在那薰衣草盛开的地方,有一座蝶之兰


1. 新晋势力——蝶之兰天使之音桃红葡萄酒(Chateau d'Esclans Whispering Angel)
2. 经典力作——蝶之兰伽鲁斯桃红葡萄酒(Chateau d'Esclans Garrus)
从2006年开始,蝶之兰酒庄使用80岁老藤的优质歌海娜葡萄酿造桃红葡萄酒。酒庄选择在太阳升起时对葡萄进行采摘,全部去梗后将葡萄置于7℃-8℃的环境中进行破皮。经过一年陈年后,酒款散发出精致的草莓、苹果、柠檬和矿物质风味,口感咸鲜,酸度极佳,余味令人印象深刻。
3. 味觉享受——蝶之兰氏族桃红葡萄酒(Chateau d'Esclans Les Clans)
如果说蝶之兰伽鲁斯桃红葡萄酒是经典女神,那蝶之兰氏族桃红葡萄酒就便是同胞的邻家女孩。作为伽鲁斯的姊妹版桃红葡萄酒,蝶之兰酒庄对这款酒的定义是:最大限度地体现出桃红葡萄酒的魅力,与更广泛的食物均可搭配,让人随时可以享受它所带来的愉悦。
不少葡萄酒迷为蝶之兰近几年的酒款感到兴奋,而这背后真正的享受者,是庄主萨沙·利希纳。在接受《醇鉴》采访时,他说道:“在普罗旺斯做一名桃红葡萄酒生产者,绝对是一件有趣的事情”。细细想来,普罗斯旺坐拥浪漫的紫色薰衣草和诱人的粉色桃红葡萄酒,简直是感知法兰西风情的不二之选。
