曼哈顿Saka Gura,酒藏

saka gura, 酒藏，是个居酒屋,位于曼哈顿中城，43街@第三大道。有200多种日本清酒，甚至有美国市面上看不到的种类，而且下酒小菜也精致美味。很特别的是，酒藏隐藏在一栋写字楼的地下室，美食论坛都把这个小馆称为"hidden gem"--隐蔽的宝石。


粗略一看，你能看出，走进这个厅往左再走到地下室，是个有趣的餐厅吗？

 

 

进了楼厅走到底，左转。然后从一楼走到地下室。
  等待室和餐厅大堂间用蓝布隔着

 

 

敢在这么隐蔽的地方经营，真是酒香不怕巷子深。酒藏很多酒我已经说过啦，但发现，每一种酒，它都配了不同的杯子，精巧的样子让人想一次性多点几种酒。
 

 

              梅酒
 

 

& 纯米

 

酒量不好，还是多吃点菜吧。

sashimi assortment 五种生鱼片,从左到右依次是:黄狮鱼，鲭鱼,吞拿鱼，海胆和**。好吧，最右边的我承认我也不知道是什么
 

 

edatsuki edamame 烤毛豆，相当原生态，毛豆还挂在枝上呢。毛豆本身并没有煮进盐味，但是厨师在毛豆上洒了盐，所以在吃的时候，手上也粘了盐，一会儿吃起来就有盐味了。

 

 

washu  gyu takaki 生牛肉、酸萝卜碎加柚子酱

 

 

kani goham 雪蟹蟹柳味味增饭
 

 

饭是装在这个大容器里的