主，兼收各帮 62129998转
本帮 席家花园 东平路1号 怀旧风格，花园餐厅，人均60元 64729041
本帮 席家花园 番禺路400号，银星假日酒店2楼 人均100元左右
本帮 席家花园 浦东南路360号，新上海国际大厦8楼 人均100元左右
本帮 席家花园 天目西路285号广场假日酒店2楼 人均100元左右
本帮 梅园村 北京西路240弄4号 黄河路最有意思的饭店，人均50-100元 63279481
本帮 梅园村 大连西路255号 人均50-100元
本帮 双鱼儿家常菜 斜土路2673号 家常菜 64270477
本帮 老满客 延安西路1599号 老爸神仙鸡，兼营川、粤菜，人均50-100元 62137988
本帮 春 进贤路124号 门面朴素，人均30元 62560301
本帮 保罗餐厅 富民路271号 闹猛，兼营各地风味，人均50元 62792827
本帮 夜林酒楼 浦东大道1085号 浦东张生记楼下海派菜馆，人均50元 58219784
本帮 兰桂坊酒家 娄山关路417号 人均50元左右 62740084
本帮 葡萄园 新乐路55号 上海最早吸引老外的餐厅，人均50元左右 64720486
本帮 葡萄园 延安西路2060号 人均50元左右
本帮 我家餐厅my home 华山路229弄7号 推荐辣肉面，人均20元 62793985
本帮 虹桥人家 乌鲁木齐南路406号， 嘉浜路 休闲，纯正本帮，人均100元 64671717
本帮 虹桥人家 仙霞路85号，遵义路 休闲，纯正本帮 62330200
本帮 夜上海蓝村美食城 思南路8号 夜上海系列餐厅，人均100元左右 53822078

本帮 老上海弄堂菜馆 思南路8号 人均50元左右
本帮 老上海弄堂菜馆 虹桥111号 人均50元左右
本帮 鹭鹭酒家 水城南路336号 一度风靡上海，人均50-100元 62706679
本帮 鹭鹭酒家 愚园路161号 人均50-100元
本帮 鹭鹭酒家 陆家嘴东路161号 人均50-100元
本帮 上海翠苑大酒店 雁荡路109号复兴广场1f 幽雅花园餐厅，兼营粤菜，人均50元偏
上 63585218
本帮 绿波廊 豫园路125号 著名本帮菜馆，点心出名，人均70元 63557509
本帮 绿波廊 张杨路838号 人均70元左右
本帮 新绿波廊 文昌路10号 人均50元左右
本帮 喜福会武宁南路518号智慧广场31f长寿路口最高的本帮菜馆，家常菜36元以下
52987217
本帮 家常饭 天钥桥路217号 最正宗，双鱼标志，人均40元左右 64389036
本帮 家常饭 天钥桥路122号 人均100元左右
本帮 新吉士酒楼太仓路169弄9号，新天地北里9号楼新天地唯一本帮馆，人均100元
63364746
本帮 新吉士酒楼 桃江路28号，近衡山路
本帮 新吉士酒楼 天平路41号，近淮海路
本帮 老正兴 福州路556号 圈子草头、油爆大虾
本帮 老饭店 城隍庙 虾子乌参、
本帮 上海老饭店 福佑路242号
本帮 鸿运楼嘉浜路567号、真汉咖啡剧场楼上号称港星的食堂，以红烧为主，人均
50元
本帮 荆苑 乌鲁木齐北路505号 人均100元左右
本帮 白家餐室 宛平路189弄12号 人均25元左右
本帮 翠庭 山西南路211号
本帮 德城 大宁路241号
本帮 丁香花园 暝列?华山路849号 环境一流，人均50-100元 62511166
本帮 富豪环球东亚酒店 衡山路516号 人均150元左右
本帮 感恩苑 复兴西路62号 人均25元左右
本帮 洪远楼 淮海中路222号力宝广场3楼 人均150元左右
本帮 极品轩 水城南路45号 人均150元左右
本帮 家香饭店 黄陂北路227号
本帮 金风楼 延安西路65号，贵都大饭店内 人均150元左右
本帮 孔家花园 宛平南路336号斜土路口 家常菜，人均50元 64683159
本帮 老夜上海 漕宝路66号4楼，光大中心 人均100元左右
本帮 老夜上海 茂名南路59号，锦江饭店北楼底层 人均100元左右
本帮 老夜上海 茂名南路205号，瑞金大厦3楼 人均100元左右
本帮 丽醇酒家 长乐路139号乙 人均50元左右
本帮 丽晶大酒家 吴中路418号，近桂林路 人均50元左右
本帮 利嘉苑 仙霞路31号
本帮 梅龙镇酒家 南京西路1081弄22号
本帮 梅龙镇酒家 江宁路77号
本帮 美林阁 虹桥路1508号 人均100元左右
本帮 美林阁 虹桥路1881号，仙霞网球中心内 人均100元左右
本帮 美林阁 张杨路816号 人均100元左右
本帮 美林阁 四平路257号 人均100元左右
本帮 美林阁 嵩山路77号，上海皇宫内 人均100元左右
本帮 美林阁 武宁南路85号 人均100元左右
本帮 任仁菜馆 铜仁路258号，九安广场底楼 人均50元左右
本帮 上海餐馆 淮海中路99号大上海时代广场
本帮 上海老站 漕溪北路201号 人均150元左右
本帮 上海人家 甜爱支路50号 人均50元左右
本帮 上海人家 柳州路531号 人均50元左右
本帮 上海人家 云南中路41号 人均50元左右
本帮 上海人家 南京西路869号 人均50元左右
本帮 上海人家 陕西南路90号 人均50元左右
本帮 上海人家 骊山路26号 人均50元左右
本帮 上海人家 银城西路17弄e座58号 人均50元左右
本帮 上海人家 五角场新兰天宾馆内 人均50元左右
本帮 申申酒家 复兴西路8号2楼 人均100元左右
本帮 十里扬酒家 江安路59号
本帮 思美坊 复兴东路203号 人均25元左右
本帮 苏浙汇 延安中路1121号 人均200元左右
本帮 苏浙汇 茂名南路127号 人均200元左右
本帮 苏浙汇 肇家浜路388号 人均200元左右
本帮 太原别墅 太原路160号6楼b
本帮 泰福楼 成都南路168号4楼，淮海路口 人均100元左右
本帮 王宝和酒家 福州路603号 人均150元左右
本帮 鲜墙房传菜酒家 虹桥路1468号 人均50元左右
本帮 鲜墙房传菜酒家 进贤路120号 人均50元左右
本帮 鲜墙房传菜酒家 南昌路57号 人均50元左右
本帮 鲜墙房传菜酒家 浦东 商城路660号，乐凯大厦4楼
本帮 小南国 长乐路161号，新锦江大酒店3楼 人均200元左右
本帮 小南国 长沙路183号 人均100元左右
本帮 小南国 虹梅路3337号 人均100元左右
本帮 小南国 虹桥路1848号 人均100元左右
本帮 小南国 黄河路216号 人均100元左右
本帮 小南国 银城西路17号 人均100元左右
本帮 小南国 商城路618号28楼旋转厅 人均100元左右
本帮 小香樟大酒店 沪青平公路177号 人均50元左右
本帮 新世界海鲜城 南京西路2－68号新世界城12楼 人均50元左右
本帮 圆苑酒家 兴国路201号 人均50元左右
本帮 芝麻餐厅 延长东路558号
本帮 朱记食府 巨鹿路782号
本帮 德兴馆 东门路29号 人均50元左右
本帮 花满楼海鲜酒家 武宁路200弄16号 人均100元左右
本帮 家友饭店 浦东南路2140号 人均50元左右
本帮 沙田酒楼 中山北路3159号2楼 人均50元左右
本帮 上海鑫盛大酒店 华容路85弄8号 人均150元左右
本帮 小洋房酒家 北京西路607号，近石门二路 人均50元左右
本帮 朱锦酒楼 长宁路451号，近中山公园 人均50元左右
本帮 紫苑酒楼 肇家浜路268号
本帮 奥林酒楼 西藏南路1737号
本帮 大 缓篮ｏ示 楼 黄河路163号 人均50元左右
本帮 美心酒家 建国西路652号 人均50元左右
本帮 乾隆美食 黄河路72－76号 人均50元左右
本帮 全申楼 陆家嘴美食广场，银城西路17弄77号f 人均50元左右
本帮 食府 延安西路2000号 人均100元左右
本帮 食府 世纪大道88号金茂大厦地下1楼 人均100元左右
本帮 仙门大酒楼 新闸路243号 人均100元左右
本帮 仙门大酒楼 钦州路、田林路 人均100元左右
本帮 小桃园餐厅 建国西路645号 人均25元左右
本帮 小乡村酒家 天钥桥路108号 人均50元左右
本帮 蟹林阁 巨鹿路807号 人均100元左右
本帮 和记小菜 浦电路313号，近东方路
本帮 和记小菜 庙泾路56号，近水电路
本帮 和记小菜 七幸路3088号，近漕宝路

粤菜 宏通海鲜坊 四平路1785号 比较实惠，海鲜消费人均100元左右 65118888
粤菜 豪轩花园酒家 番禺路508号 吃蛇出名，人均100-200元 62942280
粤菜 沈记靓汤 思南路41号 复兴路口，花园式，广式煲汤，粤菜 53061315
粤菜 沈记靓汤 北京西路888号 广式煲汤，粤菜，人均100元左右 62587929
粤菜 丁香花园 暝列?华山路849号 环境一流，人均50-100元 62511166
粤菜 新雅粤菜馆 南京东路719号 历史悠久，传统粤菜，人均60元左右 63517788
粤菜 海龙海鲜舫 东昌路1号 龙舟海鲜，观外滩夜景，人均100元左右 58877111
粤菜 鲤鱼门避风塘料理 南京西路2066号协和广场，近镇宁路 新奇粤菜 62725182
粤菜 竹家庄避风塘 中山西路888号银河宾馆2f 粤菜、人均40元、特色苯炒肉蟹 645
10028*2204
粤菜 竹家庄避风塘 番愚路、法华镇路口 粤菜、人均40元、特色苯炒肉蟹
粤菜 竹家庄避风塘 静安寺 避风塘草虾、沙田乳鸽
粤菜 竹家庄避风塘 打浦路1号 避风塘草虾、沙田乳鸽
粤菜 竹家庄避风塘 长乐路175号
粤菜 竹家庄避风塘 海宁路358号
粤菜 竹家庄避风塘 南京西路1333号
粤菜 达达避风塘 东湖路70号，近淮海路 人均50元
粤菜 采 轩粤菜酒家 虹桥路1号港汇广场5f 粤菜、人均50-100元左右 64272615
粤菜 醉高台食府 浦东商城路660号乐凯大厦28f 粤菜、人均50-100元左右 58883636
粤菜 翁家鱼翅 淮海中路138号上海广场3f 粤菜、人均80元左右（不点鲍鱼、鱼翅） 6
3756377
粤菜 友谊酒家 延安中路1000号5f 展览中心顶层，人均100元左右 62474078
粤菜 鲍好食 愚园路157号 正宗港式风味小吃烧腊，人均40-50元左右 32140374
粤菜 美心酒家 陕西南路318号 著名粤菜馆，蚝油牛肉最好，人均50元 64724481
粤菜 富门鱼翅海鲜酒家 黄陂北路227号中区广场1楼 食神，人均70元左右 63758288
粤菜 谭氏官府菜 延安西路3002号 人均300元
粤菜 粗菜馆 常德路、新闸路口 抄猪杂、猪油拌饭、老火例汤
粤菜 上海半岛鱼翅海鲜酒楼 零陵路518号，长航宾馆1－2楼 人均100元
粤菜 鱼翅捞饭 南京西路1168号，中信泰富大厦5楼 人均300元
粤菜 不见不散 吴江路129号 人均25元
粤菜 富豪环球东亚酒店 衡山路516号 人均150元
粤菜 高安天天海鲜酒家 衡山路237号 人均70元
粤菜 高安天天海鲜酒家南京西路1333号，上海展览中心6号门人均100元
粤菜 海逸海鲜酒家 延安西路2635号，美丽华花园 人均150元
粤菜 好知己顺德蛇皇 沪青平公路567号 人均200元
粤菜 鸡汤翅海鲜酒楼 淮海中路527号，华亭伊势丹7楼 人均150元
粤菜 金风楼 延安西路65号，贵都大饭店内 人均150元
粤菜 金燕仁仁海鲜楼 中山南路479号，近复兴东路 人均50元
粤菜 金粤渔村 洛川东路437号 人均100元
粤菜 金粤渔村 真光路1237号 人均100元
粤菜 丽晶大酒家 吴中路418号，近桂林路 人均50元
粤菜 满福楼 延安西路2099号 人均200元
粤菜 美娇酒楼 陕西南路148号
粤菜 上海利苑潮州酒楼 淮海中路965号3楼 人均100元
粤菜 水上人家避风塘料理店 虹桥路177号1楼，弘基休闲广场 人均50元
粤菜 苏浙汇 茂名料理127号 人均200元
粤菜 泰福楼 成都南路168号4楼，淮海路 人均100元
粤菜 唐宫海鲜舫 东诸安浜路103号1号楼 人均200元
粤菜 席家花园 东平路1号 人均100元
粤菜 夏苑餐厅 南京西路1376号
粤菜 小南国 长沙路183号 人均100元
粤菜 小南国 虹桥路1848号 人均100元
粤菜 小南国 黄河路216号 人均100元
粤菜 小南国 银城西路17号 人均100元
粤菜 小南国 商城路618号28楼旋转厅 人均100元
粤菜 新世界海鲜城 南京西路2－68号新世界城12楼 人均50元
粤菜 杏花楼 福州路343号 人均100元
粤菜 庸记 衡山路308号 人均100元
粤菜 愚斋阁食府 遵义路300号 人均50元
粤菜 粤珍轩 世纪大道88号，金茂大厦55楼 人均150元
粤菜 花满楼海鲜酒家 武宁路200弄16号 人均100元
粤菜 朱锦酒楼 长宁路451号，近中山公园 人均50元
粤菜 莲苑 东平路18号4－5号 人均50元
粤菜 乾隆美食 黄河路72－76号 人均50元
粤菜 上海人人菜馆 天津路488号 人均50元
粤菜 唐轩 淮海展览988号5楼 人均50元
粤菜 仙门大酒楼 新闸路243号 人均100元
粤菜 仙门大酒楼 钦州路，田林路 人均100元
粤菜 一哩路厨房酒家 襄阳北路106号7－8室 人均50元
粤菜 粤园 恒丰路585号 人均150元
粤菜 大昌烧味 肇家浜路6号1楼
粤菜 大昌烧味 南京大连479号一楼后部
粤菜 大昌烧味 陕西南路338号1－2楼
粤菜 大昌烧味 四川北路2138号
粤菜 大昌烧味 云南中路87号
粤菜 大昌烧味 南京西路1168号，中信泰富地下1层

火锅 京福华肥牛城 江苏路40号长宁路附近 肥牛火锅，1人1锅 62139797
火锅 金银地崇安食府定西路1018号宁厦宾馆1f,昭化路口红、蕃、菌三色火锅
62117949
火锅 南华火锅 四川北路1975号 火锅 56665979
火锅 南华火锅 长寿路355号，近常德路
火锅 南华火锅 长寿路427号
火锅 小肥羊火锅 南丹路169号 内蒙古羊羔肉，其他价格大众化 64381717
火锅 小肥羊火锅陆家浜路1390号近制造局路内蒙古羊羔肉，其他价格大众化
63151717
火锅 小肥羊火锅 古北路465号
火锅 小肥羊火锅 牡丹江路1588号
火锅 冰火缘庭院 成都南路160-168号淮海路口 香辣蛇蟹虾,四宝丸,锅底 53829797
火锅 八珍香辣蟹火锅 南京东路311号欣龙商场2f 香辣蟹火锅,地锅鸡 53531051
火锅 来福楼 淮海中路1066号2楼
火锅 来福楼 衡山路10号
火锅 洪长兴 南京东路
火锅 金人火锅 西藏路、天津路口
火锅 逸群楼 徐家汇弘基广场内
火锅 谭火锅 虹口足球场 人均50元
火锅 谭火锅 天钥桥路666号，上海体育馆 人均50元
火锅 月善坊药膳火锅 嵩山路77号 人均50元
火锅 川国演义 徐家汇路555号，广发银行大厦2楼 人均100元
火锅 川香火锅楼 陆家浜路1521－1524号 人均50元
火锅 川香火锅楼 潍坊路277号，世纪大道口 人均50元
火锅 虹霞火锅城 仙霞路510号
火锅 皇城根儿涮羊肉 皋兰路18号一层，近思南路
火锅 金燕仁仁海鲜楼 中山南路479号，金复兴底楼
火锅 能人居 斜土路2079号，近东湾路口
火锅 齐辣 南京西路702号3楼
火锅 宋记香辣蟹 大渡河路1589号 人均50元
火锅 宋记香辣蟹 华灵路908号
火锅 宋记香辣蟹 古北南路258号
火锅 宋记香辣蟹 淮海中路177号
火锅 宋记香辣蟹 虹梅路3221号
火锅 宋记香辣蟹 临汾路410号
火锅 宋记香辣蟹 银城西路17弄11号
火锅 宋记香辣蟹 四平路1820号
火锅 宋记香辣蟹 天目西路500号
火锅 宋记香辣蟹 柳州路545号
火锅 宋记香辣蟹 肇家浜路825号
火锅 宋记香辣蟹 西藏中路559号
火锅 宋记香辣蟹 延安西路1209号
火锅 宋记香辣蟹 友谊支路16号
火锅 申申火锅酒楼 霍山路57号，大明百货对面 人均25元
火锅 福龙火锅烧烤城 四平路2559号
火锅 旺得福火锅酒楼 漕宝路7－9号 人均50元
---borlan J
回复(6):滇菜 云南美食园 徐家汇路568号 云南风味菜，香辣蟹 64673038
滇菜 云南美食园 虹桥路1号，港汇广场5楼507b 人均50元左右
滇菜 傣家村大酒店 澳门路159号，近昌化路 人均50元左右
滇菜 三朵屯 沪青平公路400号 人均50元左右
黔菜 苗乡餐厅 玉屏南路170号 贵州少数民族风味，20元左右 62731331
鲁菜 博望坡 徐家汇弘基广场内
鲁菜 情岛海鲜馆 水电路636号 人均50元左右
素菜 枣子树嵩山路77号，上海皇宫无酒、无烟、无肉、无鱼，有情、有意、……
素菜 功德林素菜馆 南京西路445号，近成都路 人均50元左右
素菜 觉林蔬食处 金陵东路250号，近福建路 人均50元左右
素菜 龙华迎宾馆 龙华路2853号 人均25元左右
素菜 静安寺 静安寺 素面、素菜
素菜 松月楼 旧校场路99号，城隍庙 素面、素菜
素菜 人文美学现代素食淮海中路111号，大上海时代广场3楼，近柳林路
面馆 伍京堂 徐家汇弘基休闲广场内 红烧牛筋面、红烧牛肉面、
面馆 伍京堂 美罗城3楼
面馆 夏面馆 吴兴路
面馆 沧浪亭
面馆 吴越人家
面馆 奎元馆 天钥桥路 号 虾爆鳝面、有全上海最贵的面，杭帮菜
面馆 木木面馆 淮海中路、高安路

#p#副标题#e#
 
第十二站:福州

1、井大路的西北风味
2、井大路广东食街的广东菜吃不腻
3、杨桥路空军招待所旁的西北风味 
4、东街北京饭庄的北京烤鸭 
5、温泉支路的唐人记 
6、二中对面的知者来各种肚煲 
7、东泰路重庆小吃店的冰粉 
8、马尾君竹路往公安局方向的路口（青州村村口附近）有家狗肉店的黑狗肉 
9、井大路的香辣蟹 
10、牡丹大酒楼的羊腿 
11、元洪美食城江西瓦罐汤分店 
12、鼓东路牛太郎（比对面的北国之味好） 
13、省图旁边的越南菜 
14、仓山麦顶小学对面的香喷喷 
15、体育中心阿里郎的韩国菜 
16、温泉大饭店对面华福宾馆的谭家鱼头 
17、井大路湖东路口的大鱼头：江西菜 
18、协和医院对面的避风塘的广东、上海菜 
19、别有天茶艺居的沪菜，贵了点，但确实好
20、铜盘路蒙古人烤肉店 
21、华林路红房子啤酒鸭
22、华林路红房子旁的天然居目鱼筒骨锅
23、卤田螺，温泉派出所旁边
24、817北路8中附近的阿龙猪血化,一碗猪血,大肠泡粉干
25、元帅庙林记家常菜的肘子肉很不错
26、自助餐，会展中心的金源国际大酒店，三文鱼任你吃，鸡翅比肯德基还好吃
27、省政府对面千纸鹤里的招牌菜红烧三文鱼头值得一尝
28、外贸中心酒店的扒房够品味
29、屏东小河边的食为天的麻辣泥鳅也非常值得一试
30、屏东小河边逍遥饭庄的辣椒炒八爪鱼、著名的杂烩汤(看似普通实则内含玄机：有南北干货、时鲜菜蔬、31、闽江河鲜、北峰野味等等近30种
32、体育中心南侧的杭州菜馆的爆鳝片、蒓菜汤都是全市唯一的
33、闽清菜馆，在邦辉南边（十字路口），叫百味馆。每天清晨运来的田园菜哦！
34、五一广场石山水边上的“纽约街肥牛火锅城”，环境好，而且味道鲜美又有特色
35、五四北路*八方大厦（立交桥下附近）有一家西安小菜馆，里面的特色小吃还不错
36、鱼丸：
塔巷有两家都很出名的店
茶亭街和交通路的交*口处
闽都古街的贵鱼丸
东泰路上一家专卖连江鱼丸的店
西门路口西北角的一家,馅很好吃,皮也不算差.

37、元宵：在横街,横街在台江文化宫斜对面,怡丰布行对面
交通路口茶亭街上的元宵店

38、臭豆腐：元洪美食城现炸的
体育中心边上有家杭州菜馆叫（滋味馆）那里的臭豆腐很好吃

39、葱肉饼：横街，横街就在台江文化宫斜对面,怡丰布行对面...
8中旁边,往台江方向继续走3分钟.快到工人文化宫的对面街
利嘉城和天丰电子城之间的小弄子里

40、虾干饼/锅边糊/虾酥：
虾干饼在利嘉城去旧电子城的小巷子里
津泰路路口对面的锅边糊和虾酥也棒极了 
虾干饼在北大路十字路口旁...... 
五一中路大利嘉电子城往南公园的巷子上建欧光饼------香----好吃

41、煎包/烧卖小笼包：
在杨桥路与通湖路交界口上的煎包
烧卖小笼包在津泰路肯德基对面叫李卿包点店
鼓东路离鼓屏路40米处牛杂店刚煎出来的生煎包子很好，可以评得上级

42其它：
鼓东路五月香棕子店很不错
 第十三站:厦门

一、中山路周围老市区

1．加料烧肉粽：中山路353号2．传统九市卤面：局口街71号3．浮屿鸭肉粥：厦禾路174号4．乌糖沙茶面：民族路27号5．广州美食店：思明南路127号（叉烧饭）6．雅子海景休闲餐厅：鹭江道国际银行大厦4楼（日式咖喱）7．鹭江宾馆：晚茶8．小眼镜排档：幸福路122号之三（酱油水）9．新厦虾面：人和路51号10．春卷摊：局口街中山路口11．月华沙茶面：镇邦路78号（沙茶面，肉粽）12．西门土笋冻：斗西路33号13．谢记牛肉饭庄：公园南路38号（牛肉蛋炒饭）14．思西沙茶烤肉：局口街132号（沙茶烤肉，海蛎炸）15．名人居东北菜馆：忠孝里8号（拌肘花、溜肥肠）16．小李鲜包坊：虎园路11号（精肉包，红糖馒头）17．野战排：公园西路43号别墅（海豹煎蟹，澎澎土豆）18．王老吉凉茶铺：中山路206号（各式四季凉茶）19．广西信都鸡餐馆：鹭江道海滨美食城外围1号（信都鸡，田螺鸡） 
二、湖滨东西南北

20．宝贵风味店：石亭路165号之一（炖罐）21．四里沙茶面：湖滨四里菜市场22．福联大酒店：自助茶23．湖滨南路老知青：纤丝驴肉24．白鹭洲大酒店：美极鸡骨盖25．白鹭洲欢乐园：雅片鱼头26．亚珠餐厅：斗西路祥和广场（白灼章鱼，小鲍捞饭）27．福满楼：厦禾路银行中心（多宝鱼，鲨鱼骨汤）28．北方人独一处：湖滨南路（烤羊小腿）29．振兴大排挡：湖滨四里菜市场（翻豆干，翻鱼虾）30．巴西烤肉：湖滨北路中信惠扬大厦31．鑫客家府第：官任路38号（汀洲米粉，黄骨鱼炖豆腐）32．胡一刀小吃：后埭溪路102号（西安凉皮）33．荣记鱼粥：厦禾路871号之九（深海鱼粥）34．谭鱼头：湖滨北路28号（番茄火锅）35．湖滨餐厅：湖滨北路大华文雅公寓3楼（海南鸡饭，新加坡肉骨茶）36．上海龙记汤包：湖滨北路20号（鲜美汤包味）

三、禾祥东西路

37．糊涂火锅：白鹭洲路267号之十（青椒鸡）38．汉宫姜母鸭：角滨路双福花园18号39．山里人家闽北菜馆：禾祥东路龙翔花园19号（官饼，草根汤）40．新奔马饮食店：禾祥东路13号（酱排套餐）41．二娃川菜：禾祥东路奔马新村（水煮活鱼）42．老客家食府：禾祥东路12号之30店面（狗肉煲，河田鸡）43．金永福：禾祥西路美仁新村商场1号（酱海螺肉，蟹虎串烧）44．问泉美食园：豆仔尾路338号（凉拌海蛰头，椒盐 茶树菇）45．阿发酱油水：美仁新村48号（海鲜酱油水，炸海蛎）

四、莲花一带

46．陇上人家：莲花北路44－45号（羊羔肉、丁丁炒面，特色凉拌菜，正宗兰州风味）47．莎诺西餐厅：嘉莲路172号（西式甜点，以提拉米苏特别出色）48．鑫西域食府：厦融宾馆旁，涵光路8号（新疆风味，大盘鸡、爆炒羊肉、手抓肉）49．上海·上海：嘉禾路宝龙中心A－8号（毛蟹年糕、蟹粉豆腐、大闸蟹等；特别推荐松鼠桂鱼、油炸冰淇淋）50．天骄内蒙食府：嘉禾路104号，香江商场一楼右侧大厅（草原风味，烤羊腿、烤羊棒骨、椒盐羊排）51．不二斋：莲花北路53号（豆腐脑、京式炸酱面、芝麻烧饼、酱牛肉）52．大森林饭店：莲花北路54号（酱大骨头最受宠）53．冷面馆：莲花北路34号（特色菜：冷面、酱骨头）54．花中胜餐厅：莲花二村莲花医院对面麦当劳旁（由王小二传人带来的特色菜，其中有小二豆腐、小二鱼片、石头锅）55．哈瓦那：菱香里88号（西班牙餐厅与复合式拉丁吧）56．漳江蟹王：香莲里18号5楼57．驴肉香：香莲里26号（葱烧驴排、当归锅仔汤、百合烩芦荟、酱驴肉）

五、湖里

58．湖里金宝鸭肉店：竹坑路34号（特色菜：冬粉鸭，盐水鸭）59．莆田阿雄卤面：湖里工行东门斜对面，竹坑路口（特色：

兴化烩肠、卤面、炝肉，晚上才开店）60．岳阳楼湘菜：海天路36号（特色：鱼杂火锅，长沙干锅鸡）61．南翔小笼：SM广场一楼（上海风味，厦门惟一）62．津鱼头火锅：南山路466号（鱼头火锅）

六、莲岳、松柏一带

63．亚亮餐厅：屿后南里386号105室（特色：冬粉鸭、正宗石码五香）64．阿健牛肉庵：屿后路354号（泉州正宗风味）65．新疆宝文饭庄：松柏中心C座04号（主营新疆菜，菊花羊腿、风味羊腰、涮羊肉等）66．焦记西安风味小吃店：屿后南里150号（羊肉泡馍、擀面皮、油酥饼等多样西安小吃）67．芭缇雅泰餐厅：莲岳路37号（泰国餐厅，有浓郁的异国风情）68．天香阁：松柏小区屿后路236—238号（新派川菜、闽菜；特色菜有梅菜扣肉、南乳空心菜、砂锅鱼头）69．龙洲饭店：长青路90—91号（特色菜：笋干焖肉、姜鸡、冬笋芥菜）70．玉麟阁：湖滨南路619号（杭州菜，特色菜有叫化鸡、老鸭煲）

七、厦大、白城一带

71．洋洋小吃：厦大建行斜坡边（闽南家常菜，红烧豆腐做得最好吃）72．陶然居：演武路普大广场二楼，厦门大学西校门对面

（川菜，特色菜有辣子田螺，晾杆白肉、辣子串串兔等，特色小吃有豆沙脆锅饼等）73．三千里韩国料理：海滨街76号（拌饭、红烧鸡块、冷面口味极佳）74．黑糖咖啡：南华路27号（海鲜饭、意大利面，还有多种口味的手工蛋糕） 
八、鼓浪屿

75．黄金香：龙头路95号（肉松、肉脯）76．叶氏麻糍：新华书店三叉路口77．龙头鱼丸汤：龙头路各餐厅的鱼丸汤都很地道（王蔚然、林润整理）
 第十四站:青岛

1、大老李酒酿 
天津路上。2路车天津路那一站，下车往后走5米就看到了。 mm们记清楚了,丰*佳品哦

2、建豪海鲜酒楼 
新闻中心旁边 野生菌火锅 野生菌比较贵，38-88元一小盘

3、福建鲜鱼丸 
沃尔马步行街对面 那个卖章鱼丸子的小亭子后面 新当代电影院对面 不大的一家店各种福建的小吃鱼丸 虾丸 墨鱼丸 海螺丸

4、“甜甜嘴”冰激凌 
在夏津路的中间,大家应该知道即墨路批发市场有个214路车站吧? 
就是214路车站对面的那条纵向的马路的左手边 价廉物美

5、向日葵驿站酒吧 
太平路16号。12中斜对过

6、天露荣咖啡
延安三路74号（海信立交桥北出口），19中斜后面。比较适合情侣约会。营业时间：14：00-24：00

7、元祖蛋糕 
威海路跟长春路交叉的十字路口上 消防队旁边

8、广东佬牛腩沙锅 
新店地址： 佳世客步行街北端的闽江花园对面 老店地址：台东八路春和楼排骨米饭旁边

9、大大水饺 
利群门前靠近台东一路那边，回转寿司对面

10、地下铁漫画吧 
合江路一号 银龙街青岛艺校南门 便宜

11、台湾路牛肉面 
台湾路，在丽晶和心连心中间的楼道里，没有门头，挂了个小灯箱 写着“牛肉面”很小很小，但做得一手纯正的台湾牛肉面。 
爱吃面的游客们不妨抽空去尝一尝！油水多，有人很喜欢，也有人讨厌，自己去吃吃看吧。

12、麦岛肥肠 
青岛大学附近，顺着美食街一直往南走，在马路的左边，墙上写了一个好大的“肠”字

13、蜀巴佬火锅 
台东八路 大家乐练歌房旁边 午餐肉是正宗梅林的，毛肚不是水发的，真材实料。我喜欢吃他家的涮串儿

14、红辣椒川菜 
台东骨伤医院对面 水煮鱼不错川菜很够味。据说保定路也有一家，保定路在那里。美中不足，环境太差，空气里都是辣的呛人的味道，喜欢环境好的莫入。

15、伊加伊 
台东当代商城一层 台湾风味

16、摩羯酒吧 
219总站，东海国际大厦旁边 营业时间下午6：00到凌晨2：00 flyingman的店

17、曼莎顿巴西烤肉音乐餐厅 
闽江二路68号 福苑小区里面，软件大厦的后面 小特姐姐的店

18、必胜客 
台东沃尔玛。万达商城底层，临台东一路。要排队

19、札幌拉面 
骨伤医院左侧，对面就是红辣椒川菜。日本拉面料理。便宜量足

20、宝龙菜馆 
浙江路上，天主教堂往下走300米左右，路左边

21、瑶瑶火锅城 
台东三路千川百货的后面，利津路派出所的对面。好大一片都是他们的店，延吉路有分店。估计是青岛最大的火锅店

22、天禄园 
利群对面 台东三路上。在阳光大厦前的华清美食街上也有一家，不知道哪里还有 川菜 人太多，服务跟不上

23、巴山蜀水 
台东一路的百信鞋城旁边 一楼是自助火锅 18一位，品种不多。二楼川菜，毛血旺不好吃

24、大娘水饺 
利群正对面 台东三路上。 最近评价一般。

25、小城故事 
台东六路上，台东六路小学对面，评价一般

26、一品红 
当代后面，跟台东三路交叉的一条街上，跟知名的顺泰，毓聪等同处一处 烤鲤鱼不错

27、快可利天天家常菜 
一品红正对面 家常菜，物美价廉

28、顺泰 
台东六路跟威海路口的天桥进去，走到丁字路口就看到了，前面提过的蓝山咖啡就在它旁边

29、毓聪 
一品红旁边 名店，爆满。有报纸曝光黑幕，不知真假。评价一般。

30、旭光 
南山市场附近，靠近延安一路上的三路车站。加州牛肉面和红屋牛排的对面

31、豪客来牛排 
延安一路上，三路车站旁边。开始吃7成熟，后来吃5成熟，现在改3成了。价格不高，经常搞活动。

32、红屋牛排 
延安二路上，在路口处跟旭光对面，那条横着的路我也忘了 
33、香蕴馄饨馆 
319路终点站，海云庵附近，华普超市对面 那里的烤火烧确实很嫩鱼香肉丝在这年头还用笋丝炒，卖价才10RMB

34 小倩倩馄饨
江西路上，218，222，32等山东路下车，在洁神大酒店和京苑之间。旁边好象没什么特别的标志。好多人都给我推荐它.

34、 爽乐多多冰激凌店 
birdking开的。2路汽车到底，法宝对面。不太好找。特色：冰激凌火锅，好吃又好玩

35、蜀王府 
云霄路中段，闽江路和香港路之间吧，我也没去吃过，同学推荐的，说火锅和川菜都地道，刚开了不久。

36、老玉米川菜 
快速路奥柯玛立交桥以东100米，公交车站旁，勇丽旁边。活兔特色。火锅也不错。

37、老河道瓦罐 
闽江路那家停业了。浮山后还有一家。瓦罐系列，鲶鱼鲫鱼，都是香死人不偿命。老板人也和气。不过每次都是朋友请客去的，朋友跟老板是好朋友，是不是老板特意给俺们的菜用心？

38、木瑾缘 
就在闽江路老河道的旁边，据说其他地方也有分店。韩国料理，东北菜。尝尝他们的狗肉吧！

39、茶苑粥店 
俺在青岛吃的第一家粥店了。软件大厦的旁边。江西路上，福苑小区的对面也有一家分店。只有一个感觉，吃不饱，另外生意太好了，里面相当拥挤。

40、老满客粥店 
闽江二路上，靠海边人很近。粥和家常菜还算不错，环境也比茶苑好。不吵，不过也得赶早，去晚了没位子，很奇怪，现在的人这么喜欢喝粥，我老感觉不充饥。

41、粥全粥到 
闽江路快到福州路的地方，离英派斯健身房挺近，斜对面就是避风塘。没去过，听很多网友推荐过，有褒有贬，自己去吃吃看吧！

42、避风塘茶楼 
休闲茶楼，其实什么都卖。18元一位，价格不高，满适合同学聚会打个牌什么的。

43、圩吁龙虾 
闽江路跟云霄路路口处，没去过，听柔荑姐姐说味道很正宗，但是挺贵。

44、天府老妈 
江西路上，离海信不远，京苑斜对面。两年前杀同事猪，去吃过。挺不错，后来听说因为卫生问题被查封过几次，然后就是装修，再没去过，据说厨师换了，不如从前。

45、川味餐馆 
在四方路上，川菜做得很好吃，水煮鱼很大一盆，才20元钱，里面料很足，还有很多血和豆芽，其他的菜也很地道。是四川人开的。水煮肉片也不错。

46、都来顺火锅 
燕儿岛路闽江路附近 
网友反映，有苍蝇自杀式撞人行动,整个店里面给人一种脏歪歪的感觉，比较贵。我也没去过，有那么恐怖嘛？

47、朋来顺火锅 
瑞昌路靠近山东路立交桥那头，海鲜新鲜。

48、亮来顺火锅 
台东八路上，靠市北区法院。我靠，怎么这么来顺？谁孩子的小名嘛？挺有名的，老婆经常去吃，说很好。让我赚了钱天天请她吃。

49、海边人咖啡酒吧餐厅 
闽江二路上，对面就是鼎鼎大名的巴西烤肉。

50、巴西烤肉 
闽江二路上，鲁信长乐花园的后面。68元一位不含酒水，贵。不过听说烤肉很地道。什么时候捡到钱包一定请老婆去吃，嘿嘿

51、朗园酒吧 
太平角二路9号乙，有一次flyingman忽悠我要带我去，我要回家陪老婆，没有听他忽悠。听说人气很不错，环境也好。

52、简单日子酒吧 
燕儿岛路17号福华园B3-4，老板以前在上清路开过一家千纸鹤，生意很好。朋友一次给我说要去简单日子泡mm，我记住了，名字好。

53、双桥酒店 
四方长途站旁边。特色，拌虾虎腿

54、清新饭店 
火车站旁边，鸡心做得不错，但是环境不好

55、小肥羊火锅 
江西路靠近福州路的地方，不粘料火锅，味道很鲜美，羊肉用的也很好，就是比较贵。

56、上岛咖啡西餐厅 
香港中路61号(远洋大酒店内)，威海路也有一家，还有闽江路有？威海路那家去过一次，彻底后悔，不知道其他的怎么样

57、金城栈灌汤包 
台东八路“大家乐”新店对面，台东六路“天天活羊馆”旁边的一条小路上。开了很久了，一直说去，也没去过。

58、顺顺音乐餐厅 
在丹东路市场上面，菜做的很有特色，其中最好吃的是马来宫保鸡，有甜有辣，在其他的地方绝对没有吃过。 
59、桂林文记米粉，博山路39号，半地下室；就在国货和东方中间的一条路上；广西风味，酸豆角，酸笋鲤鱼，螺狮粉。

60、喜来客牛肉粉 
萍乡路和南丰路的路口处。全家福牛肉粉，黄焖猪蹄煲。很香，量很足。网友去都送一碟泡菜。

61、马特拉沁沙锅店 
即墨路小商品市场对面。沙锅一般，重点是那儿的碳烤鱿鱼抓，味儿特棒。

62、王大妈手工手擀面 
漳洲路 西北风味,味道算在青岛比较正宗的,价钱很便宜.肉夹馍很不错,2.5元/个. 
手擀面很多种,味道不错.还有其他的家常炒菜.

63、大碗居 
燕儿岛路东航大厦楼下，员工餐厅对面 听说排骨不错，面挺好吃。呵呵，方便的朋友可以过去试试。

64、前哨海鲜 
老店在石老人村口 新店在石老人观光圆 吃大鱼可要多带银子

65、顺天馄饨 
台东八路营口路市场上。 虾馄饨真是好吃，3块5一碗

66、新新饭店 
大富源候车区的对面，田家花园的农贸市场。大肠炖豆腐好吃。其他也都实惠好吃

67、塞北江南 
香港中路的家乐福后面的府都宾馆里 融合江南和塞北风格。金华沙锅和大盘鸡，好不好吃自己吃吃看吧

68、民间瓦缸煨汤 漳州二路上，东航后面。江西风味，黄蜡丁可以品尝一下

69、綦芳园音乐餐厅
闽江路141号，洪泽湖路34号也有一家。爱情调的GGMM们请。有好几个MM极力怂恿我去那里请吃烤肉

70、西北手工面 
北仲路上，市北区法院走下去不远。坐222路就看到了。刚刚开业不久，手工面和羊羔肉据说是正宗西北风味

71、福厚片片店 
家世界后面的辽源路，俺烟台老乡开的。有烟台风味的焖子和虾酱鸡蛋，自制咸鱼也很好吃

72、润德大酒店 
胜利桥北面,靠国棉九厂。味道不错，档次也高。住在沧口要请客的，不错的选择。

73、艾蜜儿蛋糕 
台东六路中段，门头很小。传说中很好吃的蛋糕

74、玛则利西餐厅 
新城市广场下面，塞百味旁边。据说意大利面很好吃，不过很慢，建议吃半饱先再去。

75、伊梅坊咖啡 
伊都锦的后面，应该是高密路吧。环境不错，价位也不错！

76、美益会馆 
基隆路上，从高雄路进去，金麦圆配送中心的对面。韩国烧烤，味道不错，也不贵。

77、3号门餐馆 
就在美益的对面，金麦圆的旁边，其实是没有名字的，去了看门口等好多人那家就是了。家常菜，味道很好。

夫妻店，老板很牛，菜只有那么几种，并且一天只干6个小时，过时不候。

78、银海盛 
王家麦岛海大斜对面。韩国炸酱面，价格不高，可以送餐，5897945

79、君雅菜馆 
沧口永安路，海军沧口干休所斜对面。火锅，特便宜。

80、正东12海里 
台东六路，靠近丰盛路的路口。装修的很有味道，可惜就是太狭小了。东西也便宜，可惜老板推荐的叉烧饭实在一般。

81、章鱼小丸子 
台东三路上，利群对面，或者千川百货的对面。小丸子做的很好玩，铁板捎也不错，MM喜欢吃，我不太感兴趣。

82、九龙餐厅 
好象是在大沽路上，我对那片儿不熟。辣大肠很有名。不过店的样子很破旧。

83、海燕小吃 
河南路上，靠近大沽路的地方。海鲜做的很好。但据说老板也是个牛人，只做熟客或者预定，价格也巨贵。

84、北大荒
在青大南面绅园。东北菜，干豆角和酸菜都不错。呵呵，听说价格也不错。

85、巴乡鱼头 
台东三路靠近延安三路的头上，手拉手的旁边。火锅，口味比较地道，可以根据顾客的需要选择辣的级别。

86、骑士汉堡包店 
江西路32路总站旁边。推荐：咖喱鸡腿汉堡，巨无霸。价格很便宜

87、馨浪屿音乐冰吧 
丹山路92号，在广饶路综合市场对面。冰激凌店。

88、鹏程脂渣店 
东李村，过了爱客家大概有一两公里的样子。肉脂渣很有名。

89、王记大骨头 
老转村川菜对面。秘制骨头汤，好喝有营养

90、故乡饭店 
书城后面。韩国风味小饭馆，味道不错，价格也实惠

91、上林苑 
闽江路上，软件大厦斜对面，靠近漳州路了。说不上什么特色，菜的味道还不错。

92、四同活鱼锅 
云霄路上，从中苑那个入口进去不远。不沾料火锅，锅底有多种鱼可选择。汤味不错。

93、天华香素菜 
云霄路上，不知道多少号，自己找吧。素菜做的不错，尤其是酱爆凤螺。

94、维拉法国餐厅 
世贸中心对面，原来音乐厨房的地方。法国人开的，西餐做的很不错，价格也贵点拉。

95、青川食府 
威海路与洮南路交界。川菜，串串香不错。

96、乐邦都市 
天主教堂附近，玉笙池（如果没写错）旁边。正宗西餐，牛排比较不错。

97、歌乐山川菜 
丹东路上，1，367，225路齐东路。辣子鸡很有名

98、红泥餐吧 
团岛，郓城南路与贵州路交界处。风味小店。

99、佳佳餐馆 
东方贸易大厦下面，马家拉面往下走。土豆烧牛柳和酸辣汤好吃。很便宜的小店。

100、自由人咖啡室 
湖北路38号。各式咖啡、鸡尾酒

101、蓝磨坊休闲小座 
肥城路13号，中山路麦当劳对面。

102、利亿嘉一品肥牛 
青岛汉口路168号；肥牛外脊和上眼肉口感特佳，羊排肉为羊肉中上品。订餐电话：3639622

103、香香啤酒屋 
华阳路、埕口路、内蒙古路交汇处。散啤绝对好喝。

第十五站:深圳

华发路篇

横亘在深南路和红荔路之间的华发路是一条新兴的食街。这条街在华强北一带本来是寂寞偏僻的，至少在1996年之前是这样的吧？那时我刚到本地，华发北路上多是复印店、五金小店，路灯亮起来后更显得冷清。现在不同了，南有铜锣湾广场，北有群星广场，中间这段食肆林立，入夜后更是灯红酒绿……

陕西面食

提起华发北，我总是先想起“三元”酒楼。在没有铜锣湾、群星和万佳的时候，三元就出现在华发北路上了。应该说，华发路最后发展成一条食街，跟三元、明香这些始作俑者是分不开的。三元经营的是陕西面食，另外还有烤鸭，以前还搞过“饺子宴”。说实话，后面这两样不算高明。有一个时期我中午常到三元吃面食，几乎成了食堂。人不多，东西也不贵，好像茶位也是免了的。叫一碗岐山臊子面，一笼地软包子，或者吃一点杂粮，黄米油糕、荞麦凉面之类，吃完后慢慢喝点茶，再去上班。

后来在华发南路上出现另一家陕西面食店——从中航搬过来的“老安家”，我第一次吃他们的羊肉泡馍，感觉非常好，向许多人推荐过，遗憾的是后来发现不是每次吃都那么好。但老安家的甑糕不错，他们的面条似乎更筋道，臊子也有风味。

民间煨汤

瓦缸煨汤馆在华发北一出现就走红了，江西菜加传统煨汤，引来吃客无数。好像过了一两年就在不远处又开了一间分店，生意还是那么火。

喝惯了广东的煲汤，这种用大瓦缸焖烤出来的汤让人觉得有新意，把汤煲用锡纸封了口，在大瓦缸里用碳火慢慢烤，确实更原汁原味。莲藕排骨汤、黄豆猪手汤也算得上价廉物美。南昌菜本来不出奇，但诸如井冈山烟笋炒肉、洞庭湖梨茼炒腊肉这样的小菜还是让外省人有些想像空间的。另外南昌的板鸭和炒粉也是值得一试的。

粤菜海鲜

明香酒家也是华发路上的元老，和民间瓦缸煨汤一样开了两间店，门口是一大片海鲜水池，种类相当齐全。

明香基本上是以海鲜菜为主，但传统的粤菜也很全。吃海鲜无非是清蒸、白灼和椒盐，基围虾适宜清蒸，或者也可以蒜蓉开边蒸，扇贝最好是蒜蓉粉丝蒸，带子豆豉蒸，蛏子爆炒，桂花鱼清蒸……这些其实不用说了，海鲜的吃法是差不多的，但明香的火焰虾值得一提，大概是先油炸后再盐?，口感非常酥脆，比之传统的白灼另有风味。明香的生炒煲仔，诸如田鸡煲、黄鳝煲、鱼头煲等都可以一试，这种煲是用小号铁煲生炒大蒜、姜片、洋葱和青椒，再加主料翻炒加盖焖熟，颇有广州特色。

麻辣川湘

华发北路的巴蜀饭庄，早期是以鸡煲为招牌的。鸡煲在深圳最火的那两年，加加鸡煲店和巴蜀饭庄在华强一带都是很有号召力的。巴蜀饭庄的厨师就在店门口现场制作鸡煲，走过的人都要看一看，眼睛里是红红的炉火，空气里是作料的香味，这是一种很好的广告，尤其是在冬天的寒风里，让人忍不住产生占有欲。

鸡煲的做法和广州的生者煲仔略似，都是在煲里爆香葱、姜、蒜，再下主料翻炒焖制，不同的是鸡煲的分量要大得多，味道也辣得多，而且一般以添汤打边炉作为结局。巴蜀饭庄的鸡煲加板结的火锅底料来调味，不知算不算一个窍门？

在巴蜀的对面有一家湘菜馆，名字一下想不起来了。这家店在华发北的年头也不少了，左邻右舍都换过了，它还稳稳当当地在那儿，可见是有特色的。我吃过这家店的口味小龙虾，喝过钵子汤，都很便宜。

在三元原来的一楼位置上，新开了一家湘菜馆，这家店原来在上梅林，店面很小，生意却奇好，门口常有排队的人，这在梅林一带属于异数。我吃过这家店的稻草鸭、小炒肉，没有达到期望值，不知新店能否让我如愿呢？

江苏小吃

许多人弄不清江苏菜和浙江菜的区别，以江浙菜统称之。其实区别还是有的，苏菜以扬州菜为核心，而浙菜以杭州、宁波菜为底蕴，口味上有相通之处，但各有各的代表菜。苏菜以红烧狮子头、盐水鸭和大煮干丝等为标志，而浙菜则是西湖醋鱼和油焖春笋之类了。

华发路上也有一家苏菜馆，我吃过煮干丝、狮子头和蟹黄小笼包，不知是不是豆腐干产地的原因，那干丝实在一般，但小笼包确实不错。另外此店有一个专门外卖包子的窗口，一元钱一个的大包子倒是很实惠。

粉面小吃

我早已说过华发北是粉面一条街，在“美食地图系列”中多有推介，此处只大概再提一下罢了。华发北路上的米粉店有长沙米粉、桂林米粉和遵义羊肉粉，最好吃的长沙米粉。面店则有两家担担面和一家大漠牛肉面，这两家担担面里边新开的那家可能好一点。另外华发南路上还有一家麦香园，专卖罐罐面，其羊肉面不错。三园和老安家则有各种陕西面食，岐山臊子面、油泼面、鸡蛋柿子面各有风味。

广式小吃

渔乡米坊是近两年才出现的，但好像一下子到处都有了分店。这家店在华发北路上，不算太大，但装修得有点古色古香的广东味道，青砖和琉璃瓦，还有仿红木的家私，让人想起广州西关或是珠三角小镇之类的地方。除了传统的广式粥粉面，还有肠粉、云吞和包点。这样的地方，特别适合正餐之外的早茶或者宵夜，点一碗艇仔粥，一碟布拉肠粉，或者是云吞面和炸春卷的搭配，是逛街途中的一种闲适的点缀。
 第十六站:杭州

1、 地点：庆春路金壁辉煌对面。店名：潮洲牛肉店。特色：牛肉面特别好吃，有5元的和10元的两种，另外潮洲鱼板面是用鱼肉和淀粉做成，味道极鲜，值得一试，FB指数：4星

2、 地点：黄龙世贸中心西面的天伦大酒店，特色：湖州菜，红烧羊肉煲、烤菜年糕炒牛柳FB级别：4颗星

3、 地点：清泰街东来顺对面。店名：图门串烤。特色菜：酸菜鱼，小龙虾，附：这儿的酸菜鱼味道特别好，吃过了就知道！FB级别：4颗星

4、 地点：二轻大厦孩儿巷图门烧烤。特色菜重庆古桥酸菜鱼，附这里的酸菜鱼酸菜特别好，FB级别：4颗星

5、 地点：中山北路天都宾馆。新疆特色菜，大盘鸡、烤羊腿、炒烤肉、香酥羊棒子，FB级别：4星

6、 地点：体育场路浙报斜对面银凤饭店，特色菜：剁椒臭豆腐、鸡汁大白菜好吃又便宜，FB指数：4星

7、 地点：河东路万家福口上。店名：鸿顺水饺。这儿的各式凉菜很不错，特别是凤爪，盐水毛豆，凉拌笋干。FB级别：三星半

8、 地点：体育场路与中北路交叉口，福港日本料理，特色：自助式回转寿丝，还有小火锅，45元/位。里面雅座还有68/位的套餐，68元吃68个菜，FB级别：4星。

9、 地点：文晖路消防大厦新宇城市酒店21F（交警指挥中心对面）。店名：宝来纳西餐酒吧，特色：巴西烤肉。价格：自助式58元/人，FB级别：4点

10、 地点：平海路利星旁边，永和豆浆对面的路口，胖大姐摊，晚上十二点左右开卖的臭豆腐，据说是杭州最好的臭豆腐，还有炸鸡尖，FB级别：4星

11、 地点：庆春路与凯旋路交叉路口，店名：兔头档，特色：衢州三头一掌，兔头、鸭头、鱼头，还有辣椒肉丝炒四季豆干，FB级别：4星
12、 地点：庆春门，特色：羊肉串、羊排。。。杭城夜宵好去处。FB级别：4星

13、 地点：中山中路与西湖大道交叉，凤凰寺，特色：羊肉串、羊排，号称杭城最好的羊肉串，FB级别：4星

14、 地点：河东路朝晖七区肯德基旁边一个小店，衢州兔头和鸭头煮的相当不错，够味，FB级别：3星半

15、 地点：文一路和学院路交叉口，肯德基北边的贵州花溪牛肉粉，味道不错，桌上的调味辣椒是干烤出来的，胡椒粉也很地道；FB级别：4星

16、 地点：大关路杭州毛纺厂后门的小巷子里，晚上才露面的一个路边摊做的沙锅，特色：猪蹄沙锅，味道好，东西实在！FB指数：三星半

17、 地点：翠苑四区物美超市斜对面，万家福超市贴隔壁有家澄江面馆，特色：广东菜，煲粥，和各式炒饭(推荐苦瓜牛肉，新州炒米粉，咖喱类菜肴，皮蛋瘦肉粥...)，FB指数：4星

18、 地点：文2路上，日高公司贴隔壁有家娟娟小吃，特色：川菜。(推荐大盘鸡...)，FB指数：4星

19、 地点： 高新电脑城对面小巷 一家人面馆，特色：肉加馍，孜然羊肉肉夹馍，FB指数：3星

20、 地点：体育场路保善桥过去一点映山红饭馆：特色：八宝象肚（猪肚里灌狗肉）、锅仔羊肉，FB级别：4星

21、 地点：城站澳毛头大酒店，特色：杭州酱鸭，个人认为杭州最好的酱鸭，FB指数：4星

22、 地点：文三街杭大专家楼对面沸腾鱼乡，特色：水煮鱼，FB指数：4星

23、 地点：文三西路，太阳花水煮鱼，特色：水煮鱼、牙签肉，FB指数：4星

24、 地点：教工路与文三路不到一点八月美食城，特色：云南汽锅鸡、炒腊肉，那腊肉真的不错，很薄，很脆，很香，FB指数：4星

25、 地点：秋涛路凤起路口，欢天喜地，特点：土烧豆腐，佛家鸡、霉千张蒸肉饼、菜菩头河虾汤、桔皮年糕，环境幽雅，土菜地道，干净，关键是特别便宜，比新华路的排挡价格低25%，服务更没得说，FB指数：4.5星

26、 地点：文一路财经学院正门口西行50米 脉舟 特色：东北菜：烤羊排羊腿、一品鸡、小鸡炖蘑菇、醋溜白菜、地三鲜等，FB指数：4.5星

27、 地点：临记老厨(藕花洲酒店)，文三西路，临安菜，特色：醋炒鸡、香椿炒蛋、临安米酒。FB指数：4星

28、 地点：海外海边上，文一路东段口，绿地大酒店，关东菜，特色：小鸡炖榛蘑、芹菜粉条、关东烧酒，FB指数：3.5星

29、 地点：文二路衍生段和古墩路交叉口，真缘堂 特色大碗菜----辣子鸡、六合鱼、酸菜鱼、回锅肉，FB指数：4星

30、 地点：新华路往庆春路走这段 邀月楼 特色：蛋黄芋艿、水煮牛肉、八宝酱排、三新全鱼，FB指数：4星

31、 地点：利星对面的巷子里，东坡剧院里 烧鸡公（东坡店），特色：烧鸡公、酸菜鱼，FB指数：4星

32、 地点：杭州工人文化宫对面　岳王路花鸟市场边上 别饮居　特色：糯米酱鸭 FB指数：4星

33、 地点：天城路18号老土饭店，特色：野菌类菜肴、鱼干煲 FB指数：4星

34、 地点：浙大跑马场 大川麻辣鱼，特色：麻辣鱼、口水鸡 FB指数：4星半

35、 地点：大关桥下 好好水饺馆 特色：手工水饺，皮薄肉多，榨菜肉馅是招牌 FB指数：3星半

36、 地址：南星桥 江山土菜馆 特色：兔头、麻辣鱼 FB指数：4星

37、 地址：东坡剧院旁，玉麒麟 特色：苏浙小菜 FB指数：4星

38、 地址：解放路东口，六一酒店旁昌记砂锅，特色：金华胴骨煲 FB指数：4星

39、 地址：德胜工大后门，新喜洋砂锅，特色：牛杂煲 FB指数：4星

40、 地点：保椒路 刘家香辣馆 特色：香辣系列 FB指数：4星

41、 地点：文一西路物美对面，海记风味馆，只记得是两层的店面，底下是卖煎饺的， 特色：杭城最好的酱萝卜、风味茄子、香辣小龙虾 FB指数：4.5星

42、 地点：银泰隔壁小巷，原璞院羊毛衫市场对面，白鹿面馆，特色：蛋黄仔排、菇菇相会，另外小菜便宜，味道鲜美，FB指数：4.5星

43、 地点：吴山路，老北京小吃 特色：小碗牛肉，羊杂汤，炒饼（南方人可能吃得不太习惯），FB指数：3星半
44、 地点：吴山路梦梁楼对面 罗斯麦批萨 特色：18元的6寸批萨，15元的各款牛排，10元的海鲜炒饭，不错的就餐环境和价格低廉的西餐 FB指数：4星

45、 地点：双菱路南肖埠小区21路车站旁一家西北风味清真面馆，特色：3元的羊杂汤+5元的羊肉串，味道真是棒极了，FB指数：4星半

46、 地点：长生路 东阳瓦罐鸡 特色：东阳土鸡煲，辛辣而味道鲜美，FB指数：4星

47、 地点：马腾路新阳光大酒店边上 乐而惠风味馆 特色：葱油拌面（很不错的味道，而且便宜） FB指数：3星

48、 地点：杭州湖墅北路151路的卖鱼桥车站旁 黄婆面店，特色：拌面，FB指数：4星

49、 地点：文一路西路 来师傅面馆 特色：北方水饺，红烧牛肉面 FB指数：4星

50、 地点：凤起路环北小商品市场旁 新火牛涮烤 特色：香酥羊棒子、酸菜羊肉、薄饼羊肉、羊杂汤 FB指数：3.5星

51、 地点：庆春路家友超市对面 大娘烤饺 特色：铁板烤饺+咖喱牛肉汤 价廉而味道鲜美，FB指数：4星

52、 地点：新华路家友超市对面 温州汤团店 特色：小笼包子 大馄饨 味道鲜美，和知味观的很相似，不知道是不是一个师傅教出来的，FB指数：4星

53、 地点：新华路家友超市北边三十米左右 巧鸡肉燕世家 特色：福建风味肉燕馄饨和烙夹饼（所谓肉燕馄饨就是把肉剁细渗入淀粉而做成馄饨皮，包入其他的馅做成的馄饨，烙夹饼是西安肉夹馍的变种，便宜味道不错 ，FB指数：4星

54、 地点：莫干山路邮电医院旁萧山路边店 特色：乾隆烧鸭，味道偏重，偏甜，肥而不腻，不错的口味，FB指数：4星

55、 地点：武林巷好合缘，特色：香香鸡、酸菜炒牛柳，鸡做得不错，做纸包，粗盐炒烫煨熟，味道不错，虽然和广合缘是同一家店，但菜的口味并不一样，这家做得好吃多了，环境也不错，FB指数：4星

56、 地点：延安南路吴山广场附近，老郑盐醮牛肉，特色：盐醮牛肉，切一斤牛肉，醮着椒盐再加上两瓶啤酒，一顿夜宵就这么解决，价格也不贵，FB指数：4星

57、 地点：文一西路物美超市旁蕉叶屋 特色：荷香饭、广式客饭，风味独特、价格实惠，FB指数：4星

58、 地点：保shu路上的片儿川 特色：美味鸭舌、香辣小龙虾，鸭舌入味，口舌存香，香辣小龙虾，虾肉鲜嫩，外壳松酥，香味浓郁独特，FB指数：4星

59、 地点：环城西路浪漫一身旁粗菜馆： 特色：凉拌万年青、剁椒鱼头、剁椒咸菜老豆腐 FB指数3点半

60、 大关香积寺路与三塘小区到乐购这条路交叉的路口 金龙寨桂林米粉，特色：4元桂林米粉，上面铺一层牛肉、花生米、肉汤，还可以**加料：辣酱、酸豇豆、小菜、卤汤，再浇点醋，酸酸辣辣的很好吃，吃到还剩一小半，再去**加碗蛋骨汤，是用喜蛋和排骨炖不放一点盐，用米线的剩料来添汤的味道，鲜得很，吃完米钱再花2元买碗桂林龟龄膏，凉凉的蜜蜜的略带一丝苦味，6块钱可以吃得很满意！实在是价廉物美，所以给FB指数：4星半

61、 大关香积寺路大排档左边进去倒数第二家，特色：麻辣小龙虾，做法比较特别，去头去尾背后剖开，用啤酒浸泡三小时，再加特别的香料炒，由于啤酒的浸泡和开背，佐料的味道自然浸入小龙虾的肉内，吃起来虾肉自然入味，鲜嫩，吃完第一盘后，用第一盘的佐料再炒第二盘，味道更香，而且价格非常之便宜，点两盘小龙虾加两瓶啤酒才二十块，实在是夜宵好去处，FB指数：4星（但这也不是最好吃的麻辣小龙虾，我在四川的龙抄手店里吃过麻辣小龙虾，居然满口的虾味，众所周知，为什么用花椒和辣椒来炒小龙虾就是用麻辣来掩饰其的泥腥味，但同时也掩饰了其的虾味，但在龙抄手吃到的小龙虾虽然不够鲜嫩，但很浓的虾的味道，所以我觉得这才是最好吃的麻辣小龙虾）

62、 中山中路与西湖大道交叉口凤凰寺清真餐厅，特色：清真菜做得不错，如炒烤肉、麻辣鱼片、酸菜羊肉、羊杂汤、大盘鸡(鸡肉不怎么样，但是土豆却烧得很入味)，但其家常菜做得很烂，上菜也上得太慢，FB指数：4星

63、 杭报内二楼内部餐厅，特色：糖醋里几、家常豆腐不错，价格实惠，糖醋里几5元/份，啤酒2元/瓶，价廉味道还不错，FB指数：4星

**、 庆春路159号川味观，特色：风味牛肉、水煮鱼、锅仔飘香鸡、上汤豆苗，辣得够爽，价格便宜，FB指数：4.5星

#p#副标题#e#
第十七站:南京

1、金陵人山西路37号，TEL：83328484、83324869。鼓楼区委斜对过，笋干烧鸭胗，
辣子鸡、海派醉花生。优惠：海瓜子1元/斤（每桌），生蚝3元/只。
　　2、张生记酒店中山东路54号，（工人文化宫2、3、4楼），TEL：84721917,84721918。芦荟色拉、老鸭煲。
　　3、阿细小馆王府大街109号，TEL：84202360。红烧肉诱人，小鱼茶馓煎饼香，老马菜炖仔排不错，生炝海螺美味，只是有点贵，38元。
　　4、卞氏菜根香常府街仁和店，常府街85号，TEL：84293888。麻酱莴苣、泡椒牛蛙、墨鱼仔，鸡丝粉皮、蒜泥白肉、排骨，老坛子、剁椒鱼头、菜根香排骨、半汤桂鱼。价格不便宜，口味香醇，辣得过瘾。
　　5、艳阳天 江苏路上珞珈路18号，TEL：83724024。环境优雅。
　　6、巴国布衣川味酒楼，龙蟠中路211号，月星家具城斜对过，TEL：84608801。钟水
饺3元，野菜粑12元，川北凉粉10元，泡椒脆肠48元，绿色担担面3元。
　　7、万家灯火大酒店 中山东路147号，TEL：84526666。
　　8、四川酒家太平南路171号，TEL：86645141。宫爆鸡丁、鱼香肉丝、麻辣豆腐。
　　9、鸡鸣寺斋菜 一品藕圆、素十锦。
　 10、大红巷秋生家常菜馆汉府美食广场，木桶润腰片，腰片经过特别的酱制加工，在木桶里的热油中涮着吃，十分鲜嫩；通城一绝，是厨师自创的一道南通菜，用鱼片裹着肉馅烹制而成，特别鲜美。
　　11、雪雷大酒店汉府美食广场，TEL：84517957；洪武路店，洪武路271号，TEL：84571506。特色菜是红缨鱼头、闽南千里香即状元猪手、秘制水煮鳝片和雪雷五福缸。优惠：吃50元送老鸭煲一只，过生日寿星可获赠小电视一台。
　　12、府中府美食楼汉府美食广场，江宁新东新分店，以骨头汤、鱼头鱼圆、红烧老鹅闻名。
　　13、东北乡菜馆汉府美食广场，以炖菜为主，品种有二十多种，其中小鸡炖蘑菇、川白肉和酱大骨最为有名。
　　14、狮王府狮子桥美食街上，TEL：83306700。环境幽雅，菜肴属淮扬菜系，其中王府狮子头、王府鸡包翅、盐水皇鸽等颇受好评，价贵。
　　15、湘菜馆 湘菜在南京有好几家。毛家饭庄狮子桥23号，TEL：83311978，其中毛氏红烧肉、腊味合蒸等很有名，也有人说口味一般； 毛家饭店在王府大街上，菜已改良，不太辣；湘海楼在后宰门，海军指挥学院附近，酱椒鱼头28元，剁椒蒸芋头10元，腊味合蒸20多元，白辣椒大蒜炒鸡杂、干锅茶树菌。口味地道，“湘”气浓郁；菩提树湘菜馆汉府美食广场，TEL：84517863。主营湘、粤、川菜，招牌菜是干戈秘制水鱼、雨花牛肉、黄金鱼头。 湘村发现小卫街16号，3幢-8，TEL：84302095。煎烤香辣鲫鱼18元、君山豆腐8元、煎烤糍粑鱼18元、铁板乳牛肝菌20元。
　　16、东北炖狮子桥2号中华民肴食街，TEL：83241880，经营东北风味菜肴，餐馆窗户上贴着：喝东北酒，听二人转；店主言：东北菜实，东北人直，东北酒醇，东北饼香。小鸡炖蘑菇28元、猪肉炖粉条20元、酱大骨20元。
　　17、全鱼馆 王府大街36号，锅巴贴鱼、泉水鱼、玉米烙。
　　18、胶东庄户村金丝利大酒店后面巷子里，石鼓路230号，TEL：86515658。老醋蛰头、胶东鸡焖鱼、酱爆杏螺、大辣蛏子。
　　19、向阳渔港苜蓿园大街79号，紫金华联店旁，TEL：84272888、84277777；江东北路189号，TEL：86551111、86557777。特色菜，彩丝大澳龙、蚝皇南非鲍、刺身拼盘、椒盐大王蛇、红烧大鲍翅，好吃，就是太贵。
　　20、红泥大酒店洪武路23号，TEL：86899111、86899333、86899777。
　　21、百姓人家有多家分店，招牌菜是老鸭煲。大桥南路店，大桥南路4号，TEL：83400010；山西路店，中山北路103号，TEL：83242282；新大都店，常府街85号，新大都广场三、四楼，TEL：84293822；大厂店，新华路528号，TEL：57021861；扬州店，扬州市文昌路269号时代广场内，TEL：0514-7939997。
　 22、汉町．金陵徽菜，汉中门肯德基对面，浦发银行边上，汉中路280-11号，TEL：86501650。黄山臭桂鱼、高淳老豆腐、六合老鹅。

 

　23、金碧辉煌海港大酒楼 凤凰西街104号(南门) ；凤凰东街60号(清凉门大桥旁北门)，TEL：86551888 ,86551999。上海、粤、川、湘、杭帮、淮扬菜，海鲜等。
　　24、重庆．菜根香虎踞北路60号，镇江路口，TEL：83534539、83534579；太平南路娃娃桥4号，TEL：84544558、84544778。
　　25、赛香河畔土菜王丰富路126号，民族大厦对过，TEL：84218809。各地风味土菜。
　　26、绿杨春建邺路181号，TEL：84463678、84463198。龙凤鱼翅羹、金牌炸蛇碌、靓烧海花鱼、蛋黄局花蟹、小笼糯米蒸甲鱼、时蔬扒鸭掌。
　　27、刘家香辣馆常府街29号，TEL：84455558；南湖旗舰店，水西门大街159号，TEL：86660899。香辣鱼头王、芋儿鸡、鱼羊鲜、糯米红枣。
　　28、上海公馆王府大街28号，TEL：84205197；长江路288号-1，TEL：84453338。上海菜。
　　29、典雅阁江东路与汉中门大街叉路口，典雅居小区旁，18、29、82W到，TEL：86473877。吃江鲜。
　　30、源江渔港定淮门大街19号，坐47,72,56路车，到金盛百货下。TEL：86281777。
　　31、巴蜀园川菜馆，碑亭巷205-1号，TEL：57714575、57716236。佛寿螺。
　　32、新日村旗舰店：湖北路1-1号，TEL：83240228、83240128；一店：中山北路194号，TEL：83220486；二店：中山北路200号，TEL：83239509、83239609。
　　33、辣子村升州路173-1号，TEL：52242389；中山北路283号，TEL：83436188。
　　34、金鹰大酒楼 王府大街9号，TEL：84707995。天目湖鱼头。
　　35、金鹰亮丽宫王府大街体仁里2号，TEL：84701033,84701618。上海、粤、淮扬菜等。
　　36、金鹰喜庆楼汉府美食广场，TEL：84520088，84520066。上海、杭帮、淮扬菜。
　　37、夫子庙丁山美食城瞻园路5号，TEL：52207218。秦淮小吃套餐60元/人，有“四
凉四热”及十八道点心，另有高档桌菜。
　　38、珍宝舫大排档平江府店：平江府路135号，TEL：52300999,52266168。杭帮、淮扬菜、海鲜、湘菜。机场店：南京禄口国际机场航管中心，52482288。
　　39、狮子楼 狮子桥29号，湖北路78号，TEL：83244553。
　　40、清真安乐园菜馆王府大街138号，TEL：84206466。每位约30-50元。
　　41、绿柳居素菜馆 太平南路248号，TEL：84527177。
-最好吃的烧卖：五台山保龄球馆对面，左、中、右三家，中间的那家最棒。皮薄、馅好，吃起来酥软可口……

-最正宗的皮肚面：在皮肚面风靡一时的现今，卖家虽多，但最正宗的一家非新街口明瓦廊内寡妇面 莫数。皮肚炸的好，泡的好，吃起来汤汁多多；再加上面有嚼劲；最重要的，辣好！不可不尝……

-最美味的锅贴：湖南路金春锅贴店，每次去那里吃锅贴，都要排上一阵子队。该店有点历史，值得一试……

-最诱人的鸭血粉丝汤：名为‘回味’的连锁店，该店改名不久。味道一如既往的好！物美价廉，何乐而不品？

-最有风味的馄饨：南京的馄饨都很不错，特别是过去那种用木材烧火做的小摊子。现在，很少看到了……

-最值得争议的凉粉：虽说炒凉皮美味，但有著悠久历史的凉粉在南京人的心中仍有著举足轻重的地位，单说口味，玄武门车站旁（靠玄武湖）的几个摊点都很好，用的拌小菜都很有特色；若说分量，迈皋桥国贸商城旁的无人可比，堆堆一大碗。味道也还说的过去。

-最回味的香菇菜包：过去山西路肯德基旁汤圆店内卖的香菇菜包最正宗。

-富春茶社的虾仁，蟹黄包子，翡翠烧卖，大煮干丝，芙蓉蛋。

-金乐乐的煎蛋，皮蛋瘦肉粥。

-东大草籽儿，南师小爽，板仓重庆古桥的酸菜鱼。

-吃火锅我强力推荐杨公井的几家川崎。

-元祖的纳豆，红蛋，龙棕，蛋糕~。

-喜悦面包专卖店的牛油酥饼，芋香苗和一种台湾精包。

-长青藤的炒饭，中央商场对面一家巷子里的特色炒饭，精彩绝伦。

-老昌水饺的鸡蛋炒饭。尹氏汤包里的鸡汁汤包。
第十九站:武汉

清蒸武昌鱼　　武昌鱼是驰名中外的水产，盛产于武昌县和鄂州市共管的梁子湖中，封建时代是贡品，现在是席上珍馐。烹制方法多种多样，十分讲究，其中最负盛名的是清蒸武昌鱼，制作最佳的菜馆是武昌大中华酒楼。这家酒楼由安徽人集资，创办于1933年，以擅长烹庄武昌鱼著称。由于清蒸的方法最具代表性，通常以武昌鱼作为清蒸武昌鱼的品名。他们一般用一公斤左右的鲜活樊口鲸鱼作主料，辅以火腿、香菇、冬笋、鸡汤等十多种配料调料，上笼清蒸，严格控制火候，使之恰到好处。蒸好后再在鱼上缀上红、绿、黄各色菜丝，使之色彩艳丽，香味扑鼻，鱼肉细嫩，汤质鲜美。除清蒸外，他们还运用油焖、红烧、花酿等法创制三十多种鱼馔。

黄焖甲鱼　　黄焖甲鱼是楚乡名菜。湖北人吃甲鱼至少有两千多年的历史。战国时代的伟大爱国诗人屈原在《招魂》中写下了这样的诗句:"腑鳖炮羔，有拓浆些；酸鹄膊凫，煎鸿鸽些，露鸡懦端，历而不爽些。"意思是:文炖甲鱼，烧烤羔羊，调昧有甘蔗的甜浆;醋烹天鹅，红烧野鸭，鸿雁灰鹤煎得酥黄，蒸凤鸡，焖肥龟，香味浓烈而又吃不伤。
　　甲鱼也叫团鱼、元鱼、雷、鳖，俗称王八。营养丰富，有滋阴补肾的功能，其甲其肉均可食。李时珍在《本草纲目》中视为药物。武汉大中华、老大兴园和云鹤等酒楼将甲鱼黄焖，配上香菇、鸡汤等调料，鲜美香糯。如与八宝饭合吃，可除口中胶汁。

皮条鳝鱼　　皮条鳝是从荆州、沙市传入武汉市的传统名菜，荆州地区己经食用数百年。清道光八年(公元1828年)，监利人朱方哲任台湾宜兰县令，当地发生鳝鱼打洞拱垮田界纠纷，他使叫随去的荆帮厨师特备以缮鱼为原料的筵席，请原被告一起品尝，提倡大家捕食缮鱼，从根本上解决纠纷，从而把食缮的习俗传人台湾，成为佳话。鳝鱼味美，且有药用价值。《名医别录》说它有补五脏、疗虚损的功效。皮条鳝鱼以老骨后切成长条，制熟后犹如皮条而得名。又以形如竹节，也叫竹节鳝鱼。制法是用二道不同温度的油余炸至皮　酥，再挂上糖醋黄汁，色泽金黄，外酥内嫩。汉口云鹤酒楼、老大兴园酒楼和老会宾酒楼烹制的皮条鳝鱼都很考究。

老大兴鲤鱼　　"老大兴"是坐落在汉口利济北路靠近解放大道航空路口的老大兴园酒楼的简称。这家己有一百四十多年历史的酒楼以烹制蛔鱼著称，享有"蛔鱼大王"之誉。与"豆皮大王"、"汤包大王"喂汤专家"并称为武汉风味的"三五一专"。
　　蛔鱼即长吻鲑鱼，又名江团、白吉，鱼体圆长，口在头下，呈新月形，全身无鳞，多产于长江中游。这家酒楼的著名厨师刘开榜在抗日战争前后烹制出红烧蛔鱼，使他本人和酒楼获?quot;鳞鱼大王"的荣誉。这一称号经过第二代曹雨庭传到第三代江显山，使传统技艺有了新的发展，创制了清烛姐鱼、网油蛔鱼、粉蒸蛔鱼和氽蛔鱼等新的品种。

橘瓣鱼圆　　湖北是鱼米之乡，历来有吃鱼的食俗。经过几千年的演进，创造了许多吃鱼的方法，将鱼肉制成鱼圆，就是其中的一种。鱼圆的起源可以追溯到两千多年前，《荆楚岁时记》有明确记载。生活在公元前675年以前的楚文王一次吃鱼时被鱼刺卡了喉咙，当即怒斩司宴官。吓得厨师不敢再烹全鱼给他吃，想办法去掉鱼刺，把鱼肉剁成色茸，做成鱼圆。武昌大中华酒楼青年厨师卢永良在继承传统制作方法的基础上把鱼圆做成桶瓣形状，用鸡汤、香菇等配料、调料余煮，名曰橘瓣鱼圆，色、香、味、形俱佳。他以此菜"母子大会"等参加1983年10月在京举行的全国首届烹饪名师技术表演会，被评为全国十名最佳厨师之一。现在大中华酒楼、云鹤酒楼等均供应此菜。

洪山菜薹炒腊肉　　洪山菜薹即产于武昌洪山一带的红菜薹，颜色紫红，脆嫩清香，营养丰富，常食不厌，是武汉人冬春两季的家常菜之一，同武昌鱼一起被誉为楚天两大名菜。清人在《汉口竹枝词》中喝道:"不　需考究食单方，冬月人家食品良，米酒汤圆宵友好，鳊鱼肥美菜薹香。清末慈禧太后常差人来楚索取洪山菜薹，视之为"金殿玉菜"。

　洪山菜薹炒腊肉，做法很讲究。菜薹要选洪山宝通寺周围种植的，要既鲜且嫩，主要吃薹，薹用手折，长约寸许，洗净沥干备用。腊肉也要切成一寸长的薄片，先放进锅里煸妙，然后捞起，再炒菜薹，最后把腊肉掺入，起锅装盘。吃时菜薹鲜嫩脆香，腊肉醇美柔润，别有风味。

东坡肉　　位于汉口解放大道中段的云鹤酒楼有一种用冬笋、菠菜、五花猪肉烹制而成的名菜，以“冬”谐“东”、“菠”谐“坡”而称为东坡肉，味道鲜美，香气扑鼻，颇受食客的欢迎。此菜源于湖北黄州，与北宋文学家苏东坡谪居黄州有关。公元1080年，苏轼被贬到黄州，躬耕于东坡，自号东坡居士。当时黄州肉　贱，但烹调不好，味道不鲜。苏东坡经过试验，摸索出一套炖制五花内的方法，炖出来的肉色泽红艳，味醇可口。传他写了《炖肉歌》:"黄州好猪肉，价贱如泥士，富者不肯吃，贫者不解煮。慢着火，少著水，火候足时它自美。早晨起来打一碗，饱得自家君莫管。"虽有异说异文，但大同小异。后人就把这种炖肉叫做东坡肉，在黄州地区流传九百多年。后来传到武汉时，烹饪技术上有改进，味道更加鲜美。无独有偶，在苏轼生活过的四川、浙江也都有风味不同的东坡肉。更有趣的是云南大理的少数民族在结婚时还有新郎新娘合吃东坡肉的习俗。

黄陂三合　　黄陂三合是武汉市郊县黄陂民间的传统佳肴，已经流传数百年。三合是鱼丸、肉丸、肉糕三样菜看合而为一的统称。当地群众又称之为三鲜，他们把三鲜作为品评筵席的起码标准，有"没有三鲜不称席，三鲜不鲜不算好"之说。
　　三鲜各有其制作传统技艺。鱼丸选用鳃鱼剁茸，配上蛋清、葱白、姜汁、猪油等余制而成。肉丸选用猪腿夹肉剁碎，配上鱼茸和各种调料，酥炸而成。肉糕的原料和肉丸相同，但作成糕状，蒸制而成。三菜合　烧，鱼有肉味，肉有鱼香，别有风味。由于三菜中有鱼、丸、糕三字，鱼与余谐音，龙的方音为圆，糕与高同音，人们便赋三合以年年有余、家家团圆、步步高升的寓意，为图吉庆，年节必备。1941年黄陂人在汉口打铜街开设黄陂合记餐馆，把黄陂三合传到武汉，把乡土菜的质量进一步提高，使得鱼丸滑嫩、肉丸松泡、肉糕软柔，颇受欢迎。后来随着武钢的建设，合记餐馆迁到青山建设七路，改名解放酒楼，继续精制此菜。汉口大要想品尝此菜则到桥口区的建乐餐厅。

沔阳三蒸　　沔阳是江汉平原上的一个大县，历史上包括今洪湖市，近年改制为仙桃市。这一带水面较多，物产丰富，为鱼米之乡。人民爱吃蒸菜，有"无菜不蒸"的食俗，被称为蒸菜之乡。三蒸即三样蒸菜，有的说指蒸鱼、蒸肉、蒸鸡，有的说指蒸鱼、蒸肉．蒸丸子，有的说指粉蒸肉、蒸珍珠丸子、蒸白丸。所谓蒸珍珠丸子，是将鱼、肉剁茸加料，挤成丸子，放大筛内滚粘糯米，然后上笼蒸熟，熟后的糯米晶莹透明，犹如珍珠。如不滚粘糯米蒸制，就叫蒸白丸。
　　沔阳三蒸至少有六百多年的历史。相传元末农民起义领袖陈友谅揭竿起义，一举攻下沔阳县城。陈的妻子潘氏(一说罗氏)夫人亲自掌厨，将鱼、肉、藕等拌上米粉，配上其他佐料，装碗蒸制，犒赏起义农民。大家吃了，啧啧称赞，此后即世代相传，喜食蒸菜成习。

蟠龙卷切　　蟠龙卷切又名蟠龙菜，是汉口云鹤酒楼、老会宾酒楼经营的楚乡名菜之一，源于湖北酉橄兀??谥酉橄刂荆?幸虬俣嗄甑睦?贰５钡赜卸嘀执?担??朊鞔?尉富实塾泄亍?521年，正德皇帝朱厚照病逝，既元子嗣，又无嫡亲兄弟，便由封于承天府(钟祥)的兴献王之子朱厚璁继位。传说朱厚璁怕其他藩封在外的叔伯兄弟先期到达北京，抢占皇位，便装扮成解京囚犯，日夜兼程进京，饿了就吃套在颈上的一种环状食品:外为鸡蛋皮，内包鱼、肉馅，蒸熟成形，吃时方便，味道鲜美，爽口不腻。一说朱厚璁赴京前向他的老师辞行，老师与厨师商量做一道别出心裁的佳肴款待这位即将登基的皇帝，便以鸡蛋作皮、鱼肉作馆，卷成长条，蒸熟后再切成薄片，码于盘内，使成龙形，称为吃肉不见肉的蟠龙卷切。也有人说是朱厚璁继位后回钟祥为父亲造陵时顺便看望老师，老师为他设计此菜的。后来流传开来，持久不衰。武汉的餐馆、酒楼在民间制法的基础加以改进，使之成为色、香、味、形俱佳的著名鄂菜。
老会宾葵花豆腐　　创于特级厨师宗良植、高级厨师宗良松兄弟之手。他们在四十年代即师承胡承藩师傅　的技艺，制作出别具风味的一品豆腐。制作方法是把鲜嫩豆腐去皮擦碎，掺入鱼茸、虾仁、火腿等配料，精心烹制而成，名日豆腐，实乃上等佳看。应市后轰动武汉三镇，许多美食家专到这家酒楼点食此菜。厨师们精益求精，又设计改进一品豆腐的造型，在作好的一品豆腐上饰鸡蛋皮丝，周围镶上绿色菜叶，使之状如葵花，改名葵花豆腐。这一名菜引起心向祖国的一对天沔籍华侨夫妇的极大兴趣。他们在品尝以后即兴题诗　说:"葵花豆腐奶菜心，令人怀念老会宾，楚乡佳看风味浓，品过倍感家乡亲。

第二十站:长沙

一．小吃篇

　　1.火宫殿

　　最早的风味小吃店就要从“火宫殿”说起了，火宫殿已经有250多年历史，也是目前长沙市最兴旺的老字号。清乾隆十二年（1747）在这里建殿祀火神，火宫殿庙宇、神像、戏台，火博馆，形成了“一宫二庙二阁三通四景”的独特人文景观。
　　这里原是敬火神的地方，又叫火神庙，每年火神生日，这里赶庙会，唱大戏，游客云集，他们在观剧游览之余，都喜就地用餐，有顺口溜：“火官殿样样有，饭菜小吃热甜酒。油炸豆腐喷喷香，姊妹团子数二姜；撒子麻花嘣嘣脆，猪血蹄花味道美；各式小吃尝不完，乐得食客笑呵呵”。总店在黄兴路上的坡子街78号，总店电话：5813161可定座，分店遍布长沙。臭豆腐、姊妹团子、银丝卷都是这里的招牌小食，还有排骨藕汤、肉排骨、珍珠丸子。长沙火宫殿是湖南民俗特色小吃的发源地，与北京天桥、上海城隍庙、天津三不管、南京夫子庙齐名。其风味小吃“臭豆腐”更是远近闻名。

　　2. 口味虾、 鸭架子
　但是要说风味，要数前几年的南门口的四埃骥（婆婆）的口味虾了，记得最初去这一条她老人家带动的风味小吃一条街的时候，是浓冬的时候，湖南日报一个朋友相约另外一个平时极为腐败的朋友，晚上吃消夜，半夜11点，打上的士直奔这家乱喳喳的街边小摊，一见环境真是恐怖，满地的小龙虾壳简直要把街道铺满，红通通的，把冬季的夜晚差不多都照亮的感觉，人人吃得大汗淋漓，鼻涕直冒，纸巾这里是大量供应的，也是知道这样的辣是人人都顶不住的。
南门口的小吃一条街道又向前移动了少少，去了书院路口了，与南门口只相差一百米左右的距离，这里除了老风格的口味虾，又多了卤鸭脖子、鸭翅膀、鸭架子、鸭掌等，卤鸭脖子、还有凉菜小吃、汤类小吃（如烫猪血、荷兰粉、白粒丸）等，鸭翅膀只要2元一个，鸭架子、鸭掌只要1元一个，卤制得黄黄的，见了口水便要流下来，也是以手拿起便啃，左右开弓，大有英雄气概，不过消灭的不是敌人，是这骨架子罢了。就一瓶啤酒，仰头便喝，与朋友高谈阔论，真是有几分绿林英雄的气魄。
　　二．蒸菜土菜
1. 五里牌建军蒸菜馆

　　要说蒸菜必定想起地处于火车站边上五里牌的两室一厅，十年前这地方全是家属楼，某个脑壳精明的人做起了家常生意，在自家两室一厅的居家的地方做起了以腊味为主的蒸菜，一般是以小钵装上腊肉腊鱼等合蒸，后来又改革，连青菜也可以蒸了出来吃，其实做工很简单，只是不知道为什么味道极好，生意逐渐红火兴旺起来，带动了方圆几栋的两室一厅做起这样的蒸菜生意，无论政府官员还是贫民百姓，无不经常来光顾，苦于没有餐馆的名字，大家便不约而同的叫这里两室一厅了

　　2. 紫东阁美食街
　　位于五里牌的紫东阁是间四星级的宾馆，不过在副楼开设了这间紫东阁美食街倒是体现出了四星的水准，平民的消费，这里的装修古香古色，全是四方的紫红色的木头桌椅，嵌进了些贝壳，显得高雅不凡，四周的墙壁上挂满黑白的照片，长沙的某些方面的历史在这里可以从照片上揣摩一二，穿着土布旗袍和土布对开衫的服务员都是经过正规酒店式培训出来的，故此在可以享受家常小炒的好菜同时，还可以享受星级的服务。

长颈的铜茶壶由青年的男子用手肘挂着，随时给客人加水，很是好玩，如果没有特别要求，一般泡的茶就是八宝茶了，用菊花，红枣，桂圆，甘草，加香片茶泡制，可解湘菜的火气，这里也可看出一般大众饭馆跟这里的不同，一般小资点的人士到是很喜欢光顾这里，虽然相对而言，菜的价格比同类家常菜馆要稍微贵一点点，不过也是值得的。

　　3. 四方坪土鸡
　　位于长沙城北开福区郊区的四方坪以做土鸡出名的地方，在去往飞机场的大马路边上，98年起，林立起了众多的大型餐馆，与五里牌的风格不同的是，这里的装修要干净整洁些，楼面也大气些，有些好似广东郊区的平价海鲜酒楼，这里的土鸡引来了很多的食客，因为交通不如市里方便，一般都是打的士或者客人自己开车来吃，尽管交通要不方便，但也阻止不了好吃的人们不断的往这里赶，一般中午12点后，就要等座位了，湖南人好吃在这里就可以得到很突出的演绎，热闹的个性也充分发挥。

　　这里开始最正宗的做爆炒土鸡的店子就叫四方坪土鸡，后来一时间大家都往这个招牌上去取自家餐馆的名字，诸如正宗四方坪土鸡等等，后来弄不清楚到底那家是正宗了的，其实味道做出来都不错，于是去的时候到不必居于一定要找到这家了，俗话说人多的地方，自然怠慢客人，反正都是柴火做的菜式，都是好味道的，人多了，东西自然会假一些，于是每次去，都选人正好不多也不少的地方去吃，一般都能满意而归的。

　　4. 潭州瓦缸

　　说起土菜又必须说起在长沙市雨花区芙蓉南路110号的潭州瓦缸饭庄，定坐电话是：0731-5221300。这“潭州”就是古长沙的旧称，这家餐馆的老板原来是做酒楼生意的，开了几家，有了些经验，于是在当时长沙的餐饮业主还没想到在偏僻的今天方便的临市区的地方开餐馆的时候，抢先走了一步，开起了这间占地一千多个平方的食堂似的饭店，那时大家还思维还停留在雅致豪华的酒家似的饭店，出现了这样怀旧式的食堂，便大肆的宣传，亲友互相带动相约在这里来吃饭，这里的装饰的确就跟大练钢铁时的食堂相似，一个棚子，木头的柱子，瓦片的屋顶，大圆桌可坐十几个人，进去好似七八十年代农村办酒席的盛会，也不会管你身份如何，有什么区别，大家在这里来了，就是一个口号：海吃。

　　最初这里是以瓦罐汤为招牌菜，如黄豆墩猪脚，野山菇墩排骨，水鸭黄豆等煲得很浓的罐子汤，在大门口一排水缸式的罐子就是保温的炊具，很有特色。

　　三．湘菜，外地菜系

　　1. 玉楼东

　　玉楼东酒家始建于清光绪三十年（公元1904年），老店以前是解放西路一部分，目前解放西路已经成了酒吧一条街，玉楼东也就撤离了老地方，在长沙的各处繁华地带以新的面貌出现，红色的仿古式建筑到是显露出新的气象，风格和味道倒是比老的玉楼东更有特色。

　　当年号称“湖南第一厨“的谭奚庭掌勺主理，清末湘乡翰林曾广钧（曾国藩之孙）登楼用膳后，留下的“麻辣仔鸡汤泡肚，令人常忆玉楼东“的佳句，时致今日仍被人传诵。五一路上的玉楼东店堂，人流如鲫，南来北往客在这里饱尝湘菜以及风味小吃，做工精制，不过好象有些向广东菜系风格接近的倾向，味道虽然改良了，花色也漂亮，却已经不是正宗以辣得怕出味的原调了。

　　在玉楼东总部（五里牌店），值得推荐的有干锅系列，如“干锅莴笋排骨”、“干锅飘香鸡”等酱香味浓，汤紧菜香，还有药膳系列，让人真正“食补胜药补”；在玉楼东五一分店，可以吃到正宗的“卤水鹅掌（翅）”，以及沙煲、白灼系列，还有各式精致包点，如“水晶包”、“紫菜卷”等，在玉楼东东塘分店，麻辣烫系列比较诱惑人， “泡凤爪”、“皮蛋卷”、“烧辣椒”、“吊烧乳鸽”、“蜜汁猪手”也可以尝到 “活鱼新吃”、“猪手王”、“香辣田螺”等口味菜。

　　东塘玉楼东分店处于长沙市雨花区韶山路96号，而处于马王堆的玉楼东则是以湘菜为主，却更倾向于土菜为主，本土人更喜欢在这里一饱口福，蒸南瓜清香四溢，原色原味。手撕鱼的味道也不错，听说是从浏阳来的火焙鱼，没有经过污染的河水里的小鱼崽焙干而成的，加上干辣椒，火辣辣的，却辣得舒服。还有干锅仔，煮起来热气腾腾，干锅辣子鸡，辣子兔等，都是不错的下饭菜。
 
2. 大丰和

　　在长沙的曙光中路３３３号大丰和酒家是曙光路美食街的发祥地，曾经带动了一条美食街的兴起，曾经令多少长沙食客称颂和向往。虽然现在林林总总的各家有特色的食店在这里聚集，但大丰和依然还是朋友相约聚会的地方。现在大丰和以常德菜为主，粤菜为辅，湘、粤佳肴荟萃，令越来越多的顾客饱享口福。大丰和乌龟炖黄豆，采用正宗的常德野生龟，加以数十种佐料，经文火慢慢精心煨制而成，此菜口感微辣，辣而不腻，是大丰和出品的招牌菜。这里的腊肉炖腊干子，精选正宗的常德土家腊肉，加以号称“常德一绝”的特制腊干子烹制而成，此菜味浓喷香，是理想的下饭钵子。这里的手撕腊狗肉，选用上等的精致狗肉，配以数种香料经柴烟熏制而成，再加上手工撕制，选料之精，上菜时香气扑鼻，菜色红亮，慢嚼细咽，回味无穷。这里的一品鸡，采用正宗的常德乡里土鸡，口感鲜美，深受顾客喜爱。

　　3. 大福口的龟肉

　　大福口是2002年新异军突起的一家湘菜馆，这家远离城市中心的饭馆位于长沙的二环线上，只好坐的士过去，不过一走进饭馆，400平方的大厅，别具慧心的装修让我眼前为之一亮，木头结构的大堂，高雅而不流于俗套，大红的中国同心结现得极有情调，很难想象这是吃湘菜的地方，经过了解，这家餐馆的老板是做广告出身的，自然在布局上有些别出心裁的风格，把文化的气氛带入了饮食的文化中去。

　　4. 金味酒楼

　　沿着长沙市工商局旁的一条小巷前行进入三湘大市场，再右拐前进50米左右就见到金味酒楼。 4729436订好了座位。很快的，所点的五道菜先后闪亮登场：青辣椒炒盐蛋，鲜蘑菇炒肉泥，香嫩爽滑的肉丁，配上小红椒，再撒上些葱花，颜色搭配恰到好处，举筷一尝，就更一发不可收拾；酸菜豆腐汤和萝卜菜，地地道道的家常菜，但加几粒豆鼓进去，又别有一番风味；滴，食之又原汁原味，肉质鲜嫩。口味蛇一斤，原料是：活蛇、多种香料、麻油、蚝油等，切段，加多种香料爆香，小火慢煨40－50分钟，用麻油、蚝油等调味，加蒜末装盘上桌。特点：香辣、鲜美、爽口； 参考价：68元／斤 ，朋友边吃边聊，从中得知：本酒店的菜是以湘菜重油、色浓的特点为主，结合八大菜系的优点，经主厨反复烹制而成，口味都侧重于家常口味。所以说，这里的每一道菜均是该店的特色菜。再者，来这里就餐能吃到放心菜，蔬菜都是附近的菜农定点直供，基本杜绝了污染蔬菜入店，很大程度上提高了酒店的可信度。

　　5. 潭鱼头

　　长沙黄土岭有四川人跑到湖南长沙开设了这家连锁店，没想到湖南人是如此好美食，不加一点拒绝的就完全接受了外地的口味风格，这家与其他店貌装修一样风格的四川菜馆就这样顺利的打进了长沙市场，占据了一席之位，这样来说，肯定味道自然有其独到的一面。
　　去潭鱼头的时候是下午6点来钟，正是晚餐时间，打105路汽车在黄土岭桥下下车，走进去一看，又是爆满，火锅的蒸汽正冒得起劲，服务员态度很好，请我们稍微等了会就安排的座位，于是坐下就点了鱼头火锅，在这里不吃火锅吃其他的就没意思了。

　　
　　吃的时候，询问了下巴西烧烤的情况，巴西烧烤发展如此迅猛，可能它不光只是一道美食，还因为它蕴含了丰富的巴西亚马逊文化和南美风情的真谛。烧烤配自助餐一并享用是其区别于其它流行烧烤菜食品最大的特征，巴西烤肉注重外焦内嫩，且肉是用红酒、番西腌制一天而成的。巴西烧烤在烤制的时候很有讲究，该酒店除了请到专门的巴西人员进行烤制之外，选料、用料也相当讲究。主料牛肉是选用烤牛的三角肉，配料除了必备的辣椒、香料、油等等之外，还配有葡萄汁、柠檬和巴西香叶。开始烤制了，主理人将牛肉切成两厘米长的薄片，抹上敲碎的大颗粒粗海盐、大蒜、香色拉油、红酒、香叶等进行调料，用铁烧串制起来，放至微火中进行烧烤约30分钟，烤时不停地翻动，只感觉丝丝肉香扑鼻而来，令人垂涎欲滴。
#p#副标题#e#
第二十一站:南昌

1、乐化乐军饭店，一道土鸡汤，一道八须鱼，南昌一绝； 
2、莲塘鸭子店，还有一道芋头筒子骨，但要注意有两家，应该选择靠街边的。 
3、安义米粉； 
4、南昌县渡头狗肉； 
5、进贤军山湖螃蟹，最好是国庆后去吃，出口到香港的，比较便宜实惠，想起来都流口水； 
6、苏圃路镜子排挡：龙虾、剥皮鱼、小黄鱼现在是好时候 
7、民德路川味红螺馆：螺蛳、玉米络，一年四季都有 
8、阿米果边上一个巷子里，金泽园：螺蛳、龙虾、贵妃出浴（水煮青蛙）、年糕排骨 
9、战前路：绳金塔汤店 
10、八一桥下，小东方：鸭子、米粉肉、柚子皮 
11、贤士花园边上的一家来凤鱼馆，里面的辣椒巨辣，巨爽！水煮鱼，烧土鸡味道很好！ 
12、二七南路有个龙虾城，哪的龙虾还行！ 
13、赣江宾馆旁有个瑞金菜馆，哪的牛肉汤有点味道！ 
14、大旺仔边上那条小巷里有家二室一厅，里面的烧鸭子，和焖鸡脚，还行 
昌昌烤鱼! 
位于象南洪客隆斜对面的南浦路上,门牌装修有点特点,比较好认,烤的是大鱼,我们吃的是烤草鱼,据介绍有两斤重,现杀现烤,盘底下面还有好多菜,将烤好的鱼放在菜上端上桌,味道真的不错.价格35.也算实惠,如果是三四人小聚,一条烤草鱼再点两个蔬菜小菜也就四五十元钱就完全够啦,当然如果您能喝,那可就不止了.还有,那里的泡椒鸡爪也很有味道,!其他品种还有烤鲫鱼,烤鲶鱼,烤乌鱼,烤八须鱼.不过我就觉得吃饱后味道没吃饱前好,但是多少算一特色,推荐好吃人士去试一试.

南昌是个对吃比较有讲究的地方，吃饭的地方遍布大街小巷。到了吃饭的时候更是很难找到位置，需要等位，于是南昌就出了个新兴职业----侯座，据说没帮人侯一个位子，价钱最少在10元以上。 
下面我来给大家介绍几个特色菜： 
1。玉兔饭庄-----特点便宜实惠，特色菜是锡纸泸鱼，卤水牛肠。确实不错且价钱公道 
2。一品堂-------特点比较幽雅也属于实惠型的，大家都能接受，特色酱爆田螺，铁板鸭下巴。 
3。老刘家涮羊肉------如果大家想吃羊肉，这是首选，肉制鲜美，没有同档次的餐馆能与他抗衡。 
南昌大小餐馆我吃过不少，这些属于工薪阶层，至于特色我还是觉得那些小巷里的排挡比较有特色，下次我跟大家介绍一下南昌的真正特色 
藜蒿是鄱阳湖内的一种野生植物，每年阳春三月，南昌人特别偏爱用藜蒿炒腊肉，俗话说：“鄱阳湖里的草，南昌城里的宝”。它的制作简单，把藜蒿除去根后的嫩茎切成半寸长一段，腊肉切成丝，外加一些葱段。先炒腊肉，后加入藜蒿和葱段煸炒，加入汤料，片刻起锅，淋上小麻油即成，腊肉金黄，藜蒿青绿，脆嫩爽口，且有一股特别的清香味道向塘烧土鸡 
还有青山路上一家“桂林铁锅仔”，一定要去吃，巨好吃~

不过怕辣的朋友不要去，比较辣的

具体地点是在八·一大道北路口的转盘那往里一直走，在路左手边，店面不大，几个朋友一起去最好，那里的菜都是按锅算的，一个人吃不下，几个人一起围着锅子一坐，热气腾腾的，很有味道

推荐：一锅黄丫头（南昌土话这么叫吧，我不清楚）和一锅冬笋炒鸡块（或鸭块）。每锅赠送3碟蔬菜。去吃的朋友一定要点面——好象叫上海鸡蛋面，菜快吃完的时候把面放锅里煮，让面吸收汤的鲜味，吃起来才爽呢！ 
价钱嘛，不是很贵，像我上面介绍的2个菜，好象是38圆一个，还算划算！

大众购物中心对面，那有个银行的巷子（通过去就是继红小学的，街名不记得了）那里有家卖猪血粉的，好好吃，牛肠也不错，但是牛肠相对其他店要贵点。

喜欢吃韭菜盒子和豆腐脑的可以去步行街和射步亭交界的巷子里去找，一进巷子就会看见好多人在那里吃，唯一缺点是，那里靠近厕所，如果觉得不爽，就打包回家吃把~

另外本人强烈推荐苏圃路的矮子和镜子小吃，两家点靠的很近，那条街的鸭脖子是很有名的，这个不说大家也应该知道把，不过别忘记了尝尝辣的藕，一样很好哦。 
还有就是玉兔的牛肠，都市空间的烤卤猪肉（忘记菜名叫什么了，反正是特色菜），还有干锅茶树菇和百合肉饼汤是我的最爱。

中山路的八味堂不错，味道不错,环境也不错，价格便宜。特色面，饭尤其好吃。偶最喜欢和偶BF去那里吃了，2个人40元可以吃到撑死

我推荐胜利剧场斜对面（胜利路步森专卖旁边）的北味水饺，老店了，以前没名字的。胜利路改步行街后加了个名字。那里的水饺、馄饨都比较好吃。 
　　万寿宫的汤包店也不错。 
　　还有百花洲的百姓人家（火锅），虽然跟别的火锅店一样，但环境很好，地方比较大，吃完后身上不会有火锅味。豫章后街的红灯笼也不错。

位于北京西路的“菠菜音乐厨房” 
虽然小，位置坐久了也不是很舒服 
但是环境蛮温馨的 
食物的味道很可口 
价钱也很实惠 
感觉蛮不错的

推荐去吃太平洋后面的南京鸭血粉丝和鸡汁汤包。。很不错的哦~~~~有一家吃龟苓膏的店也不错呀，红豆口味的比较好吃，原味的比较苦哟，总之太平洋后面很多好吃的。太平洋后面的特色小吃一条街,八百碗,和胜和,担担面,都是精典呀~~

京西宾馆对面有家口味虾店的口味虾很不错，是湖南口味的，价格也便宜，12元一斤，今天冒着雨和路上的淤泥到那儿去吃，很不错哟！有种野菜炒熏肉也很好吃，口感很好！喜欢吃龙虾的朋友一定要尽快去尝尝啊，北京东路正在修路，不知道那家店会不会拆掉。可以坐车到师大，然后往前步行五分钟，就到了！

南昌的烧烤我吃的多。但是最好吃的还是在福周路上。往7星商务酒店旁的一条巷子里走。走到分叉路口时，右拐第一家就是拉。尤其是那里的羊肉算是南昌一绝，其他象什么蓝色冰点那种纯属华而不实的地方。大家最好别去。去了你肯定是失望而归。还有就是那的绿豆刨冰也是最好吃的，说了这么多，反正大家去吃就知道了。

南昌最好恰的水煮莫过于太平洋后面的“红灯笼水煮店”了！

强烈推荐：中山路百信鞋业下的大阪城，环境很好，价钱不贵，特别是带个MM去，特有感觉！！！因为灯光昏暗~~嘻嘻

福州路的0791也不错，价钱虽然有点贵，不过是实质名归

 

第二十二站:郑州

火锅： 
（1） 经8路和黄河路交叉口往北100米的海底捞火锅是我的最爱。那里的服务特别好，菜也可以都要成半份的。（滑牛肉，自制豆花是比较、有特色，不妨尝尝） 
（2） 黄河路和文化路交叉口的小天鹅火锅也是另一比较好的火锅。但那里的服务不是很好，而且那里还总算错帐，这点让人很烦，所以在那里吃完饭后结帐一定要仔细看帐单。（牛肉丸，金针菇，吃金针菇的时候一定要跟服务员要醋，酱油，辣椒油，然后沾着吃才好吃，千万不要沾它的料） 
（3） 城东路和东大街交叉口的京福华肥牛火锅，是郑州肥牛火锅最好吃的，也是最便宜的。（6元的特价肥牛可以，20元的肥牛王也很不错，都可以尝尝，便宜的就是比较碎。另外那的肥牛西冷也很不错，是生吃的，跟生鱼片差不多，也是配芥末吃的。吃的时候要快些，否则化了就不好吃了） 
（4） 优胜南路的全家福胡辣鱼火锅，挺便宜的，很也好吃。另外还可以买胖子羊肉串进去吃，真的很爽！ 
（5） 东明路和红专路交叉口的林记热盆景麻辣鱼也是挺便宜，很好吃，如果人多我觉得先要条捻鱼，然后在要条草鱼，因为捻鱼好吃，但吃多了会很腻。 
（6） 纬五路和经六路交叉口往南50米的土家喂锅也不错，（青椒鸡的不错，但要在冬天时候吃，现在的鸡都老了，所以现在可以吃鸡杂） 
（7） 西里路（珠江琴行）对面的炭锅鱼，里面是酸菜和鲶鱼做的，另外加上本店特有的小苏肉，在炖进去吃，最后在来点皮带面 
三个人要两份就可以了。 
（8） 优胜北路的光头香辣蟹，里面的葱油小烧饼是一定要点的呦！ 
要是人多的话，吃完香辣蟹，可以让小姐最后，下半斤绿豆面条。 
（9） 优胜南路，四川天俯总店对面，有家老家响锅，那里的鸡子和牛蛙锅很不错，另外，喜欢吃肉的同志可以在要一份四喜丸子。 
（10） 优胜北路的鸿茂斋的涮羊肉，过多的我就不说了。喜欢吃丸子的朋友，一定要让服务员把丸子切开在涮，要不然是到了最后也吃不成的。

一 川菜： 
（1） 优胜北路的四川天府应该是郑州较早的川菜了，以前那的菜是以价格便宜和量大著称的，但近几年生意是越来越好，但东西却是越来越贵了，而且也不是很好吃了。也许他们的菜没变过，但因为我们吃的地方越来越多，所以觉得没以前好吃了，但总体来说，如果真是饿了，那里还是最好解决吃饭的好地方。（鱼香肉丝，糖醋里脊，干扁土豆丝等多还不错） 
（2） 丰产路上的四川饭店是我近一段时间常去吃的地方（在妇幼批发市场旁边）那的两面非常好吃，而且还很便宜。一元一碗！这里的川菜都很不错，所以我就不特别推荐了，自己点自己爱吃的吧！！ 
（3） 二七路上的华豫川上郑州川菜比较上档次的地方，虽然现在菜不是很好吃，但那里自酿的米酒却是不得不尝的，真的很好喝！！（如果真的去那吃，我就推荐尝尝那的水煮系列，鳝鱼粉丝，麻婆豆腐等，其他根据自己喜欢点吧！！） 
（4） 东明南路上的陶然居（亚西亚宾馆里面）是吃大田螺的好地方，那的棒棒兔也不错，其他的川菜也还可以，但那里的喂汤不要喝，太油了。服务也不是很好，所以还是把东西买回家吃的爽！ 
（5） 省电视台那的歌乐山辣子鸡也是一家有名的老店了。（歌乐山辣子鸡珍，毛血旺都很不错）

二 家常菜 
（1） 经一路和金水路交叉口往北50米的丫丫小吃点，那的东西都很货真价实，而且还很便宜。（红烧牛肉面，鱼香肉丝，蒜香排骨，毛血旺等，那的菜基本都不错），如果有空可以去尝尝！！我基本把那里当食堂！ 
（2） 省外文书店那条路上有家爱德饭馆也是很不错的家常菜（省化工厅对面），那的量很大，所以要想把好吃的都尝了，要人多才好。（炒辣子鸡，红烧八皮鱼，炒茄丝，还有那自家卤的大肠，这个一定要尝，特别好吃。一定要沾上蒜汁） 
（3） 郑六街上的广源是一家很破的饭店，那里有两家广源，一定要去破的那家，虽然是一个老板，但我个人觉得还是老店的好吃。（炒辣子鸡，红烧八皮） 
（4） 郑七街和红专路交叉口的绿岛饭店，是一家信阳菜馆，那的才现在没以前好吃了，但喜欢吃信阳菜的朋友还是可以去那尝尝的。（炒辣子鸡，红烧八皮鱼，清炖鲫鱼，豆筋炒青菜） 
（5） 黄河路和经四路交叉口的乡村饭店，那的菜很便宜，味道还可以。那里最有特色的是红烧伽龙和珍珠丸子。 
（6） 经一路和纬二路交叉口往南100米的小馆子也是个生意很好的地方，但那里的炒菜实在是一般，只有他们自己炒的酱加着馍很好吃，在配上鸡蛋面汤。 
（7） 人民路和西里路交叉口的金岛饭店（名字可能不太对，但那里就这一家饭店，很好找）的菜都很不错，就是有点贵。（青菜包，干豆角烧肉在配着小饼）不过这个地方我已经很长时间没去过了，所以不知道现在怎样了？有人如果愿意可以去试试，谢谢！！ 
（8） 西站路和嵩山路交叉口有一个又一村食府，菜做的实在精致，基本上道道可口。（大鱼头是最好吃的） 
一 各地美食 
（1） 优胜北路上的上海人家是郑州上海菜不错的地方，但是服务比较差！菜也比较贵，而且我本人也不是很喜欢吃上海菜，偶尔吃一回还可以，太甜了！（红烧黄鱼，其他都想不起来了，自己看着点吧） 
（2） 紧挨着上海人家的汉江烧烤是个朝鲜饭店，主要以烧烤为主如果是第一次去吃会觉得不好吃，因为沾的酱是甜的， 如果多吃几次你就会喜欢了，但现在的饭菜味道有所下降，没有以前好吃了（凉菜的牛蹄筋很有特色，是在外面吃不到的。烧烤可根据自己的爱好点，如果人多，可以点个汉江大全，那里面什么都有，吃着比较过瘾！主食可以点冷面，也可以点拌饭，我喜欢吃拌饭，很香。但现在做米有点粘。）最后告诉大家，那里的大麦茶很好喝！！ 
（3） 经三路和农业路交叉口往北100米有个冬巴手烧也是个很有特色的饭店。这里有人当着你的面做给你吃，但东西不是很好吃，都是一个味。如果没去过可以去尝尝，价格比较贵!(黑椒牛排，炸香蕉) 
（4） 二七路的全聚德烤鸭店是郑州最正宗吃烤鸭的地方。那的菜都比较贵，也不是很好吃，但烤鸭还是没的说，但千万别三吃，两吃就好，如果三吃就吃不到什么东西了。而且服务也很差，基本是自己动手丰衣足食！！ 
（5） 政四街和经一路交叉口往西50米，有家哈利烤肉不错。那是正宗的新疆人开的，羊肉串很好吃，1串/1元。但其他的东西一般。 
（6） 红专路和文化路交叉口的小吃城里面第一家的大虾非常的好吃，这是我夏天的最爱。爱吃的朋友一定要去尝尝！！而且要近快，否则就上扒了。 
（7） 丰产路和经七路交叉口那有家卖烧饼，那的烧饼加豆腐串和煎鸡蛋非常好吃，现在还有火腿肠可以加，太爽了！ 
（8） 黄河路和花园路交叉口的航天局家属院里面的食堂的饭菜很好吃，而且还很便宜。（烧大肠）汤是免费的。 
（9） 经三路和纬四路交叉口往南200米有家东北熏肉大饼，是东北菜，不错。老板是东北人，菜所以比较正宗。价钱也不贵。而且玉米糁是免费的。（油饼加熏肉，小鸡墩蘑菇，川白肉，酱排骨） 
（10） 在东北熏肉大饼的旁边，有家李氏饺子馆也不错。饺子是手工的，才都上家常菜，也不贵。 
（11） 经七路和纬一路交叉口往东100米的风铃酒吧里面的酸辣面真的很好吃，有空去尝尝吧！！但现在好象不开门，想吃的朋友只有耐心等待了。那里的决对和别地方的不一样。 
（12） 翠花路和西站路交叉口往东100米的烙馍村的烙馍非常好吃。那的自然羊肉，京酱肉丝，酸辣土豆丝等，最后一定要点盆鸡蛋面汤。（但我最近没去过那，不知道城市改造把那扒了没有）。
 
 
 
第二十三站:大连

川菜

1、店名：大连川王府酒店。地址：胜利路78号。电话：83630999
2、店名：大连巴蜀人家酒店。
新开路店地址：新开路天和玉酒店南侧 TEL：83607752 
民主广场店地址：金碧大厦一楼，（野力肥牛楼下）TEL：82650622 
民航大厦店地址：民航大厦五楼 TEL：83633111转2131 
长兴街店：长兴街37号79中对面 TEL：84541533 
3、店名：沸腾鱼乡。地址：中山路。电话：84580588地点：星海公园附近。特色：水煮鱼。
4、店名：蜀味居。地址：冬菜麦子大王旁边。特色：川菜。水煮鱼，水煮肉片，干煸牛肉，川北凉粉都不错。个人推荐：干煸牛肉。
5、店名：蜀乡情。地址：成仁街。特色：川菜馆。个人推荐：盆盆虾、盆盆螺。
6、店名：君丰川菜馆。地址：海事大学东西山之间。特色：川菜。个人推荐：干煸香菇。
7、店名：川外川。地址：会展中心附近。特色：口水鸡、泡椒鱼头。
8、店名：东蜀食府。地址：新开路万达国际饭店二楼。“食欲恹恹难润喉，微微麻辣惊舌苔,新派川肴风狂卷，东蜀食府入梦来。”
9、店名：川味福。地址：沃尔玛下面（坛子里有介绍）特色：川菜，水煮鱼
10、店名：蜀国布衣。地址：山东路附近。特色：川菜。个人推荐：水煮鱼38元/份。麻辣虾爬好像也是38元/份。宫保鸡丁也比较正宗。
11、店名：福铭祥小吃城。地址：天津街天龙珠宝四楼。特色：川菜及各种风味小吃。（6月25日至7月25日举办川菜大连美食节）
12、店名：川人百味。地址：天和五楼，百年城B1 。特色： 川菜、清汤抄手、凉拌面、四川丸子汤、夫妻肺片、芽菜炒饭，水煮麻辣鱼，醉豆花

农家风味：

1、店名：东北农家院。地址：西岗区长江路700号。。电话：83614521
2、店名：百姓村。地址：希尔顿酒店对面。。特色：装修得很有特色。个人推荐：溜双段、水煮两样。
3、店名：大宅院 。地址： 过马栏子去旅顺的路上。特色： 农家风味、地瓜丸子和清萝白玉火鸡汤

西餐厅

1、店名：papa’s。地址：胜利广场。特色：环境较好，套餐量大、价格合理。女士饭后
赠送花或棒棒糖。50元左右套餐。个人推荐：墨西哥鸡汤。电话：82502703
2、店名：必胜客。地址：胜利广场。电话：82503038。特色：环境较好，正宗pizza。个人推荐：超级至尊pizza/9寸庄55元/12寸庄85元。风情香鸡翼19元/四只。新鲜自助沙拉28元/份。
3、店名：凯蒙西餐厅。地址：武昌街武昌公寓。电话：82338838
4、店名：欧罗巴西餐厅。地址：兴和街。电话：82651803
5、店名：比萨王西餐厅。地址（一部）：友好路。电话：82806888。地址（二部）：人民路。
电话：82823008
6、店名：金津咖哩。地址：大连曼哈顿大厦 新世界百货二楼。营业时间:AM10:30-22:00
特色:夏夷贝，简明中弥漫着东南亚风情。下午茶时间：14：00-17：00。咖啡、甜品特价15元/份。电话：82537089
7、店名：达帕斯。地址：俄罗斯风情一条街上。特色：老板是地地道道的地西班牙老头，
人很风趣，也很健谈，谈到舒服之处，更可以豪爽的说“姑娘吃吧，这餐我请了”！
喜欢红酒的朋友，“达帕斯”是个品酒的好地方。地地道道的“法国简宝”1985，挂杯，纯香，舌尖的感觉，舌根的留香。。。
8、店名：美家西餐厅。地址：黄河路避风塘附近。特色：金枪鱼三明治味道很不错，而且价钱不贵。

特色

1、店名：台北1+1。地址：沙河口区星海广场E区5号。特色：当归老母鸡汤和鲑鱼翅椰子盅、日式烤鳗、乳鸽和粉肠拼盘。电话：84801333
2、店名：新东方美食城。地址：中山区港湾广场3号。电话：82706999
3、店名：中海楼。地址：星海广场E区。电话：84800000
4、店名：左岸。地址：星海广场E区。电话：84803666
5、店名：门丁肉饼。地址：希尔顿对面的百姓村的对面。特色：门丁肉饼。
7、店名：麦子大王。地址：南石道街。特色：山西面食大全，有各色的面食小吃，其中一根面比较有特色，整个一碗面就是一根。曾经有2块钱一个的小鲍，不知道还会不会再有。由家村现在也有一家麦子大王，感觉里面的那个南瓜鸡蛋饼不错。
8、店名：浦江餐饮。地址：大连市沙河口区五四路122-124号；龙江路附近。特色：上海菜。个人推荐：糖藕、丸子。是大连市首家成规模经营上海菜的餐馆，以其口味纯正、价格低廉而享誉滨城。上海菜以浓而不腻、鲜而不薄、艳而不俗、烂而不散著称极迎合大众口味。浦江餐饮从上海聘请了十余名厨师，从冷菜、面点到热菜，都是由上海厨师主理。浦江餐饮烹制的上海菜，不仅口味地道，而且形神兼备。为了追求地道的口味，浦江餐饮从选料入手，常年往返于沪连之间，带回新鲜的原料。营业时间：9：30—22：00电　　话：84310198、84312018
9、店名：光彩酒家。地址：星海街。特色：大连菜，如果有外地朋友来可以带去那里吃大连菜，三鲜焖子挺好吃。个人推荐：虾球白菜、全家福、溜虾仁、葱爆海螺、家常焖黄鱼、飞蟹。
10、店名：大连富哥海鲜坊。地址：民生街。电话：82810799
11、店名：双盛园美食广场。地址：黄河路近家乐福。特色：鱼翅煲、软炸肉、火句鲍鱼。
12、店名：豪享来。地址：黄河路家乐福附近。特色：套餐、小点心。
13、店名：现代粗粮。地点：星海广场。特色：何茉莉炖鱼、量大。粉肠和卤屋不亚于台北1+1。
14、店名：丰宁海鲜。地址：金三角华联旁。特色：绝对新鲜、味极鲜美。装修豪华，明堂亮社。价格合适。
15、店名：“李记”新食府。地址：金三角华联旁。特色：红焖羊肉。
16、店名：全聚德烤鸭。地址：万达大厦附近。特色：甜酱加荷叶饼。片过肉的鸭子最好拿去做红烧不要选择做鸭汤。电话：83637251
17、店名：京华楼北京烤鸭店。地址：新开路。电话：83670898
18、店名：味千拉面。地址：新玛特一楼。特色：鳗鱼炒饭。泡菜猪肉定依、墨鱼。
19、店名：横滨快餐。地址：青泥洼桥百年城对面。特色：香肉饭、鸡肉饭。
20、店名：世纪园。地址：尔基路,太原街那附近。特色：以70-80年代流行的鲁菜,辽菜为主要特色的.性价比适于任何档次的消费。牟传仁
21、店名：大连天天渔港。地址：同泰街。特色：大连的海鲜。鲍鱼、鱼翅、烤大虾、龙虾……名品、中档的菜应有尽有电话：84549000
22、店名：双义盛春饼城。地址：黑石礁202电车站对面。特色：薄饼0.5元/张。自酿啤酒橙汁。黑啤酒4元/小扎。招牌菜：双义盛小炒皇16元/小份
23、店名：海底捞。地址：甘井子海肠子、鱼杂、基尾虾、夏夷贝、生拌海参、葱油飞蟹、爆炒鸟贝、各类海鲜鱼类绝对美味
24、店名：元太祖。地址：大连市沙河口区拥政街26-28号。特色：本餐厅首创引进世界一流的环保型炉具，是大连第一家既能烤肉又能涮火锅的自助餐馆。以牛、羊、猪肉、海鲜为主，二十余种烧烤食品，同时配备自助火锅、日本料理、热食汤品、水果沙拉等百余种美味佳肴。到元太祖用餐，不仅能品尝到意想不到的独特口味，还能享受到舒适、幽雅明快的用餐环境。电话：84308878、84328838
25、店名：大连名人驿馆。地址：大连市中山区福寿街26号。特色：特聘请广东名厨阿光师傅主理，各种广东名菜及大连各式特色海鲜。推出铁盆系列佳肴：铁盆牛柳、铁盆大头宝、铁盆猪生肠、铁盆猪杂等。鹿系列：鹿肉、鹿心、鹿血羹等。电话：82803999、82801333
26、店名：大盘小渔村。地址：星海会展中心后身，南大亭。个人推荐：鱼锅饼子19元/份。具有大连风味特色。
27、店名：一品天下面馆。地址：港湾桥双盛园对面。特色：撒尿牛丸。10元/碗 电话：82731577
28、店名：渝外渝。地址：北京街一中对面（坛子里有介绍）特色：乌江片片鱼（18元）
29、店名：谭鱼头。地址：同泰街。特色：当然是鱼头啊
30、店名：沙漠驼铃。地址：理工大学北门附近 。特色：新疆菜、大盘鸡、孜然羊肉、过油肉拌面、手抓饭、囊坑肉、55元
31、店名：大梁骨头。地址： 太原街总店 。特色：大骨头
32、店名：味千拉面。地址：新玛特。特色：日式拉面、日餐
33、店名： 饼中王。地址：二七广场。特色：春饼、透明筋饼
34、店名：达帕斯。地址：俄罗斯风情街 。特色：西班牙、各色小吃
35、店名：品海楼。地址：二七广场。特色： 翡翠蟹肉汤、海鲜、大厅赠送馒头
36、店名：潇湘菜馆 。地址：家乐福域乐楼旁边 。特色L 湘菜、剁椒鱼头、肉沫酸豆角
37、店名：王记蒸肉馆 。地址： 胜利路，二一0医院对面。特色：吉林菜、小屉蒸的排骨和糯米，招牌凉菜、蒸肉。
38、店名：小南国。地址： 胜利路上，大显酒店附近。特色：江浙菜、上海菜，推荐鸭子汤、鸭煲
39、店名：重庆江湖菜。地址：胜利路纪念街 。特色：川菜、路边菜馆，规模不大，味道不错
40、店名：熙宴。地址：石道街和高尔基路 。特色：海鲜
41、店名：民间瓦罐煨汤馆。地址： 八一路 。特色：江西菜、自制汤
42、店名：湘溪小镇。地址： 同泰花园后身。特色：湖南菜、剁椒鱼头、干锅黄豆牛排、酸菜煸肉粽
43、店名：糯米香。地址：火车站附近。特色： 小吃 
44、店名：西安风味。地址： 兴工街百盛附近 。特色：小吃、凉皮，肉夹馍
45、店名：东天红 。地址： 太原街往成仁街方向北行 。特色：韩餐、石锅拌饭
45、店名：枫福园。地址： 鲁迅路大连日报社对面 。特色：海鲜，物美价廉 
46、店名：民生狗肉馆。地址：三八广场盛世大厦后身。特色： 狗脖、狗肉面
47、店名：博多福面。地址：VIVO百货地下二层。特色：日式拉面。

水饺

1、店名：清花缘饺子城。地址：中山区港湾街。电话：82706662
2、店名：大清花饺子。地址：港湾桥附近。特色：满族风味菜肴和各式饺子。
3、店名：开口笑水饺。地址百年城五楼。特色：生的时候是张嘴的，煮熟了口自然就合上了。
4、店名：马家饺子馆。地址：胜利广场。电话：83644829
5、店名：老边饺子馆。地址：华胜街。电话：83633044
6、店名：刘家饺子。地址：有好多吧，我常去的是市政府后面的。特色：饺子
7、店名：大唐美食。地址：市政府后面。特色：蒸饺。不过服务质量比较差
8、店名：洪记海鲜饺子城 。地址： 唐山街 。特色：饺子、西红柿饺子
9、店名： 东北亚饺子城。地址： 胜利路纪念街那一站。特色： 饺子、三鲜和羊肉饺子闻名
10、店名： 渔家饺。地址：南沙街。特色：饺子、各色海鲜饺子

茶餐厅

1、店名：尖沙嘴茶餐厅。地址：百年城B1F。特色：沙锅鱼头、煲仔饭、咖喱鸡（牛）肉饭、尖沙嘴炒饭、新鲜蛋塔。电话：82307956
2、店名：千日贺港式茶餐厅。地址：中山区解放街友好广凯来酒店附近。特色：广东风味红烧鱼头煲、叉烧肠粉、烧鹅。电话：82651170
3、店名：旺角茶餐厅。地址：VIVO百货地下二层。特色：香肉饭、叉烧饭、鲜虾鱼吞面。
4、店名：芝兰士茶餐厅。地址：黑石礁肯德基后身。特色：西餐与中餐的结合体该点的点心做的不错红烧四菌也不错，大枣排骨也好吃。
5、店名：九龙湾茶餐厅。地址：VIVO百货地下一层。特色：双拼饭、港式美食。
6、店名：品上品茶餐厅 。地址：香工街。特色：港式美食、咖啡

粥店

1、店名：太太好粥。地址：星海广场对面。特色：各种各样的粥，和各种小吃。他们家的粥味道都不错诶，炒菜一般般，土豆饼，肉夹馍等一类小吃就看个人口味了，还有一些可选的凉菜，味道也还可以。
2、店名：三宝粥店（海鲜）。地址：车家村附近。特色：各种特色粥。

火锅

1、店名：建兴肥牛火锅。地址：白山路。特色：肥牛15元，羊肉5元，便宜又实惠，特别是调料的味道非常好。电话：84319757
2、店名：昌隆肥牛火锅城。地址：西安路。特色：自制鱼丸、虾丸。电话：84630999
3、店名：狮子楼火锅。地址：82713600
4、店名：李记新食谱风味城。特色：红焖羊肉，涮四季鲜蔬，海鲜。他家有一个凉拌菜叫做拌四爽，是白菜，火腿丝，萝卜丝和油炸过的切得很细的土豆条拌在一起，很好吃。地址：黑石礁麦当劳的旁边。电话：84691162。地址：金三角。电话：86869088
5、店名：野力肥牛火锅城。地址：黄河路和新开路路口珠江国际大厦1-2F。电话：83683634。地址：太原街。电话：84302557
6、店名：重庆苏大姐老火锅：
中山店：五五路民政街2号 TEL：82645773 
星海店：会展附近中山路433号 TEL：84328618 
总店：新开路天和玉大酒店南侧 TEL：83603398 
7、店名：人人居甲鱼火锅城。地址：拥政街。电话：84312298
8、店名：新唐人火锅坊。地址：西岗区唐山街51号-8。特色：青岛扎啤1元/扎、羊羔肉 5元/盘、特色牙片鱼面条12元/盘、赠送：水果泡泡 1杯/人。电话：83697665 83060330
9、店名：巴蜀火锅大连店。地址：西岗区新华街152号406、22、23路人民广场下前走不远即是。特色：新西兰羊肉不错，巴蜀嫩牛肉也不错◎电话：82106611
10、店名：华宁肥牛。地址：大连市中山区吉庆街28号。特色：伊利羊肉3元/盘。啤酒肥牛3元/盘。大厅全天部分酒水免费。天然/绿色/健康食品。锅底5元。电话：82648086
11、店名：皇城老妈大连店。地址：中山区港湾广场3A号。特色：火锅、老妈肥牛、老妈鸡片、越煮越嫩。电话：83066666
12、店名：草原肥羊王 。地址： 大纺、南石道街。特色：火锅为主，牛羊 
13、店名：台北123。地址： 沃尔马地下。特色：火锅、迷你涮锅
14、店名：东来顺。地址：体育场和石道街。特色：火锅、羊肉串和自制冰淇淋

自助

1、店名：万达国际。地址：万达国际饭店。特色：海鲜火锅自助或铁板牛扒自助48元/位。（含酒水）
2、店名：中山大酒店“印度城”。地址：中山大酒店38楼咖啡旋转餐厅。特色：印度自助39元/位（净价）1.3米以下儿童半价。各式咖哩、牛肉、羊肉、海鲜、印度抛饼、薄饼、馅饼、烤肉、手扒饭以及靓汤现场厨艺绝活都来自印度大厨“奈基”和“甘奴”
3、店名：王子饭店。地址：老虎滩王子饭店一楼。特色：海鲜自助48元/位。小炒、主食、熟食、凉菜、水果、海鲜、蔬菜、冰点、饮料、贝类，一应俱全。还有20余种个类煎炸食品，“羊肉串”“煎焖子”等丰俭自便王子饭店的海鲜自助在上世纪末（这么说显得很久远）是大连的招牌菜。现在虽然没有以前那么旺了，但王子饭店的海鲜自助还是很好吃的。电话：82684121、82665888-101
4、店名：左岸。地址：星海会展中心。特色：西餐、自助餐88元/位。 下午茶58元/位。晚上138元/位。二楼西餐以套餐为主，单点的东西很少
5、店名：九龙汇海鲜肥牛自助火锅城。地址：星海广场星海国宝E区49号A座。特色：自助：48元/位；88元/位。现吃现刨的精品眼肉，上脑，生吃外脊。第一时间采集于旅顺的地道大连海鲜（活螃蟹、活赤贝、活海螺、各种活鱼及大海虾。特色酱菜、秘制丸子、野生菌类。红酒、白酒、啤酒、饮料无限畅饮。电话：84803456
6、店名：韩式自助烤肉。地址：中山区鲁迅路76号。金海湾酒店二楼。特色：29元/位。
电话：82718899-3210
7、店名：大汉王烤肉。特色：烧烤、自助48元/位。
8、店名：善一。地址：百年城B1F。特色：快餐、各式盖饭套餐
9、店名：店名：麦格比萨。地址：中山区港湾街3号（海景酒店斜对面）
特色：比萨自助 39元/位 
免费提供：
1、30种风格各异的比萨（现场烤制，无限品尝）
2、18种特选蔬菜、水果沙拉。
3、30种中西餐菜品和特色小吃。
4、16种流行酒水饮料
5、美式炸鸡、传统意大利面
6、特选例汤、各式精美西点、冰淇淋

午餐：11：00——14：00
晚餐：17：30——21：30

另：比萨外带29元起，再赠送饮料。
1米以下儿童免费；1.4米以下儿童，60岁以上老人19元/位。六人以上聚会8.8折优惠。学生凭学生证8.8折。
电话：82786363、82786266

米线

1、店名：春城过桥米线。地址：医科大学对面。特色：正宗过桥米线。口味纯正。就要10元那种。

烧烤、烤肉

1、店名：马修巴西烤肉。地点：联合路。（心族大酒店）。特色：正宗巴西自助烤肉。电话：84543333

2、店名：金汉斯烤肉。地址：大连市中山区延安路31号（宏源证券一楼）。特色：中西合璧的自助餐38元/位30余种纯正的南美烤肉，80多种餐台食品，7种饮料免费提供，4种正宗德式现酿啤酒，乐队的精彩演出。1米以下儿童免费，1米--1，4儿童享受5折，65岁以上老人享受5折，过生日赠送蛋糕，寿星本人享受5折收费的人性化政策。啤酒俱乐部每晚9点半推出的自助宵夜，每位20元，感受超级组合TIME 乐队打造动情音乐氛围，是泡吧族的好去处。金汉斯还有一个非常独特的服务--承办西式婚宴。订位电话：82643333
3、店名：一心烤肉。地址：南山路。电话：82655878地址：唐山街。电话：83629230 特色：88元的 无骨牛小排 据说都是韩国进口
4、店名：森巴巴西烤肉。地址：人民路。电话：82826237
5、店名：百思特烤肉。地址：风景街；体育场。电话：82704242
6、店名：万年青烤肉。地址：唐山街。电话：83626219
8、店名：田大妈烤肉。地址：兴工南七街。特色：新西兰羊排、烤虾均38元/例。个人推荐：米酒6元/壶；自己煨的牛肉味道不错。电话：84631364
9、店名：韩老灶。地址：港湾桥和二七广场间的一条岔道上（在丹东路上~~路口对面是浦发银行~~就在经典生活旁边）。特色：腌肉等。
10、店名：午月。地址（一部）：五一广场201有轨电车附近。地址：（二部）：五一广场附近。
11、店名：巴西烤肉。地址：民兴花园。特色：中午48元/位。晚上68元/位。
12、店名：千里马烧烤。地址：八一路。解放街派出所附近。特色：地道的鲜族烤肉。
牛排、鸡珍、辣白菜
13、店名：西式扒房。地址：富丽华新楼2层,专门有间扒房。特色：里面的西冷扒和T骨扒是大连最好的
14、店名：大禾烤肉。地址：家乐福出门左侧200米过道。特色：可自带酒水、服务周到、烤肉地道。
15、店名：宏达烧烤。地址：胜利路和西南路都有分店。
16、店名：三山岛烤肉。地址：大连市中山广场五一国际酒店南。特色：日式烤肉、大连海鲜烧烤。吃100送20。电话：82809018、82652187
16、店名：雅园烤肉。地址：也有好多，我一般去马兰子的。特色：烤肉不错。
17、店名：日本烤肉力士门 。地址： 川王府二部旁边。特色：日式烧烤
18、店名：明香烤肉。地址：家乐福。特色： 烧烤、大串
19、店名：王将铁板烧烤。地址：百年城地下。特色：日式烧烤、金针菇牛肉
20、店名：刘大妈心意烧烤 。地址： 五五路。特色：烧烤、大串
21、店名：北大桥酒店。地址：滨海路上，北大桥边 。特色：烧烤、海鲜、盐局虾
22、店名：雅园烤肉。地址：胜利路。特色： 韩国料理，烤肉为主、拌饭
23、店名：珍味亭。地址： 民主广场。特色：韩餐、小菜、烤肉

日式料理

1、店名：金太郎。地址：西岗区黄河路大胜街13-3号（市政府后身101车站，下车即是）
特色：正宗日本烤肉店。风格店。营业时间：昼11：00—翌3：00电话：83692185
2、店名：回转寿司。地址：迈凯乐大连商场。特色：价格不贵。海胆、金枪鱼腹（12元两个）。两个人70元即可吃饱。
3、店名：割烹清水。地址：西岗区拥警街2号。电话：84313088、84313907特色：正宗日本料理、铁板烧、会席料理、零点自助200元/位。地址：星海会展中心民航大厦附近。
4、店名：伊势岛。地址：黄河路。特色：日本料理100元/位。
5、店名：海之乡日本料理。地址：锦华街。电话：83630408
6、店名：红叶日本料理。地址（一号店）：同兴街。特色：正宗日式料理。200元/位。电话：82656993。地址（二号店）：明泽苑。电话：82716333
7、店名：玄海日本料理店。地址：独立街。电话：82800655
8、店名：大江户日本料理。地址：中山区人民路19号北方大酒店。电话：82818388-15819、店名：居酒屋武藏日本料理店。地址：中山区长江路。电话：82813381
10、店名：元福回转寿司。地址：和平广场。特色：58/位。 
11、店名：宝珍日本料理。地址：甘井子山东路308-8（19路华南广场站对面）。营业时间：10：00-23：00
12、店名：三山浦日本料理。地址：二七广场东北大药房旁。特色：100元/位。百种美食任您选（含酒水）。电话：82727499
13、店名：大和日本料理。地址：民航大厦。特色：日餐

#p#副标题#e#
韩国料理

1、店名：韩国料理。地址：星海广场左岸四楼。
2、店名：红帽子韩国料理。地址：新开路万达国际饭店北侧。特色：味道正宗。辣炒年糕、冷面。订位电话：83687766、3673322
3、店名：正苑韩式料理店。地址：世纪街。电话：82808035
4、店名：太能料理。地址：九洲华美达酒店下面靠电车道的附近。特色：里面的服务员都是鲜族人,用餐环境及服务态度都不错,价格略高
5、店名：三韩。地址：港湾桥，外代楼旁边。特色：韩餐、狗肉汤饭
6、店名：故乡家园。地址：人民路，辽宁商检旁边。特色：韩餐、石锅拌饭
7、店名：韩老灶。地址： 时代大厦对面。特色： 韩餐、荞麦面

甜品.冰淇凌

1、店名：哈根达斯。地点：希尔顿二楼。特色：正宗口味冰淇凌。
2、店名：果汁、冰淇淋自助餐。地点：富丽华大堂酒吧。特色：50元/位（加收15%服务费）
 第二十四站:香港

香港以结合中西美食精粹而享有亚洲“美食之都”的美誉，这裏的人们对美食品质精益求精。世界各地的美味佳肴在香港汇集，中餐、西餐味美正宗。法国大菜最具人气，日本菜、韩国菜、泰国菜、义大利菜极为普遍。此外，在香港还能尝到并不多见的地中海菜、尼泊尔菜、越南菜、澳大利亚菜、印度菜、古巴菜等，伊斯兰风味菜也不少见。

充满欧洲小镇风情的赤柱位於港岛南区，赤柱市场内有小吃店和中菜馆，赤柱湾畔则满布欧陆式小酒吧，还有一家“鬼屋”主题餐厅和一家设於古迹建筑裏的西餐厅。赤柱美利楼建於１８４４年，原座落于中环金锺花园道，後被拆除。１９８８年，该楼在赤柱原样、原材料重建。现在该楼设有４家高级餐厅，主营西班牙菜、泰国菜、义大利菜等。在美利楼看著夕阳照耀下的金色海滩，穿著白色制服的侍者会为您送上美味的烛光晚餐。

香港著名餐厅主要集中于中环区、尖沙咀一带，天山阁、新洪长兴京菜馆、金岛燕窝潮州酒楼最有名气，价格自然也不菲。而比较便宜的餐馆多数位於新市镇，旅客可到Onion Bistro品尝法国菜，到Mistral海风餐厅品尝义大利菜肴，到Rico's体会西班牙菜，到金宝泰国菜馆品味泰国佳肴，到加太贺细尝日本料理。
兰桂坊区域内有多达５０间餐厅菜馆，三步一酒吧、五步一餐厅。半山的“苏豪”区饮食业非常发达，这裏的餐厅口味十分国际化，从西班牙到北欧、从马来西亚到尼泊尔，各类特色菜馆都能找到。

前往方法： 
从香港动植物西元沿雅宾利道及己连拿利步行约4分钟，或从中环地铁站D2出口往半山方向步行3分钟。

Cafédes Artistes 
地址：中环德己立街30至32号加州大厦阁楼

Club97 
地址：中环兰桂坊9至11号昌隆商业大厦地下

Paa Contemporary Korean Cuisine 
地址∶香港中环荷裏活道49号HilltopPlaza1楼

交通∶乘地铁至中环，於D2出口离开，沿上山扶手电梯至荷裏洞道，步行3分钟 
好串 
地址∶香港中环德己立街荣华裏15号地下

交通∶乘地铁至中环，於D2出口离开即可到达 
紫禁城 
地址∶中环士丹顿街33-35号地下

交通∶乘地铁至中环，於D2出口，接山顶行人自动电梯直上约5分钟 
ILFlore 
地址∶中环安兰街4-6号安皇商业大厦地下及1楼

尖沙咀山林道、柯士甸道、诺士佛台，是追赶潮流美食人士流连之地。这３条街道食店风格各异，有日本料理、义大利菜馆、西班牙菜馆、火锅店和酒吧等。入夜後，这裏人声鼎沸，交织成一幅热闹的夜生活速写。
香港中餐以粤菜为主，兼收各大菜系的代表作。香港是广东“汤文化”的发扬光大者，到处可见居民在煲汤，津津乐道，热情备至。香港也是“茶文化”的开拓创新者，铜锣湾区内各式餐厅林立，有充满地道香港风情的大排挡及茶餐厅等。
茶餐厅食品

想试试真正“地道”的香港食品，可要到“茶餐厅”了。茶餐厅是100%的香港发明，属於本地最平民化的饮食场所。事实上，茶餐厅的特色也正正体现了香港人的精神取向和价值观—速度要快、配搭要多变、价钱要实惠、行事方式中西合壁，总之，要用最快捷妥当的办法把事情弄好。茶餐厅的出现源於半个世纪以前，殖民地的香港受西式生活习惯影响，一些华人喜欢上“饮西茶”(喝咖啡奶茶)，但当然不会光顾为外国人而设、收费昂贵的西餐厅，茶餐厅於是应叨??Ｒ来税l展而来的茶餐厅食品，自然是中西特色兼收并蓄：咖啡和奶茶的口味跟西洋标准不很同，还发明了洋人所没有的“鸳鸯”(咖啡混奶茶)。香港人观念裏的“西式面饱”，其实都是他们自己发明的—包括没有凤梨的“凤梨包”、跟鸡尾巴和鸡尾酒都没啥关系的“鸡尾包”，两种都在传统茶餐厅门外的面包店有售。意犹未尽，再来一客“干炒叉烧意”(酱油炒义大利面拌广东叉烧)，是不折不扣、此地独有的“香港风味”。

凉茶及甜品

甜品，吃糖水(甜汤)，是港人的心头好。传统糖水包括各种糊品、双皮奶、炖蛋、炖雪蛤膏等，都是甜入心脾、滋润去燥的佳品。近年来果汁和水果“捞”而崛起的鲜果甜品店，亦大受欢迎。

 

杏花楼 
姜汁撞奶 西米皮汤丸 杂果冰 
地 址：香港铜锣湾园山道57号地下营业时间：上午11:00至午夜12:00交 通：铜锣湾地铁站F出口

满记甜品 
芒果班戟 焗荔茸西米布甸 海底椰黑糯米 
地 址：新界西贡普通道10A-C地下　营业时间：下午1:00至淩晨2:00交 通：彩虹地铁站B出口，转乘1A线绿色小巴

许留山 
龟苓膏 水果捞 芒果杂果甜品 
地 址：香港铜锣湾怡和街2-6号地下　营业时间：上午11:00至淩晨1:00　交 通：铜锣湾地铁站F出口
　 
满屋甜品 
杨枝金露 焗西米芋头茸布甸焗 西米黑芝麻布甸 
地 址：香港铜锣湾百德新街50-56号地下营业时间：中午12:00至淩晨1:00（星期日至五）　交 通：铜锣湾地铁站E出口
　
糖朝 
鲜芒果布甸 鲜果凉豆腐花 鲜芒果爽滑凉粉 鲜蜜瓜西米露
地 址：九龙尖沙咀广东道88号地下　营业时间：上午10:00至午夜12:00（星期一至五） 　上午7:30至午夜12:00（星期六、日及假日）交 通：尖沙咀地铁站A1出口　

港澳义顺牛奶公司 
双皮炖奶 姜汁炖奶 冰花炖蛋 咖啡炖奶 木瓜鲜奶
地 址：香港铜锣湾波斯富街85号地下　营业时间：下午12:30至午夜12:00　交 通：铜锣湾地铁站A出口　

广东点心

起源於广东的中式点心，早已在世界美食殿堂中占一席位。点心份量少、造工细，它的哲学其实就是让人在一顿餐的时间内，品尝最多种类的食物和多种不同的味道。虾饺、烧卖、肠粉、蒸排骨和各式糕点都是点心中较著名的。 与其他广东菜一样，点心著重用料的新鲜和清新的口感。烹调方法以蒸熟和稍微煎炸为主，务求保留食物本身的原味。上茶楼吃点心，香港人称之为“饮茶”，在早上或午饭时间上茶楼品茗和吃点心，是不少香港人每天的例行习惯。顺带一提的是，茶楼在晚市一般是不供应点心的，改为经营晚饭小菜或承办酒席宴会为主，一些名贵珍馐如鱼翅和燕窝等便於此时登场。

海鲜

香港人实在喜欢吃海鲜，而且他们必会告诉你，来到香港，不能不吃海鲜。原因很简单，这裏不但海鲜种类多，烹调方法之花样百出，也是别处无法比拟的。海鲜宴上最常见的菜式清蒸大海斑，就只加一点姜葱和酱油，保持了海鱼的原始鲜味。螃蟹和海虾从水族箱捞上来还活跳活跳地，蒸、炒、焗、炸随你喜欢，就只听从你对厨师说应如何“法落”。扇贝、螺、蚬、蚌、还有许多不知名的海产，未选已看得你眼花缭乱。海鲜中的珍品像鱼翅和鲍鱼，在一般宴席上是必备菜式而已，此地还有专门的高级食府满足老飨们的刁钻要求。香港一般酒楼和酒家都供应海鲜，而且水准不错。不过，有更多人喜欢特地前往海鲜食肆的集中地如香港仔、西贡、鲤鱼门大快朵颐，南丫岛、长洲等离岛也有不少专门供应海鲜的风味餐厅。

粥粉面

粥粉面店通常是小规模或家庭式经营，是十分平民化的食店。中国人吃粥(稀饭)的历史源远流长，可能比吃米饭还要早。广东人吃粥尤其讲究，粥要煮得细滑如绵，并加入各种肉类和蔬菜，成为不同的粥类款式，如及第粥、艇仔粥等。面也是中国人的主食之一，而广东面食中最著名的，当然首推云吞面。云吞与中国北方的饺子相似，做法是以面粉皮裹著鲜虾和猪肉碎等馅料，材料必须新鲜。除了云吞，面店另一必备食品是肉丸，如鱼肉丸、牛肉丸、猪肉丸、墨鱼丸等。肉丸除了味道要好，还讲究“爽口弹牙”(咬感有弹性、肉不黏牙)。云吞和肉丸均可以单独吃，或跟面、河粉、米粉等同吃。

街头小食

鱼蛋、牛什、烧香肠、豉油王鸡腿、花生酱薄饼，各种小食的香味在街上随风飘散，很少香港人可以抵挡得住这股诱惑的。这类街头美食风景，通常於下班时间在闹市地区如铜锣湾、旺角、深水步等出现。流动熟食小贩用只有简单设备的手推车，当信谘u这些在高级餐馆也吃不到的街头美食，心裏除了希望生意兴隆外，也是半自觉的厨艺表演。食客都不介意站著，用最原始的食具—竹签和纸袋，吃得津津有味，这裏没人会怪别人的吃相难看。
 第二十五站:九寨沟

藏式民族餐

　　风光迤逦的九寨沟当然也不乏可口的美食，九寨沟的藏族同胞常年生活在气温较低的环境，主要的餐饮习惯与藏族相同。藏族人热情豪放，他们的食品也体现了这种风格，去一回九寨沟，当一回藏家的客人，怎么能不开怀畅饮，饱餐地方的菜肴呢？

　　糌粑(“糌”读Zhan音)

　　糌粑是藏胞的主要食品，形似内地的炒面，可分为青稞、豌豆、燕麦糌粑等。藏胞无论下地劳动，上山放牧，出门旅行，都要随身携带糌粑。吃时，往碗里倒些糌粑，另少量的酥油，冲茶水食用。糌粑携带方便，又是熟食，在地广人稀、燃料缺乏的地方，的确是一种物美价廉实用方便的快餐食品。糌粑的做法是：选好青稞、豌豆或燕麦，淘洗净，晾干，炒熟，磨成面粉即可。吃时还可放入奶渣或白糖，用适量茶水或青稞酒调好，然后用中指按逆时针方向反复搅拌均匀，再用手捏成团状，吃时也用手往嘴里送。

　　酥油茶

　　在藏族同胞家里，酥油茶壶从早到晚都煨在火塘上面，任何时候，都可以喝到又香又热的酥油茶。酥油茶营养丰富，香醇可口，并有提神、滋补作用，深为藏族群众所喜爱。其制法是：在浓茶中放入适量的酥油和食盐(有奶汁、鸡蛋、核桃更佳)，置于特制木桶内反复搅拌融合而成。将打好的酥油茶倒入壶内加热1分钟即可饮用，切忌煮沸。

　　奶制品

　　九寨沟一带群众习惯养奶牛，牛奶很丰富。从春至秋，鲜奶源源不断流入牧民家的奶桶内，人们用它制作出多种多样的奶制品，日常食用的主要有奶酪、奶渣、奶皮、酥油和酸奶。奶酪是用提取过酥油的奶水加热、发酵，挤出水分制成的。把奶酪装入毛布口袋里，进一眇挤压去掉水分，摊干晒干，即为奶渣。将鲜奶盛在锅里，用文火慢慢地熬煮，奶的表面即可渐渐凝成味捍可口的奶皮。提取酥油的方法是：先将鲜牛奶稍微加热，倒入一个1米多高的木桶里，桶里有个像活塞一样与木桶内壁间的尺寸相等的木杵，可以在桶内上下滑动。鲜牛奶倒入酥油桶后，用力上下抽动木杵，边疆上下抽打上千次后，牛奶就分离成奶油和奶水，黄色或白色脂肪质自动漂到表面，然后阍这些油脂捞出，揉成团状，放入清水冷却，就成了块状酥油。

　　酸奶的制法是：将牛奶煮沸，倒入木桶，加少量的旧酸奶作发酵剂，温度在30摄氏度至40氏度之间，使乳酸菌大量繁殖，将牛奶中的乳糖分解成乳酸。随着乳酸酸度的不断增加，牛奶中的酪蛋白开始沉淀，凝结成像嫩豆腐一样的块状，并产生一种芳香的气味，这就是酸奶。

　　酸菜

　　到藏胞家作客，评价一般都要请你吃酸菜汤。酸菜了味道好，还可以调节口味，增大食欲，增加胃酸的分泌，起有条有理消化的作用。除此而外，吃酸菜还可以有条有理多排汗，有的人吃过便汗流浃背，可防治感冒。酸菜的做法很简单，把一般的蔬菜叶煮到快熟时，取出冷却，然后装入坛子或木桶里，再加一点冷水，密封好放在阴凉处，大约一星期左右就成酸菜了。藏胞们一般在春暖花开时开始忙于做酸菜，夏秋季做得最多。

青稞酒

　　青稞酒色微黄，酸中带甜，有“藏式啤酒”之称，是藏事胞生活中不可缺少的饮料，也是欢度节日和招待客人的上品。按照藏族习俗，客人来了，豪爽热情的评价要端起青稞酒壶，边斟三碗敬献客人。前两碗酒，客人按自己的酒量，可喝完，也可剩一点，但不能一点也不喝。第三碗斟满后则要一饮而尽，以示尊重评价。藏族同胞劝酒时，经常要唱酒歌，歌词丰富多彩，曲调优美动人。

　　青稞酒的制作很简单，先将青稞洗净煮熟，待温度稍微下降后，趁热拌上酒曲装入罐内或木桶里，封闭起来，使其发酵。夏天只需两三天，冬日经过六七天，注入凉水，将容器盖好，再闷一二天，青稞酒就酿成了。

　　蕨菜

　　亦称"乌糯"，又名龙头菜，蕨菜吃起来，不仅鲜嫩滑爽，而且营养价值很高，每100克鲜品中含蛋白质0.43克，脂肪0.36克，糖类3.6克，有机酸0.45克，并含有多种维生素和矿物质，是一般栽培蔬菜的几倍至十几倍，享有"山菜之王"的美誉。蕨菜味甘性寒入药有解毒、清热、润肠、降气、化痰等功效，经常食用可治疗高血压，头晕失眠，子宫出血，慢性关节炎等症，对流感也有预防作用。在九寨沟，蕨菜作为一种特色食品做成炒菜、凉菜奉献给游客，蕨菜被打磨成粉做成蕨根粉条可以供游客购买，是家庭烹饪和馈赠亲友的好东西。

　　洋芋糍巴

　　洋芋糍巴是九寨沟最有特色的食品，但在一般酒店并不容易吃到，小摊点是比较好的选择，尤其是在九寨沟县城里面能够吃到此种美食。洋芋又称土豆，把洋芋蒸熟以后放在木桶里用力捣，直到土豆呈粘稠块状，然后在打成糍巴，放在锅里面煮，煮好后放入酸菜，辣椒，入口爽滑，美味无比。

　　荞麦面食

　　荞麦磨成粉可以做很多的东西，荞麦馒头，荞麦面条，荞麦面条是粗粮，对身体大有好处，而且面条筋斗，入口清香，可以选择一碗牛肉荞面在加上小菜佐食作为一顿简单的晚餐。

　　奶渣包子

　　肉包子、菜包子甚至著名的天津狗不理包子，广东的鲜虾芙蓉包子你都一一领教过了，奶渣包子可能还是头一回吃。奶渣包子顾名思义就是用奶渣做陷，奶渣是什么呢？那要从牛奶的提炼说起了，新鲜的牦牛奶煮沸以后被藏族人用传统而独特的方式分解，最贵重最精华的是酥油，其次就是奶渣了，也就是提炼了酥油以后剩下的渣。新鲜的奶渣酸酸的，白白的，可以用来做陷，奶渣包子由此而来。奶渣晒干以后，藏族人把它当零食吃，也放在粥或者汤里面做佐料，干奶渣汉族人不太吃的惯，不过奶渣包子到是藏汉、老少皆宜。

　　牦牛肉

　　牦牛的肉经过盐卤，切成薄片，拌上辣椒不失为一道好的下酒菜，当然，酒要喝当地的青稞酒咯。牦牛产于松潘九寨沟一带的高原，肉香且带有一点野味，目前九寨沟已经有牦牛肉的加工厂，做成真空包装的熟食，游客购买起来也十分的方便，并能够带回家赠送朋友。

　　小帖士：随着旅游业的开发，九寨沟的饮食已经汉化，在九寨沟你没有找不到的汉族菜肴，各种风味、品种的菜都能够随意吃到，要吃当地的特色餐饮可能要费一点脑筋了，去当地人家里吃是一个好办法。当然了，沟口很多特色的小餐馆也提供一些特色菜。
 第二十六站:西双版纳

西双版纳有绚丽多姿的风光，更有令人心驰神往的傣族风味美食。傣族人喜欢吃糯食，因此，用糯米做的黄米饭、年糕、糯米粑粑、米干、米线等食品，都颇有特色。其中最有代表性的是香竹饭。

香竹饭是用西双版纳一种本身会散发香味、像青笋一样粗细的竹子做的。其做法是：先把香竹按两个竹节砍下，在一端的竹节中挖一个孔，把洗过的糯米放入香竹中，再加入一些水，然后用竹叶塞住孔，放在火炭上烤。到竹子的水分被烘干后，竹筒就会自然爆裂，里面的香竹饭也就熟了。这时，你只要掰开竹片就能见到一层薄薄的白色香膜紧粘在糯米饭上，一根白色的糯米“香肠”展现在眼前，晶莹柔软的米粒弥漫着香味，让人口生津液，胃口大开。
说起傣家菜肴，更会让你垂涎欲滴。烧鱼、烧竹鼠，猪肉、牛肉剁生，包蒸脑花、酸牛皮，烧苦笋，炸蜂儿，炸蛐蛐，炸知了，炸青苔等，不胜枚举。做烧鱼，先要去鳞挖腮，然后洗干净，再从鱼背上开刀把鱼剖成一片，把肚杂拿去，把芫荽、葱、姜、蒜、辣椒等佐料切碎加盐，再同洗干净的香茅草叶一起放入鱼腹，将鱼合拢，用两、三片洗干净的香茅草叶捆紧，然后用竹片夹紧，放在火炭上烧烤，烤至七、八成熟，再抹上猪油，再继续烤一会儿，鱼就做好了。此时的鱼，香味浓郁，又脆又辣，就着一点自制的腌菜，抓上一团喷香的糯米饭，那味道，真是妙不可言！

苦笋是傣族人最爱吃的一种素菜。吃苦笋最讲究佐料，人们称这种佐料为“南秘”。可以用鱼、虾、螃蟹制作而成，比较简单，最普遍的是用西红柿制作的南秘。吃的时候只要拿烧好的苦笋蘸上“南秘”即可食用。这时的苦笋是又苦又香，又辣又酸，主味是苦，但傣族人吃笋很特殊，他们是越苦越爱吃。
 第二十七站:丽江

很多人喜欢丽江，是因为丽江的山、丽江的水、丽江的小巷……而我是喜欢上了丽江的故事。因为那才是让整个丽江充满魅力和活力的原因。既然是回，那么许多的地方是已经去过了的，拿着那张手绘的丽江地图，我要手绘一张只属于和我一样喜欢寻故事的的地图。

　　丽江的街道可以有许多的分叉，导游会告诉你“顺水出城，逆水回城”的话。我选择的是新义街，而不是那条挂满了红灯笼的“酒吧一条街”。

　　第一家“阳光*和”，典型的城市模式，高脚的吧凳，蓝调的灯光。小瓶的啤酒。本以为可以喝到情调的鸡尾酒，可惜点的，帅帅的小哥都笑着说没有。后来，才知道，是根本不会调。只是可怜了这间据说花了80万元装修的房子了。如果是都市里的你，也许是会有种似曾相似的感觉。但不是我要的丽江的感觉。

　　顺着小河走，右手边是“自由公社”，是我喜欢的名字，有些前苏联的感觉。很小，不过4、5张桌子，有时候，会遇到长发的老板娘，说是老板娘，可是没有老板。但是有自行车可租。在小小的花园中，有个可以坐的露天座位，很小，也只能坐下2人而已。

　　左手不到50米，就是“LAMU”S house of Tibet",没有中文名字的酒吧。2层的咖啡屋，也是很少有中国人的影子。多的是老外们高谈的身影。有点象一边的“木头”里卖的唱片，几乎全是外来的音乐。

　　接着就是“石头酒吧”，去年来时，还是叫做“古格森林”，相比较，我更喜欢以前的名字，抬头看了一下，明白了，2楼的露天阳台上的那颗树没有了。难怪哪，没有了木，只能是石头了。

　　在拐角，是“HAKU”，记得以前的中文名字是“阿酷”，门前有流水而过。阿酷的经营者是小夫妻俩，本来宽敞的2楼被他们整成了自己的游戏间，有电脑，不过是只给老板娘打游戏用的。嘻嘻，很可爱的2人，开这个店的目的，竟然是好玩。听老板说，他本来就想开一家自己的咖啡屋，放自己喜欢的密纹唱片。如果你来了，和老板谈谈唱片，一定是让他乐不可知了。如果下午，你看见了4个人在店门口打牌，不用怀疑，就是那对贪玩的老板加上他们的小工了。

　　顺着路走，到了三叉路口，一个拐弯，就到了一个蛮整齐的广场，这里就是小四方街了，去“古城国际青年旅舍”的必经之路。还是丽江城内唯一一家四星级酒店“玉龙花园”的入口了。

　　这里，有在老外的人手一本的“CHINA”旅游书中写的“DONG BA HOUSE“，也是丽江最早一批的咖啡馆了。“东巴豪斯”的酒吧不大，贵在有不少漂亮的照片点缀，这些都是前老板扎西的杰作了。听说，光花在摄影上的费用已是几十万了。可惜，本来宽敞的露天庭院被改成了标间。不过，如果你是他们的住客，那么就有个好去处，在2楼的小房子上，有个遮阳伞的小露台，很是惬意。

　　而在“东巴豪斯”的旁边，就是我差点错过的“简爱咖啡屋”了。一颗大大树遮住了招牌，门口那面去年让我自愧英文不好的广告墙也是空白一片。上了二楼，我问，能看见么？老板笑了，说，就在你身后，一转身。果然就是传说中的以”玉龙雪山“为背景的阳台了。小时候，就很喜欢看“简爱”，因为渴望一份平等自由的爱情。而自从网络上看到了“简爱”介绍，某名的就那句“唯一能看见玉龙雪山的咖啡屋”所吸引。所以，当我踏上楼梯，第一句就是问了，能看见么？
　老板和伙计给我的第一个感觉是好黑，呵呵，后来听说他们都是会带客人去最棒的地方自助游徒步的地陪，再看看那一大迭他们自己拍的云南各地的照片，才觉得很匹配。能遇到小段老板，是很开心的一件事情，他的说的确让我开心不已。那些没有去的地方，那些还未被开发的地方，都被他说活了，让我心动不已。在这里，且不说喝到了地道的现磨的小粒咖啡，吃到了最出名的炸薯条。光是菜旦，已可以看出了“简爱”的独特，它的上面主打的当然是咖啡，满满的2大页，而且细心的标明了主料和配料，让我选得放心，这也是我在丽江看到的最齐全的咖啡菜旦了。

　　我一直看着里面的日式小间，小段说如果你想，可以去坐呀。呵呵，我倒不好意思一个人占了这么大的地方。小段告诉我，前几个月，来了个客人，每天什么地方也不去，就是来这里，躺在那里，吃喝、看书、睡觉，一连三天。呵呵，看来还有比我更懂得享受的家伙。后来混熟了，我还是有幸和小段一同喝了道地的功夫茶了，就是在我喜欢的日式小房间里。谁说中国茶不能配塌塌米了。

　　坐在2楼的阳台上，一个人占着四个人的桌子，光是看看远处仙境般的流云，已让我醉了。看着走在路上美女、帅哥们，一不留意，还被楼下的游客当成了风景，一同摄入了镜头。偷偷说一句，你可以一个下午独霸这个座位一天，绝对不会有人来赶你。附加一句，“简爱”的成员组成也别具一格，白族、彝族、纳西族，加上我这个汉族，整个一民族大团结。：）（图中就是黄昏时在“简爱”的阳台上拍摄的玉龙雪山）

　　下了楼，继续漫步。经过了“玉龙花园”，右拐的下一个路口，就是“米思香”了。更象是一个餐厅。吧台上摆满了各式的洋酒。这是名法国人投资开的酒吧了。又个餐厅，连接餐厅的露天处摆满了白色的遮阳伞。在这里，可以喝到很正宗的调酒，不过一定要法国人在时才有这份荣幸哦。

　　往下了，五花石的路开始有了下坡。不远处，就是“BLUE PAGE”，它的门是移门，必须移开才会开门，而且是有台阶的咖啡屋，和那些打开大门做生意的店铺不同，多了一份自己动手的乐趣。给我印象最深的就是他们的插的鲜花了，每天路过，都觉得是搭配的最好的。虽然不过是乡野闲花，却是十分的鲜活。

　　左手边的“井卓”，是新装修的吧，油漆都还是新新的。它的一旁就是可以直接喝的泉水，不过为了我的健康着想，我舍弃了这个机会，拍拍照片足矣。“井卓”一般没有什么人，我躲在了2楼，倒也有了一份惬意的安静。

　　出来了，是个分叉路口。如果向右走，就是“布拉格”了，可惜，少了大大的狗狗小雄的地方，让我怎么也找不到感觉了。

　　刚才的路向左走，可以顺流直到“大石桥”，小溪的那边全是餐馆。过了大石桥，记得顺着小路走。那边还有我们要去的地方。

　　第一家是“蓝鸟咖啡屋”，就在那2间临水的客栈的对面，总有一名剃着寸头的女孩坐在那边，听说那就是老板娘。

　　到了小木桥，就是“伦布朗咖啡屋”了。一间独立的小屋，和“米思香”及“小巴黎”同为法国人开的酒吧相比，是生意最差的一个了。但在它的小屋里，还是可以找到一份家的感觉。也许是因为法国老板和他的中国女朋友一直在店里的关系吧。

　　桥对面，是“尼雅画廊”，说是咖啡屋，怎么起了个画廊的名字，原来里面挂满了各式的藏风味的话，可惜全是印刷品。不过，它的临窗的座位，还是有几份小桥流水人家的风韵的。记得在灯罩上，还有一只活灵灵的蜻蜓停着。

　　走了2步，就是“玉水楼”了，是我见过的最不知道怎么定位的咖啡屋了，的确它的地方是绝对比刚才所有的酒吧都要大，可惜就是没有感觉。怎么说呢，就象是城市中的有些茶楼吧。也许是，因为我来丽江要找的是感觉，个人建议，开个餐馆，也许更适合它。

　　最后，走了5步吧，跨过小木桥，就是“左岸咖啡屋”。又是我喜欢的风格。很奇怪，上回来的时候，一定没有它。果然，后来和店中的女孩闲聊中，知道了“左岸”的确是才开了不久的。装修上，它只简单的用了深咖啡色和原木的本色。最喜欢的是临水的座位，加上书架、沙发，就好象以前阔绰家中辟出的小客厅。人不来，也可以独自享用的惬意。

　　我喜欢在咖啡馆里吃西餐，却不习惯在餐馆里喝咖啡。这也许就是我写以上的东西时有明显的个人喜好包含在内的原因吧。

　　再搬一句小罗伯特.苏利文的话”我们可能买不起豪华游艇或者是一部新车，甚至差点儿付不出自己的房屋贷款。但是，每天的这个时候，至少可以自在的挑选一杯自己付得起钱的咖啡。”