杭州那些好吃到崩溃的火锅~
四川香天下火锅
喜欢四川火锅和重口味的吃货不要错过这家。这也是很有名气的一家火锅店，知道他家，一开始是因为很多明星都来这家吃过火锅，赵薇啊、李小璐……说不定哪天就能在这样热气腾腾的四川火锅店里偶遇你的偶像。
左边绿色的是菠菜叶打成汁后跟虾滑和到一起的，右边就是鼎鼎大名的首相丸子，据说是英国首相去成都总店的时候吃了好几盘，由此得名。
鸭肠。据说是杀鸭后立即取出，送达店里时不能超过2个小时，涮个七八秒就可以吃，口感脆嫩。
地址：定安路27-6号联华超市旁
人均：100元
特别推荐：安格斯肥牛、黑豆腐、首相丸子
德天肥牛海鲜火锅
比一般火锅店干净很多，桌上铺有桌布，一人一个小锅，这里牛肉质量高海鲜很新鲜。现在又推出了新品牛肉，澳洲黑牛、安格斯牛小排、手切牛腱子芯，果然都是澳洲运来原汁原味的好牛肉，那里的空气水质吃的饲料都不一样，国内的牛肉真的没法比，确实很新鲜很嫩无骚味，吃的也健康。再加上份量和价格也实惠，这样的牛肉吃过，普通牛肉还真是难接受。还有海鲜就更不用说了，还有吃海鲜当然要用清汤锅底啦！
地址：丰潭路430号丰元国际大厦4楼(城西银泰对面)
人均：106元
Love in December（蘭笛山）
杭州的海鲜自助火锅店其实不少，不过吃来吃去还是最喜欢Love in december，食材丰富性价比高。他家来历其实不小，原先是大名鼎鼎的海鲜姿造五洋店，改名Love in December（中文名：蘭笛山）后本色不减，不管是吃不完的活螃蟹活鲍鱼等生猛海鲜，还是高逼格的挪威三文鱼和各种刺身，抑或是现切的牛羊肉、手掌大的烤虾、不限量的哈根达斯，甚至是在很多火锅店难以享受到的优质服务，都深得我心。
地址：庆春路48号五洋宾馆3楼
人均：100元
特别推荐：午餐128，晚餐158
川味观·川越1996
川味观·川越1996打造的建筑绝对是杭州史无前例的，果不其然！夜幕下各种灯光闪烁，川味观·川越1996成了庆春路上最闪耀的亮点。夸张的吊脚楼造型仿佛把我带到了成都那座古色古香的山城，成都人最爱享受的掏耳朵铜塑也是惟妙惟肖。店内一改之前的大统间，环境有了大升级，大气雅致。
地址：庆春路161号
人均：80元
特别推荐：鸳鸯锅
潮牛海记
开放式厨房，所有的牛肉都是当天现宰的，魂魄都还在，所以新鲜口感很赞，还有现场锤打出来的牛肉丸子，不掺一点面粉，筋斗有弹性；肉食者的天堂啊！倒酒倒酒，今晚喝的很嗨。
御荣府火锅
正宗的四川宫廷火锅，看着大铜锅在炉子上煮相当有感觉，鸳鸯火锅相当有特色，极品羊肉很薄略肥，但是涮过就知道那是是最好吃的羊肉；黄喉鹅肠味道也很好，素菜也很新鲜，还有最好吃的虾肉大馄饨，吃的好过瘾啊。
地址：望江东路332号万泰城2楼
人均：90元
重庆德庄
重庆德庄这家店是因为朋友圈子里吃过的口碑还不错,属于正宗的山城火锅，用大骨高汤熬制汤底，青山绿水一锅有三种口味，招牌的毛肚、鹅肠还不错，15秒就 可以吃了，口感脆脆的挺好。牛舌呢也还行，不特别。德庄嫩牛肉肉质蛮嫩的。吃完辣味火锅之后，推荐来一碗酒酿圆子解解辣，挺不错的，好料好味道。
地址：上城区湖滨路52号(西湖国贸中心)
人均：101元
疯辣串串香火锅
位置很好找，地铁龙翔下走几步就到了。 疯辣的酱料都很丰富能满足不同需求的人群，而且菜品都很新鲜，很好。疯辣鱼片也只是看着辣而已，虽然吃多了会觉得辣，但是这辣味的停留时间只几分钟，喝点饮料马上就好了，肥羊卷也很新鲜即使用清汤涮也不臊，虾滑很嫩很Q，嫩牛肉串串的也很好吃。吃完离开疯辣前服务员会贴心的为你喷洒柠檬水除味，递上口香糖。很贴心。
地址：上城区东坡路54号(利星名品广场斜对面)
人均：95元
8色家
先不说其他，光你入座就马上送来的丰盛小菜就好感度飙升，这里的土豆泥很好吃，而且无限次可以添加。
地址：延安路229号，湖滨银泰对面
人均：50元
特别推荐：部队火锅