呼和浩特衣食住行

一  穿 衣
  呼和浩特的大小宾馆虽然从每年的5月就有外地的游客入驻，但真正的旅游黄金期还是集中在7 、8两个月：呼和浩特的雨季来得晚，5月的首府还是不少地方草色遥看近却无的时候，同时因为春季升温快、土壤墒情差，时不时会有扬沙侵袭，听说一个笑话，我们的沙尘暴是北京的涮羊肉导致的；9月虽然不是塞外草衰，但草原却开始泛黄，再去看怕要失望了；冬季虽然冷，但千里冰封、万里雪飘是草原的风景，所谓的冰雪旅游节如果开在呼和浩特怕是名不副实了，温室效应不可否认地使我再也感受不到儿时大雪没膝的快乐了。草原的大门已经开始斑驳了美丽，所以环保不应该再是个某个日子喊喊口号了。真不知道该不该说，抓紧时间去看看真正的草原吧，我们再如此肆意而为，草原的风景恐怕要从地理课本中转到历史课的教鞭下了！
  呼和浩特属于典型的温带大陆性气候，昼夜温差大。中午的气温基本维持在30度以上，同很多地方不一样，这个时候即使艳阳高照，风还是有的，让人感觉并不是很热。再加上气候干燥，就比南方的那种潮热在相同温度下舒服了好几个百分点，感觉毛孔还是张开散热的。最舒服的是晚上，和煦、清凉的夜风让室外散步实在是一种难得的享受，空调是多余的，让近在咫尺的北京望尘莫及。想起北京大街小巷的空调，睡在凉席上依然辗转难眠的夜晚，说“幸福”一点不过。但是在草原，这种温差不过是个小意思。到了真正的草原，您就要大尺度放大这种悬殊：一身夏装防暑，厚点的外套也是必备。老人和孩子更要酌情添加

衣服，准备薄一点的羽绒服也不为过，草原上一早一晚的气温是很低的。
提醒：
内蒙古地势偏高，光线充足，草原上没有遮挡物，裸露皮肤是件很危险的事情，防晒的工作一定要做好。
早晨的草原露水很大，鞋很容易被打湿，最好准备多余的鞋子，前露脚背、后露脚跟的鞋子最好不用，别划伤或是着凉了。 
二  饮食
  呼和浩特是一个收入不高但消费不低的城市，在吃的问题上表现更是突出。
  如果您是跟团来的，那吃的问题您不必费心，地接往哪儿领跟着走就是，吃好不能保证，但吃饱应该不是什么奢望；如果您是散客，那就得费些心思了。
  来到呼和浩特，那地道的蒙餐是少不了的，如果不差钱，巴音浩日娲、巴彦德乐海、乌兰饭店都是不错的去处，凉拌莜面、烤羊排、风干牛肉都值得一尝。还有正宗的全羊宴，虽是蒙餐，您一样可以大快朵颐。如果经济些，服务员推荐烤羊背、甚至全羊，那就算了，个人家过日子还是实惠点好；如果不想在吃的问题上太过奢侈，一样可以体验不一样的蒙古族餐饮。“格日勒阿妈”就是一个不错的连锁，奶茶是必不可少的，热热地煮上一锅，蒙古族的感觉便扑面而来。区别于小资甜甜的珍珠奶茶，喝过蒙古族奶茶的香浓，才明白奶茶真正的精髓。炒米、牛肉干、果子是奶茶的辅料，周围的顾客怎么吃，您学着就是。

真正意义的手把肉不过是把羊肉一煮，没有任何调料，用盐蘸着吃。可是就是因为其原汁原味，这种方法也就是我们内蒙古的羊肉可以如此。味蕾抛开所有调料的欺骗，把草原羊肉的香嫩溶入口中，也只有我们内蒙的羊肉会入口有融化的感觉。
  刚才说的是正餐，早点有烧卖、羊杂和焙子，这又是来到呼和浩特不可遗漏的美食。烧卖不同与其他城市的馅类小吃，实惠得让你惊叹。对此，一个外地的朋友曾经很是不以为然，把呼市的烧麦小看了，跟店家说，“半斤烧麦。”伙计愣了一下，“您有二两足够。”朋友自豪地说，“您放心，我胃口大。”结果伙计把半斤的烧麦上来，朋友就傻眼了，整整五笼，个个皮薄馅大，一笼足可饱食，二笼就要扶墙而出了。奇怪店家傻吗？别的城市也有烧麦呀，不过和蒸饺的外形不同罢了。是内蒙人就是这么豪爽，其算的两，其实是皮的重量，那薄薄的皮包着的可是实实在在的纯羊肉馅！这是其他城市绝不敢有的大气。吃

完是不是太过油腻？有办法，店家给你准备的免费砖茶，也就是熬奶茶的原料茶，去油解腻。吃完烧卖，惬意地喝上一上午砖茶，曾经是旧城的一大风景。
  推荐去处：火车站前车站东街向东走百米左右路北的曹忠烧卖、   北京华联（烟厂店）南边50米的八大碗、旧城北门的稻香村、清晨源连锁、老绥远。 
  根据本人长期的经验，羊杂对于绝大多数外地朋友来说接受度不高，但是爱吃的，可就如上瘾一样。单从早晨羊杂店的生意就可见一斑了。尤其在呼市这种四季分明的城市，冬天热气腾腾的羊杂，来一勺红红的辣椒、一勺醋，那一头的汗，一身的酣畅淋漓。
  呼市的焙子也是一大特色。其发音也会让外地的朋友产生歧义。一次早晨请外地的朋友吃早点，“走，先买焙子去。”“被子”？早点不吃饭，先盖被子？这里的焙子就是呼市特有的一种烧饼，甜的（甜焙子）、咸的（咸焙子）、没有味道的（白焙子）。个人认为白焙子掰成小块配羊杂，美得那么实在，可与羊肉泡馍有的一比。焙子铺前是要排队的，有名的铺子前可不是卖早点，简直就是采购，长长的队伍，每个人都买走整整一袋子，更有夸张的一下要100个。最少半个小时的队程，店家牛

气冲天的劲头，整条街上焙子的香味儿，谁能抵抗诱惑？我去外地看朋友，客气的问问需要什么，“焙子！十个咸的，十个甜的。”唉，又得早起排队，这阵势，您不想去看看吗？
三  住宿
  同饮食消费一样，呼和浩特的住宿价格也维持在一个较高的水平上，即便是如家、锦江之星等全国连锁，呼和浩特的价格也丝毫不逊于天津、长春等地。好在您在这里不过是短暂的停留。
  呼和浩特旅游有明显的淡旺季，淡季酒店的房价还是有很大折扣的，但是旺季别说折扣，能找到住的地方就不错了。
  还是那句话，如果您是跟团来的，那不论住哪您随大流就是。如果是散客，人生地不熟的，则出行方便且物美价廉是首先要考虑的要素。在呼和浩特火车站前东、西、南方向各一站地范围内，有如下宾馆、招待所可供选择（呼和浩特火车站坐北朝南，您的左首就是东）：东—天悦酒店路通宾馆福源招待所 荣达兴宾馆 如家（车站店）；西—王府饭店 远辉商务酒店 帝豪商务酒店 恩德民宾馆；南—博友宾馆先登大酒店呼和浩特铁路宾馆，以上酒店、招待所的标间价格在80—200元之间。
  如果行李不多，让出租车送您到澡堂子也可以考虑，碧海云天、金奥威连吃带住60元就能搞定（旧城北门附近的碧海云天就别去了，性价比不高）
   鱼与熊掌不可兼得，同国内绝大多数城市一样，呼和浩特火车站附近一样脏、乱、差（火车站前一处工地的隔离墙下甚至是不少人方便之所），所以，如果您觉得这些宾馆、招待所的周围环境不理想，嫌闹腾，则可以沿着站前的锡林北路一直向南走。在第一个十字路口的东北角有著名的昭君大酒店，东南角有巴彦塔拉和金叶阳光酒店（这两家酒店位置好，价格也相对合理），西南角是呼和浩特的中心---新华广场（曾经是夏季纳凉的一个很好去处，最近一段时间，广场四周种了大量的苍松翠柏，庄严、肃穆了不少）。
   在呼和浩特如果有朋友，跟朋友住在一起那再好不过。
提醒：
   站前广场有不少小旅店拉人头，价格便宜。但如果您长得不是五大三粗、一看就是在黑道上混过的那种模样，这种地方就不要考虑了，既然出来玩，安全最重要。
    站前经常有扒手出没，路过要特别小心。
四  出行
   呼和浩特位于京包线上，火车可直达哈尔滨、沈阳、北京、天津、上海、杭州、石家庄、武汉、西安、临汾、广州、成都、银川、兰州及沿线各城市。站前广场右侧是长途汽车站，发往区内各主要城市及外地省市的豪华班车出出进进，很是忙碌。六个半小时即可到达北京六里桥的陆地波音已经达到每天六班（从早晨7：30到中午13：30，每隔一小时一趟，车上免费提供面包及饮用水；丹拉高速如果塞车，是不是六个半小时就听天由命了）。
  呼和浩特白塔国际机场距离市区15公里左右，可直飞北京、上海、杭州、大连、深圳、郑州、济南、武汉、沈阳、长沙、海口、昆明、南京、青岛、西安等重要城市。从市内打车到机场一般在25元左右，晚上如果从机场到市里有时会贵些：碰到不讲究的出租车司机，翻番的可能性都有。往来于机场建议乘坐机场巴士，15元一位，欣赏呼和浩特第一街的风景比坐在出租车

里效果好不少。
   呼和浩特不少方面比较落后，但公共交通相对发达，即便是离市区较远的3个开发区也实现了多路公交车的覆盖。市内出租车保有量4000多台，6元起步，2公里后开始计费，单价从1—1.6元不等（晚上9点后每公里1.5元），如果不具备晚上9点和前往开发区的两个条件，车价超过20的情况不多。
提醒：
  在呼和浩特，公交车不报站名的情况比较多，碰上这种事情，一定要多问，省得走冤枉路。
夏季公交车的首末车时间是6：10—21：00，都是投币的，一元钱想坐哪都成。
  车站附近出租车拒载的现象很多，如果您的行李不是太多，建议走一段再打车。拒载是他的不对，但政府都管不了，您又何必跟他较真，出来玩就是图个高兴，跟他生气干嘛！
  吃饭的点儿出租车普遍难打，外出打车最好避开这个点儿。
五  景点

  这里是草原游览的集散地，大小旅行社有丰富多彩的各条线路供您选择。到这里您可以体会到一些跟其他城市不同的地方，但是不要用过多的幻想，呼和浩特首先是个城市，混凝土建筑是她的主体。说实话，这时的绿化比起我小时候差的好远。儿时的记忆是那路两旁的垂柳，爸爸骑自行车时我总是会伸出手去触摸那柳叶。
  不过城市如同人一样，外形有大体的相似，内在有她独特的地方，就看你有没有发现的眼睛。现在有了蒙元文化景观街，建筑风格也随时可以看到蒙古族的特色。我说过，这里不过是通往草原的起点，但是走过、路过也不能错过些点。一、鼓楼的将军衙署，清朝呼和浩特的将军比同级别的其他省市最高官员要位高一品，里面陈设着历史的痕迹。二、大昭寺，蒙古族信奉的是喇嘛教，这里是保存最好，香火最旺的朝圣地了。三、内蒙古博物院，这里是我极力推荐的地方，它是内蒙古自治区60周年献礼项目之一。虽然是现代的建筑，但是蒙古族风格和现代的元素结合的甚是巧妙。在这里你可以统揽蒙古族从人文到地貌，从远古到现代，横纵结合，让你的内蒙古之行绝对货真价实！
  在呼和浩特周边有两个可以游览的草原，希拉穆仁和辉腾锡勒大草原。这里虽然是草原，在外地人眼里也足够大，风景也足够美，旅游的痕迹也很深，描述起来也足够吸引您的眼球，可万万不可沾沾自喜。这比起真正的草原简直就是个草坪，美丽的呼伦贝尔草原、克什克腾旗的贡葛尔草原等等，那才是真正的草原。那里才有历史的印记、自然的鬼斧，真正的牧民，你所没有过的震撼，让人不得不对自然顶礼膜拜。
  在呼和浩特，各旅行社都有草原景区的路线供您选择，十分方便。您在呼和浩特小憩片刻，就可深入感受草原的风情。
提醒：
  草原上有一种植物叫荨麻，接触皮肤极易引起皮肤过敏，必须小心。
  内蒙古博物院是免费参观，每天只有3000张门票，分三个时段发放，若想万无一失，最好早晨8点半前去排队，每人一张，不能代领。星期一全天闭馆，节假日除外。
六  购物
  无论走到哪里，购物都是旅行日程中的一项重要内容，我大概翻了一下全国旅游宣传周期间在呼和浩特新华广场领到的各

旅行社派发的宣传资料，都无一例外地把参观呼和浩特最大的民族工艺品厂做为活动的最后一项内容。
  有过旅游经验的朋友都知道，景点的东西都是很KFS的，而那些被导游成群结队领去的地方就更是任志强了（不管购物与否，景区都会按人头给导游佣金）。购物，咱捂好自己的钱包，在这些地方该不出手就不出手，没有必要为他们的暴利埋单。
  呼和浩特市区面积不大，商业中心很集中，买些特产很是方便：集购物、娱乐、美食为一体的维多利就在呼和浩特火车站前两站地，沿着我刚才提到的锡林北路向南就是，那里是当地人购物必去之地。而战前广场向西不到200米的北京华联，更可以让您将草原的美味一网打尽。
  当然了，购物不跟着导游走的更重要原因是价格，同那些导游领去的购物区相比，零售企业正常的加价率甚至让您可以花一样的价钱买五样。
  呼和浩特“穷山恶水”，能拿回去与家人分享的只有风干牛肉、奶酪和奶酒这老三样，奶酒呢，虽然以“牛奶的营养，白酒的享受”为卖点，但本地人很少喝，招待外地朋友的酒桌上更是难得一见。您要是好奇，吃饭的时候尝尝即可，大老远带回去送人就算了吧；充斥于市场上的所谓奶酪同西式奶酪完全是不同的东西，因为大量添加了麦芽糊精和玉米淀粉，味道实在不敢恭维。当然，好吃的奶酪也是有的，不过很难买到而且也不容易保存，咳，什么东西一旦工业化，全变了；说来说去只剩下风干牛肉了，因为工艺上的差别，味道同南方的产品有很大的不同，买上些散装的，用牛皮纸袋一包，很草原的。
  民族工艺品可以去站前广场的西南角---内蒙古国际商贸城去买，别看名字唬人，也就一个批发的地方，尽管砍价。
提醒：
    卖场的熟食区都有散装的风干牛肉卖，一般分为烤制和炸制两种，建议买烤制的，虽然价格上贵一些，但真的是一分价钱一分货。